La découverte de nutriments aide à prévenir la perte de mémoire

Commencez votre journée avec des nouvelles sur la santé, les lecteurs peuvent également lire plus d'articles : L'exercice régulier aide à augmenter la tolérance à la douleur ; La sensation de tension derrière les yeux est-elle dangereuse ? ; Plus de 50 % des cas de crise cardiaque présentent ce signe 1 mois avant...

Que manger pour prévenir la perte de mémoire avec l’âge ?

Certaines perspectives scientifiques estiment que le cerveau en développement et vieillissant a besoin de nutriments spécifiques pour atteindre des performances optimales. Une nouvelle étude a identifié un nutriment important qui pourrait aider à prévenir la perte de mémoire chez les personnes âgées.

Des recherches menées par des scientifiques américains du Brigham and Women's Hospital, de l'Université Harvard et de l'Université Columbia (États-Unis) ont révélé que la supplémentation en flavanols naturels peut aider à améliorer la perte de mémoire chez les personnes de plus de 60 ans.

Les myrtilles sont un fruit riche en flavanols et autres antioxydants.

Le flavanol est un composé antioxydant naturel présent dans de nombreuses plantes. De nombreuses études de recherche ont montré que les flavanols ont des effets anti-âge, anti-inflammatoires, anti-caillots sanguins, améliorent la pression artérielle et présentent d’autres avantages pour la santé.

Des études antérieures sur des souris ont montré que l’épicatéchine, un flavanol, améliore la croissance des cellules nerveuses et des vaisseaux sanguins dans l’hippocampe, la zone du cerveau principalement responsable de la mémoire. Les lecteurs pourront lire davantage de cet article sur la page santé le 6 juin .

Quelle est la façon la plus saine de préparer les fruits et les légumes ?

Les experts soulignent que cuire les légumes à la vapeur ou à l’eau bouillante n’est pas nécessairement la façon la plus saine de les préparer. La clé ici est de varier la façon dont vous préparez un aliment et de ne pas le cuisiner de la même manière.

Le Dr Megan Rossi, experte britannique en santé intestinale et auteur de nombreux ouvrages sur la nutrition, a déclaré qu'aucune façon de cuisiner les légumes n'est complètement bonne ou complètement mauvaise. Il est important de comprendre les aliments que vous mangez et de changer régulièrement la façon dont vous préparez un aliment.

Griller des légumes est également un moyen de préserver les nutriments.

Plus précisément, prenons l’exemple du brocoli. Des recherches montrent que manger ce légume cru maximise la quantité de nutriments comme la vitamine C et le sulforaphane (un composé censé avoir des propriétés anticancéreuses) car ils sont sensibles à la chaleur.

Cependant, la cuisson du brocoli facilite l'absorption des fibres du légume et optimise la quantité de caroténoïdes (qui aident à lutter contre l'oxydation, à protéger les yeux du risque de cécité dû à la dégénérescence maculaire liée à l'âge...) qui sont introduits dans l'organisme. Le prochain contenu de cet article sera sur la page santé le 6 juin.

La sensation de tension derrière les yeux est-elle dangereuse ?

Les causes de la fatigue oculaire sont variées. Si cela ne provoque qu’une légère gêne, vous pouvez vous en occuper à la maison. Mais si la sensation de tension apparaît soudainement et est sévère, vous devez vous rendre à l'hôpital le plus rapidement possible.

L’œil est un organe extrêmement complexe. Chaque partie de l’œil joue un rôle important dans la vision. Les couches les plus externes de l’œil sont la cornée, l’iris et la pupille.

Les causes de la fatigue oculaire sont nombreuses.

La cornée est la couche transparente en forme de dôme qui recouvre la pupille, l’iris et la sclérotique. La pupille est également appelée globe oculaire, tandis que l'iris est la partie colorée qui entoure la pupille. Selon des facteurs génétiques, l'iris présente différentes couleurs telles que le noir, le marron, le gris, le vert ou le bleu. La sclérotique est la partie blanche de l'œil.

La pupille est l'endroit où la lumière pénètre dans l'œil, l'iris contrôle la quantité de lumière qui passe en modifiant la dilatation de la pupille. À l’intérieur de l’œil se trouvent également la rétine, la macula, le nerf optique et plusieurs autres parties. Avec cette structure, des pathologies sous-jacentes peuvent entraîner des problèmes de vision ou de pression oculaire.   Commencez votre journée avec des nouvelles sur la santé pour en savoir plus sur cet article !

Lien source: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-phat-hien-duong-chat-giup-ngan-ngua-mat-tri-nho-18523060518271408.htm