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Un propriétaire de porc végétarien s'associe à un partenaire japonais pour développer des repas industriels

Báo Thanh niênBáo Thanh niên26/10/2023


La joint-venture a été créée pour développer des projets de restauration industrielle, en promouvant les avantages des deux parties pour fournir des repas nutritifs selon les normes japonaises à partir d'ingrédients alimentaires sûrs produits au Vietnam.

Ông chủ heo ăn chay 'bắt tay' đối tác Nhật phát triển suất ăn công nghiệp  - Ảnh 1.

La coentreprise vise à concrétiser le désir de fournir des aliments sûrs et sécurisés aux consommateurs vietnamiens.

Selon les informations de la cérémonie d'annonce, Nikkoku Tan Long Joint Venture fournira des repas industriels aux bureaux, usines, écoles, hôpitaux, maisons de retraite et fonctionnera en fonction des atouts de chaque entreprise.

Dans lequel, Tan Long Group fournit des matières premières qui sont des sources alimentaires produites par l'entreprise à partir d'une chaîne fermée de riz et de bétail (riz A An, viande de porc végétarienne BaF et produits de porc transformés...) ; Nikkokutrust fournit une expérience dans les techniques de transformation des aliments, les opérations de cuisine industrielle et la gestion de la nutrition selon les normes japonaises. Le développement de la coentreprise est accompagné par le Tokyo Kiraboshi Financial Group, dont le cœur est la Kiraboshi Bank, qui mène des activités de conseil et met en relation Nikkoku Tan Long avec des institutions financières et des sociétés d'investissement pour étendre le marché au Vietnam et dans les pays voisins.

Wako Kiharu, président du groupe Nikkokutrust, a déclaré qu'en tant que pionnier dans le domaine des cafétérias de bureau, les principales activités commerciales de Nikkokutrust comprennent les cafétérias de bureau, les hôpitaux (repas pour les patients), les déjeuners pour les écoles primaires et secondaires... avec environ 500 000 repas par jour pour plus de 1 000 sites dans tout le pays.

Avec 2 000 chefs et 1 000 nutritionnistes comme base de la gestion nutritionnelle et du traitement sûr et hygiénique, le groupe Nikkokutrust s'efforce toujours de transformer les ingrédients en plats délicieux, garantissant la sécurité tout en étant proche du goût du client, évalué du point de vue du client.

« Cette joint-venture est une combinaison verticale idéale pour offrir aux consommateurs vietnamiens des ingrédients sûrs et sécurisés, élaborés sous la gestion rigoureuse du groupe Tan Long et le processus d'hygiène rigoureux de Nikkokutrust. Les ingrédients répondant aux normes susmentionnées seront livrés aux consommateurs sous forme de plats délicieux, soigneusement élaborés en fonction des valeurs nutritionnelles, selon les secrets culinaires variés du groupe Nikkokutrust. Grâce à la sécurité de la production et de l'approvisionnement en matières premières, au réseau de clientèle du groupe Tan Long et à l'expérience de Nikkokutrust en matière de transformation et de gestion, nous sommes convaincus de pouvoir créer la meilleure valeur en intégrant les secrets variés des deux entreprises, avec pour objectif ultime de contribuer à la santé de chaque Vietnamien », a affirmé M. Wako Kiharu.

Également dans le cadre de la cérémonie d'annonce de la joint-venture, les parties ont signé deux autres contrats importants : un contrat de sponsoring pour le Song Lam Nghe An Football Club du Nikkokutrust Group et un contrat de conseil en nutrition avec le Song Lam Nghe An Football Club de la Nikkokutrust Vietnam Company (membre du Nikkokutrust Group).

Ông chủ heo ăn chay 'bắt tay' đối tác Nhật phát triển suất ăn công nghiệp  - Ảnh 2.

Nikkokutrust Vietnam signe un contrat de conseil en nutrition avec le club de football Song Lam Nghe An

Concrètement, Nikkotrust Group deviendra un nouveau sponsor, accompagnant et soutenant les conditions de développement de l'équipe. Dans le même temps, les experts en nutrition de Nikkokutrust Vietnam se coordonneront avec le personnel d'entraîneurs pour rechercher et développer un régime alimentaire scientifique basé sur les caractéristiques de santé et le temps d'entraînement et de compétition des joueurs de Song Lam Nghe An. Cela contribue à améliorer la condition physique des jeunes joueurs ainsi que les bases physiques et les performances des joueurs de Song Lam Nghe An.



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