OCOP district de Yen Thuy : des produits agricoles locaux aux produits phares

Les produits médicinaux de la coopérative agricole de Yen Tri ont participé à l'exposition dans la rue piétonne Trinh Cong Son (Tay Ho, Hanoi) et ont été bien accueillis par les consommateurs.

Au début, le district ne comptait que quelques produits enregistrés auprès de l'OCOP, principalement du thé, du miel, des champignons et des feuilles d'os noir - des choses associées à la vie quotidienne du peuple Muong. Avec le soutien du gouvernement, des coopératives et des ressources du programme national cible, d'ici la fin de 2024, le district de Yen Thuy comptait 23 produits standardisés OCOP, dont 4 produits ont obtenu 4 étoiles et 19 produits ont obtenu 3 étoiles. Un chiffre modeste comparé aux grandes zones spécialisées, mais un grand pas en avant pour les districts montagneux présentant de nombreux désavantages en termes de conditions naturelles.

Si nous devions choisir un produit pour représenter le parcours OCOP de Yen Thuy, rien ne serait peut-être plus digne que la feuille noire - une plante sauvage poussant le long de la lisière de la forêt, autrefois utilisée par les habitants pour traiter les maladies, aujourd'hui un produit OCOP 3 étoiles, de marque Yen Tri Agricultural Cooperative.

L'histoire a commencé avec une enquête sur la zone de culture de la commune de Yen Tri, lorsque les responsables agricoles ont réalisé que le xạ noir cultivé ici avait des propriétés médicinales très élevées, avec une teneur en flavonoïdes dépassant les normes par rapport aux autres régions. C'est de « l'or dans les feuilles », mais pour le transformer en valeur réelle, il ne peut pas être cueilli à la main. À partir de là, un projet de plus de 300 pages a été construit, avec une feuille de route d’investissement méthodique. En novembre 2024, le Comité populaire de la province de Hoa Binh a approuvé le projet « Développement de produits médicinaux OCOP associés aux zones de matières premières locales de la commune de Yen Tri », avec un investissement total de 25 167 milliards de VND. Parmi ces fonds, le budget central représente 11,5 milliards de VND, les budgets provinciaux et de district contribuent à hauteur de plus de 9,6 milliards de VND, le reste étant apporté par les coopératives et les particuliers.

Le projet soutient non seulement la transformation, l'emballage et la valorisation de la marque, mais crée également des zones de culture concentrées, forme aux techniques de culture selon les normes GACP - OMS et intègre progressivement les produits locaux dans la chaîne de valeur de l'industrie nationale des plantes médicinales. À Yen Tri, les agriculteurs qui travaillaient autrefois dur dans les champs apprennent désormais à distinguer les étapes de la récolte, à sécher les produits selon les normes appropriées et à gérer les journaux de production.

« Au début, je pensais que c'était quelque chose de très avancé. Mais le personnel est venu me former et m'a montré chaque étape. J'ai progressivement suivi et j'ai découvert que c'était un vrai travail », a déclaré Bui Phi Diep, membre de la coopérative agricole de Yen Tri. Dans le jardin familial de 4 000 m2, le xạ đen est planté en rangées droites, sous les pieds se trouve une couche de feuilles humides, à côté d'un panneau d'instructions techniques manuscrit : « Ne pas utiliser d'herbicides - pulvériser des plantes médicinales à base d'écorces de pamplemousse et d'ail ».

Peu de gens s'attendaient à ce que la feuille noire qui se trouvait autrefois uniquement autour du feu de cuisine du village soit désormais l'un des principaux produits OCOP du district de Yen Thuy, ouvrant la voie au rêve de « transformation » des produits agricoles locaux. De produits apparemment modestes et même oubliés, OCOP est ici appelé à devenir un « guide » pour un nouveau chemin : celui du professionnalisme, de la valeur ajoutée et de la fierté locale.

Outre le xạ đen, un certain nombre d'autres produits font également forte impression, comme les champignons lingzhi rouges, la tisane, le miel sauvage, l'huile essentielle de citronnelle... tous associés aux avantages écologiques des montagnes calcaires. En particulier, la standardisation des emballages, les codes QR pour la traçabilité et la mise en place des produits sur des plateformes de commerce électronique telles que Postmart, Voso, etc. ont aidé les produits à atteindre les consommateurs à l'extérieur de la province de manière plus durable. Contribuant ainsi au développement économique et à l’amélioration de la vie des populations. En 2024, le revenu moyen par habitant de l'ensemble du district atteindra 62 millions de VND, soit une augmentation de 10 millions de VND par rapport à 2023 ; Le taux de pauvreté est tombé en dessous de 4 %.

Le camarade Bui Huyen, vice-président du Comité populaire du district de Yen Thuy, a confié : L'OCOP pour Yen Thuy n'est pas seulement une histoire économique. Il s’agit d’un voyage visant à restaurer les mémoires autochtones, une façon pour les gens de regarder avec fierté les produits de leur ville natale. C'est à ce moment-là qu'un bouquet de thé vert est soigneusement emballé dans un sac en papier fait main, qu'un pot de miel sauvage est étiqueté avec une marque locale ou qu'une bouteille d'huile essentielle de citronnelle est envoyée avec une note de remerciement.

Et si le produit était autrefois une chose inconnue sur le marché rural, il est aujourd'hui devenu un guide, ouvrant une nouvelle voie pour la campagne moderne. Personne ne pensait que Yen Thuy deviendrait un grand centre OCOP. Mais cela n'a pas d'importance, car ici la transformation ne part pas de calculs, mais de mains brunes, de rêves bien réels dans les rizières, dans la cuisine. C’est la motivation la plus durable pour que chaque produit porte le parfum de la terre et l’âme du village.

Minh Vu

Source : https://baohoabinh.com.vn/319/199769/OCOP-huyen-Yen-Thuy-Tu-nong-san-dia-phuong-den-san-pham-dan-duong.htm