Un agriculteur de Long An, qui cultive une spécialité séchée appelée « nage tranquille », la vend à 50 000 VND/kg

« Jouer pour le plaisir et gagner sa vie », c'est ce que disent beaucoup de gens lorsqu'ils voient le modèle d'élevage d'escargots à pomme noire dans un bassin en toile de Mme Nguyen Thi Thanh Hien (hameau de Loc Tien, commune de My Loc, district de Can Giuoc, province de Long An). Son modèle de startup a initialement apporté une efficacité économique assez élevée.

« Jouer pour le plaisir, gagner pour de vrai » est la plaisanterie que beaucoup de gens disent en voyant le modèle d'élevage d'escargots noirs dans des bassins en toile de Mme Nguyen Thi Thanh Hien (hameau de Loc Tien, commune de My Loc, district de Can Giuoc, province de Long An). Son modèle de startup a initialement apporté une efficacité économique assez élevée.

Mme Hien a partagé que, réalisant que les escargots noirs commerciaux sont de plus en plus populaires sur le marché, elle a profité du terrain vacant derrière sa maison pour construire un réservoir en bâche pour élever des escargots.

Les escargots pommiers élevés dans des réservoirs en bâche sont faciles à entretenir, ne coûtent rien et il est facile de surveiller la croissance de l'escargot.

La nourriture des escargots noirs est composée de lentilles d'eau, de mollusques, de légumes, de tubercules et de fruits, mais ils doivent être propres ; pas de pesticides, ni de produits chimiques L'eau du réservoir en bâche est changée chaque semaine, par un drain fixe donc c'est facile à faire.

À partir des 2 premiers bassins expérimentaux d'élevage d'escargots, Mme Hien a maintenant étendu l'échelle de l'élevage d'escargots à pomme noire à 49 bassins sous bâche, d'une superficie de 1 000 m2.

Afin de fournir de manière proactive des sources de nourriture propres sur place aux escargots noirs, elle a également réservé 2 000 mètres carrés pour cultiver des lentilles d'eau, du taro, des courges, des citrouilles, etc. pour élever des escargots noirs.

La présidente de l'Union des femmes du district de Can Giuoc (province de Long An) - Huynh Thi Tuyet Hong (couverture gauche) est venue découvrir le modèle d'élevage d'escargots à pomme noire - une spécialité de Mme Nguyen Thi Thanh Hien (au milieu, hameau de Loc Tien, commune de My Loc, district de Can Giuoc).

Par le biais des sites de réseaux sociaux, Mme Hien fait la promotion de produits pour se connecter aux marchés de consommation de la province et des provinces centrales.

Après environ 5 mois d'élevage, les escargots noirs peuvent être récoltés à une taille de 20 à 25 escargots/kg, le prix de vente des escargots noirs est de 50 000 VND/kg.

En plus de se concentrer sur l'élevage d'escargots noirs destinés à la vente, Mme Hien vend également des œufs et des graines d'escargots noirs.

Grâce au modèle d'élevage d'escargots noirs pour vendre des escargots commerciaux, des œufs d'escargots noirs et des graines d'escargots noirs, elle réalise un bénéfice d'environ 20 millions de VND par mois. À l’avenir, Mme Hien prévoit de mettre en œuvre un modèle d’escargots suspendus dans la cuisine pour servir le marché.

La présidente de l'Union des femmes du district de Can Giuoc (province de Long An), Huynh Thi Tuyet Hong, a déclaré qu'avec le faible coût d'investissement initial de l'élevage d'escargots noirs, seulement 600 000 VND pour un réservoir en bâche de 2x4 m, et des techniques agricoles simples, ce modèle est très adapté à de nombreuses femmes. Actuellement, le district reproduit ce modèle pour les femmes locales.

En lançant avec audace une entreprise créative et innovante pour devenir riche, le modèle d'élevage d'escargots à pommes noires de Mme Hien a apporté une efficacité économique et est respectueux de l'environnement, exploitant le potentiel disponible de la localité, ouvrant une voie au développement, apportant des revenus élevés à de nombreuses femmes.

Source : https://danviet.vn/nuoi-con-dac-san-hien-kho-boi-dung-dinh-mot-chi-nong-dan-long-an-bat-ban-50000-dong-kg-20241116221159258.htm