Actuellement, la salinité dans les zones agricoles intérieures du delta du Mékong (MD) a atteint un seuil approprié pour le repeuplement.
Le temps n'est plus trop chaud puisque les premières pluies de la saison apparaissent largement dans le delta du Mékong. Bien que les prix des crevettes ne soient pas très élevés, si l’élevage est productif, les agriculteurs réalisent toujours des bénéfices. C'est également le moment pour les éleveurs de crevettes de commencer à stocker les stocks pour la récolte de 2024.
Après 1/3 de la récolte de crevettes d'eau saumâtre de 2024, à la mi-mai, l'atmosphère de la saison dans les principales zones d'élevage de crevettes du delta du Mékong a commencé à devenir plus animée.
Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles la récolte de crevettes de cette année est tardive, mais principalement à cause de la chaleur intense, de nombreuses zones intérieures profondes n'ont pas assez de salinité pour stocker les crevettes, et surtout parce que les maladies sont apparues assez tôt dans de nombreuses zones d'élevage au début de l'année.
Tous les facteurs mentionnés ci-dessus ont amené les agriculteurs et les agents à hésiter à investir dans les agriculteurs, car les risques sont encore trop grands.
À la mi-mai, selon les rapports du secteur agricole des provinces côtières du delta du Mékong, la zone de lâcher de crevettes d'eau saumâtre est encore assez lente, en particulier dans les modèles d'élevage semi-intensifs et intensifs.
À Tra Vinh, seulement 13 732 hectares de crevettes tigrées noires et 4 058 hectares de crevettes à pattes blanches ont été élevés, avec une production totale de plus de 23 000 tonnes. Soc Trang a également une superficie agricole assez faible, au 13 mai, seulement près de 13 742 hectares étaient cultivés ; Dont 11 002 hectares sont occupés par des crevettes à pattes blanches, le reste par des crevettes tigrées noires.
Bien que seulement plus de 2 000 hectares de crevettes à pattes blanches aient été récoltés, Soc Trang a eu un rendement de près de 14 400 tonnes et la superficie restante de crevettes d'environ 11 444 hectares est au stade de 30 à moins de 60 jours.
Selon Maître Quach Thi Thanh Binh, chef du département des pêches de Soc Trang, la situation de l'élevage de crevettes au début de l'année était assez difficile, mais les zones qui l'ont surmontée ont presque toutes eu une productivité très élevée. C'est aussi la raison pour laquelle la superficie agricole et de récolte de Soc Trang est assez faible mais le rendement est assez élevé.
Les prix des crevettes dans les provinces du delta du Mékong se sont améliorés, même si ce n'est pas beaucoup, mais cela a également encouragé les éleveurs de crevettes à être plus audacieux dans la commercialisation des semences au cours de la saison d'élevage 2024. Photo : TICH CHU
Dans les provinces de Ca Mau, Kien Giang, Bac Lieu... à l'exception des zones d'agriculture extensive et améliorée qui ont presque complètement cessé, les zones d'agriculture intensive et super-intensive ne représentent que quelques milliers d'hectares.
La zone d'élevage de crevettes est concentrée sur de grandes fermes et des ménages disposant de ressources financières, techniques et technologiques suffisantes pour oser empoissonner toute la zone, tandis que d'autres ménages élevant avec des étangs à haute densité recouverts de bâches n'osent empoissonner qu'une partie de la zone à titre exploratoire, en attendant que le temps se stabilise à nouveau avant de repeupler toute la zone.
Selon les agriculteurs, la raison en est que la saison d'élevage de cette année est très difficile, en partie à cause du temps chaud, en partie à cause de la maladie apparue assez tôt à grande échelle, alors qu'au cours des trois premiers mois de 2024, les prix des crevettes de la plupart des tailles étaient inférieurs à ceux de la même période en 2023 et n'ont augmenté que légèrement depuis la mi-avril.
