À l’heure actuelle, les aquaculteurs côtiers du district de Kim Son préparent activement les conditions pour entrer dans la principale saison aquacole de l’année. Cela crée non seulement de l’initiative dans le processus agricole, mais contribue également à limiter les maladies, à augmenter la productivité et les revenus des populations.
Moderniser les étangs et passer à l'agriculture intensive
Sur une superficie de 1 hectare, M. Pham Van Hao, hameau 6, commune de Kim Trung (district de Kim Son) a investi avec audace des milliards de dongs pour rénover et planifier l'ensemble du système d'étangs et les éléments auxiliaires pour servir la production de naissains d'huîtres combinée à l'élevage de crevettes.
M. Hao a partagé : De nombreuses années d'expérience en matière de production montrent que si l'agriculture est pratiquée de manière extensive, le risque sera très élevé, les animaux sont sensibles aux maladies, la qualité et la taille ne sont pas uniformes... par conséquent, même si l'investissement initial est faible, le profit n'en vaut pas la peine. J'ai donc décidé d'investir dans la modernisation des étangs, l'amélioration des systèmes de traitement de l'eau et de l'environnement pour produire de manière intensive et limiter les maladies. Tout est prêt, il ne reste plus qu'à attendre une météo favorable pour démarrer la production.
Tout comme M. Hao, à l'heure actuelle, M. Trinh Dinh Tu du bloc 10, ville de Binh Minh, se prépare également de toute urgence à la nouvelle récolte de crevettes. Profitant du temps clair, M. Tu a embauché plus d’ouvriers pour nettoyer l’étang. M. Tu a déclaré : « Après chaque saison d'élevage de crevettes, pendant le processus d'entretien, les excès de nourriture, les déchets et les agents pathogènes s'accumulent au fond et sur les berges de l'étang, polluant ainsi l'environnement. Sans une rénovation et un traitement appropriés, il est très facile d'observer des maladies chez les crevettes suivantes. »
C'est pourquoi, après chaque récolte, je rénove toujours l'étang en drainant l'eau, en pulvérisant de la mousse autour des berges, en trempant dans des produits chimiques désinfectants et même en lavant les tuyaux. Parallèlement à cela, il faut entretenir, réparer et installer les équipements nécessaires à l’agriculture. « L'élevage de crevettes ne peut plus être laissé au hasard, car les conditions climatiques et environnementales sont de plus en plus difficiles. Nous devons moderniser les bassins, acquérir des équipements de pointe et constamment apprendre et appliquer les nouvelles techniques pour soigner et prévenir les maladies des crevettes. Ma famille, qui n'avait auparavant que des bassins en terre, a maintenant acquis sept bassins flottants, couverts de bâches et de toits. Grâce à cela, l'élevage de crevettes peut se faire toute l'année, et le taux de réussite est bien plus élevé », a expliqué M. Tu.
Dans les communes côtières du district de Kim Son, non seulement les familles de M. Hao et de M. Tu, mais aussi de nombreux autres ménages aquacoles ont également tendance à investir massivement pour moderniser les étangs et se convertir à l'élevage intensif et super intensif de crevettes.
Selon les informations du ministère des Pêches et du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, en 2023, la superficie d'élevage intensif et semi-intensif de crevettes à pattes blanches a augmenté à plus de 300 hectares, dont 75 hectares d'élevage super-intensif.
Renforcer les avertissements environnementaux et contrôler strictement les reproducteurs
Selon le plan, la superficie totale d'aquaculture en eau saumâtre du district de Kim Son pour la récolte de printemps-été est de 2 146,4 hectares. Dans laquelle : La superficie consacrée à l'élevage extensif amélioré de crevettes tigrées noires et à la pisciculture en eau saumâtre est de 1 451,9 ha ; La superficie d'élevage intensif et semi-intensif de crevettes à pattes blanches est de 340 hectares ; La superficie de production de palourdes et de naissains d'huîtres est de 354,5 hectares.
En ce qui concerne le calendrier de libération des semences, pour les crevettes tigrées noires, l'élevage des semences débutera du 15 au 31 mars 2024. En fonction des conditions météorologiques, la libération des semences pour l'élevage commercial de crevettes tigrées noires débutera vers le 1er avril 2024.
Pour les crevettes à pattes blanches, commencez l'empoissonnement d'avril à mai. En particulier, les bassins dotés d'un toit qui maintient la température, d'infrastructures adéquates et d'un bon contrôle des facteurs environnementaux peuvent être maintenus pendant l'hiver.
Le ministère des Pêches recommande que pour que la nouvelle récolte soit couronnée de succès, les aquaculteurs suivent strictement les procédures techniques pendant le processus d'élevage. Notamment la rénovation et le nettoyage des étangs ; Choisissez d'acheter des reproducteurs à une adresse réputée, avec des certificats de quarantaine de qualité délivrés par les autorités. Les races de grande taille devraient être élevées et utilisées pour l’agriculture commerciale ; Renforcer la gestion de l’environnement et la prévention des maladies. Parallèlement, choisissez des aliments adaptés à chaque espèce et à chaque stade de croissance ; N'utilisez pas de stimulants, de produits chimiques ou d'antibiotiques interdits en aquaculture...
M. Pham Van Hai, chef de la station de contrôle des pêches (département des pêches, département de l'agriculture et du développement rural) a déclaré : Depuis fin 2023, l'unité a coordonné de manière proactive avec le département de l'agriculture et du développement rural du district de Kim Son, les autorités des communes et des villes pour appréhender la situation et les progrès de la rénovation des étangs et des lagunes ; Surveiller et prélever régulièrement des échantillons d’eau dans les zones agricoles pour guider les gens vers l’eau de la meilleure qualité dans les étangs. En outre, organiser des formations sur les techniques d’aquaculture et diffuser des calendriers de cultures à des centaines d’agriculteurs.
Une bonne préparation des conditions de l'étang, du lagon et de la zone d'élevage, la garantie de la qualité des races et la mise en œuvre stricte des procédures techniques selon les instructions des agences spécialisées sont des étapes initiales importantes pour une culture aquacole réussie au printemps-été, contribuant à augmenter les revenus des populations.
Nguyen Luu
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