La ferme de civettes de M. Tien a été rénovée à partir d'anciens enclos à porcs après qu'il ait arrêté d'élever des porcs en raison de l'instabilité des prix.
En 2013, il a commencé à expérimenter avec 2 couples de civettes achetés à un ami. Au début, il avait prévu de les élever pour le plaisir, mais après avoir découvert cet animal, il les a trouvés faciles à élever, alors il a eu l'idée d'agrandir le troupeau de civettes.
Pour en savoir plus sur les habitudes des civettes, M. Tien s'est renseigné sur la façon de les élever dans la ferme de son ami et a consulté des informations sur Internet.
Ayant des connaissances sur les soins à apporter à cette espèce de civette, M. Tien a commencé en 2014 à acheter davantage de civettes pour agrandir son troupeau.
La ferme de M. Tien est divisée en deux zones, l'une pour l'élevage de civettes commerciales (civettes à viande) et l'autre pour l'élevage de civettes reproductrices (civettes parentales).
La ferme commerciale de visons est ouverte aux visiteurs, mais la ferme d'élevage de visons limite l'entrée aux étrangers et est complètement isolée de l'extérieur pour assurer un environnement calme.
Les civettes de la ferme sont élevées dans des cages à 2 étages, chaque étage mesure 0,7 à 0,8 m de haut, en bois massif entouré de treillis en fer B40, les portes ont des loquets solides pour empêcher les civettes de sortir.
Le modèle d'élevage de civettes de M. Vo Van Tien, un agriculteur élevant un animal spécialisé dans le hameau de Xom Dinh, commune de Kieng Phuoc, district de Go Cong Dong (province de Tien Giang). Les civettes sont des animaux sauvages, donc lorsqu’ils les élèvent à des fins commerciales, les particuliers et les organisations doivent se conformer aux dispositions de la loi.
Si la cage est destinée à l'élevage de visons, le fond doit être constitué de panneaux de bois lisses avec un espace d'environ 1 cm entre les panneaux afin que les bébés visons ne se coincent pas les pattes.
Selon M. Tien, les civettes aiment manger des insectes (fourmis, termites), des oiseaux, des souris ou des reptiles (serpents, lézards) et certains fruits (papaye, bananes mûres, café...) ou du riz.
Actuellement, il expérimente l'alimentation de certains bébés visons avec des granulés industriels (une fois par jour à 16h) pour limiter les maladies digestives.
Son expérience dans l'élevage de cet animal sauvage se concentre sur les soins, l'application de techniques appropriées en matière d'hygiène des cages et de régime alimentaire pour prévenir les maladies des civettes.
Le troupeau de civettes de M. Tien se compose actuellement de 80 couples de civettes mâles et femelles avec un cycle de reproduction de 2 portées par an, chaque portée compte 3 à 7 bébés civettes selon les soins et la nourriture fournis pendant la saison des amours (du 9ème mois lunaire de l'année précédente au 3ème mois lunaire de l'année suivante).
Actuellement, M. Tien vend des civettes reproductrices (âgées d'environ 3 mois ou plus) pour 10 millions de VND/paire ou plus selon la taille et le poids.
Les civettes commerciales (2,5 kg ou plus) sont vendues entre 1,4 et 1,5 million de VND/kg. M. Tien réalise un bénéfice de 150 à 200 millions de VND par an ou plus.
Grâce à de bons soins, les civettes de M. Tien répondent aux normes, de nombreuses personnes à l'intérieur et à l'extérieur de la province viennent commander, mais l'offre n'est pas suffisante.
Selon le chef de la commune de Kieng Phuoc, district de Go Cong Dong (province de Tien Giang), le modèle d'élevage de civettes de M. Tien garantit à la fois la légalité (il dispose d'une licence délivrée par l'autorité compétente en matière de gestion des animaux sauvages et de la faune) et l'hygiène environnementale autour de la zone agricole.
En particulier, M. Tien est disposé et enthousiaste à guider les techniques d’élevage pour quiconque vient lui acheter des civettes pour les élever selon ce modèle.
Dans les temps à venir, M. Tien continuera d'élargir l'échelle de sa ferme de civettes et a l'idée de faire appel à des parents et amis pour se joindre à l'élevage de civettes afin de créer une coopérative ou une coopérative pour construire la marque de civette Go Cong ainsi que pour lier et soutenir la consommation d'élevage et de viande de civette.
Source : https://danviet.vn/nuoi-chon-huong-dong-vat-hoang-da-an-khoe-de-deu-nuoi-thanh-cong-o-tien-giang-ban-10-trieu-cap-20240928002717248.htm
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