À Soc Trang, les lots de crevettes commercialisés fin 2023 ou début 2024 ont tous donné des rendements relativement bons, même si la phase initiale a été assez difficile en raison de l'impact de l'épidémie.
Certaines fermes de plusieurs centaines d'hectares, comme la Sao Ta Food Joint Stock Company, ont terminé la récolte et rénovent les étangs pour préparer une nouvelle récolte en mai.
Bien que la récolte ait été assez importante et le rendement assez élevé, M. Vo Van Phuc, directeur général de Vietnam Clean Seafood Joint Stock Company, a néanmoins déclaré que c'était la saison d'élevage à laquelle l'entreprise devait faire face le plus de difficultés, en particulier les maladies EHP et TPD.
M. Phuc a déclaré : « Chaque année, cette première récolte a toujours un taux de réussite très élevé, mais cette année, pour une raison quelconque, l'épidémie est arrivée très tôt et en grand nombre, il a donc été très difficile de la surmonter et d'avoir une récolte relativement bonne. »
Actuellement, le prix des crevettes de certaines tailles a encore légèrement augmenté, la chaleur n'est plus intense, la salinité est plus stable, donc selon les prévisions, la progression du repeuplement commencera à augmenter fortement à partir de la mi-mai car la plupart des zones d'élevage ont été rénovées.
Cependant, il reste deux problèmes qui peuvent grandement affecter le plan et le déroulement de la saison agricole de cette année, à savoir le manque de capital des agriculteurs et la situation de tempête dans les temps à venir.
M. Nguyen Huu Anh, directeur de la coopérative d'élevage de crevettes de haute technologie de la province de Bac Lieu, a déclaré que les agriculteurs manquent actuellement de capitaux, y compris les agriculteurs de haute technologie, et qu'ils ont donc grand besoin d'un soutien au crédit, car les agents investissent actuellement de manière très limitée dans les agriculteurs, n'ayant pas récupéré toutes les dettes impayées des saisons agricoles précédentes.
M. Ma Chi Tho, chef du département économique de la ville de Vinh Chau (Soc Trang), a également déclaré que le manque de capital est assez courant, en particulier pour les petits éleveurs de crevettes et que, parallèlement à cela, les conditions météorologiques au début de l'année ne sont pas favorables, de sorte que la progression de l'élevage est plus lente que prévu. Cependant, les progrès actuels en matière de libération des graines sont plus positifs, de sorte que la zone de stockage sera considérablement améliorée dans les temps à venir.
Selon les prévisions du Centre de météorologie et d'hydrologie, après la fin de la vague de chaleur provoquée par El Niño, le temps changera pour La Niña, donc à partir du milieu de l'année, les tempêtes seront plus fréquentes et la probabilité que ce schéma se produise est très élevée.
Ainsi, on peut voir que la prochaine saison d’élevage de crevettes tombera très probablement dans une période de fortes pluies et d’orages, avec de fortes fluctuations environnementales, rendant les crevettes sensibles au stress, entraînant des maladies et des dommages.
C’est un sujet qui préoccupe beaucoup les éleveurs de crevettes, en particulier les petits éleveurs qui suivent les modèles traditionnels. Ainsi, les secteurs fonctionnels des provinces mettent à jour en permanence les bulletins météorologiques, hydrologiques et climatiques pour informer les agriculteurs, conduisant ainsi aux recommandations nécessaires.
La récolte de crevettes de cette année était annoncée comme très difficile avant même qu'elle ne commence, et au cours des quatre premiers mois de l'année, les premières difficultés sont progressivement apparues, de sorte que la prudence traditionnelle des agriculteurs dans la manière de penser « mieux vaut ralentir et progresser » est absolument nécessaire pour garantir que la récolte soit aussi réussie que prévu.
Source : https://danviet.vn/o-soc-trang-nuoi-mot-loai-vat-chu-luc-da-vao-vu-soi-dong-sao-nguoi-ta-noi-tha-cham-ma-chac-20240521223224917.htm
Comment (0)