Bonne nouvelle - Journal électronique de Quang Ninh

En mars dernier, après plus de 5 mois de quasi-absence de production aquacole, Van Don a accueilli les premiers navires d'exploitation d'huîtres de la région au port de Cai Rong. Selon le rapport du district, les statistiques préliminaires de la production de l'aquaculture marine récoltée par les habitants de Van Don en mars, principalement des produits à base d'huîtres, ont atteint plus de 3 000 tonnes, soit 49 % par rapport à la même période de l'année dernière. En avril prochain, Van Don prévoit récolter environ 7 700 tonnes de produits aquatiques d'élevage, soit 2,5 fois plus qu'en mars.

Tôt le matin, les navires exploitant les huîtres laitières des fermes de Van Don sont transportés vers les commerçants du port de Cai Rong pour être vendus.

Concernant les paramètres ci-dessus, M. Ha Van Ninh, un fonctionnaire du Département de l'agriculture et de l'environnement du district de Van Don, a déclaré : Le nombre d'huîtres récoltées cette fois-ci est principalement constitué des huîtres restantes après la tempête n° 3 Yagi et des nouvelles huîtres que les gens ont relâchées pour les élever juste après le passage de la tempête. En avril, le temps est favorable à l’aquaculture. Plus important encore, les nouvelles huîtres relâchées dans la zone maritime de Van Don ont commencé à être récoltées, de sorte que la production aquacole du district devrait être élevée.

Auparavant, en septembre 2024, la tempête n° 3 Yagi avait touché terre à Van Don, détruisant presque entièrement la zone d'aquaculture de la population. Plus précisément, 1 200 ménages aquacoles ont été endommagés et environ 32 000 tonnes de produits aquatiques sur le point d'être récoltés ont été perdues, transformant toute la zone maritime aquacole autrefois si riche en une mer vierge. Déterminés à rester en mer, les habitants de Van Don ont très vite rétabli leur production. Ils ferment le filtre, étirent la bouée, libèrent de nouveaux semis d'huîtres et se concentrent sur la protection et les soins après avoir libéré les nouveaux semis. Parallèlement, l’organisation précoce de la remise des zones maritimes aux populations pour la tranquillité d’esprit dans la production aquacole par les autorités à tous les niveaux constitue également un soutien important pour accélérer la reprise de la production aquacole par les habitants de Van Don.

M. Nguyen Van Manh, résident du secteur de l'aquaculture dans la commune de Ban Sen, a déclaré : À cette occasion, Ban Sen et Minh Chau sont les deux localités ayant la plus grande récolte d'huîtres du district. Les avantages de la production aquacole en mer au cours des derniers mois étaient un temps propice, ensoleillé, une température pas trop basse, un environnement aquatique propre, en particulier après les tempêtes, la source d'algues s'est développée et la quantité de plancton dans l'eau de mer était importante, ce qui était une source abondante de nourriture pour que les huîtres grandissent rapidement. Ainsi, si auparavant les huîtres devaient être élevées pendant 7 mois ou plus, elles n'ont désormais besoin que de 4 à 5 mois pour répondre aux normes des produits finis à base d'huîtres.

Actuellement, les huîtres Van Don sont grasses, le prix d'achat est élevé, ce qui apporte des bénéfices aux agriculteurs.

Actuellement, le prix de vente au quai des huîtres de Van Don atteint 25 000 à 28 000 VND/kg, un prix très élevé depuis de nombreuses années, 2,5 à 3 fois plus élevé qu'avant la tempête Yagi (septembre 2024), générant ainsi des bénéfices de plus de 50 % du revenu total des aquaculteurs de Van Don. M. Nguyen The Thanh, agriculteur de la zone côtière de la commune d'Ha Long, district de Van Don, a déclaré : Avec ce prix d'achat, nous, agriculteurs, réalisons des bénéfices assez élevés, récupérant notre capital pour continuer à avoir des ressources pour réinvestir et développer la production. M. Ngo Nam Trung, directeur de la coopérative aquatique de Trung Nam, l'unité qui a reçu l'eau de mer la plus tôt dans la province, a déclaré avec enthousiasme : « Les huîtres de la coopérative ont été récoltées en mars. » La quantité n’était pas grande car ils avaient été gravement touchés par des catastrophes naturelles, mais en retour, les bénéfices étaient assez bons, donc les membres étaient très enthousiastes. Grâce à cette ressource financière et à la tranquillité d'esprit d'avoir obtenu la surface marine, la Coopérative Trung Nam a continué à élever de nombreuses nouvelles huîtres, couvrant la zone d'élevage de surface marine de près de 50 ha qui lui a été attribuée.

Jusqu'à présent, selon le rapport du district de Van Don, la zone d'aquaculture offshore du district a atteint un niveau plus élevé qu'avant la tempête Yagi en termes de superficie d'élevage et de nombre de stocks de semences, et le taux de croissance des huîtres a également atteint un niveau élevé. Plus précisément, la superficie totale de l'aquaculture à Van Don est de 3 663 hectares, dont plus de 3 500 hectares sont destinés à l'élevage de mollusques, le reste étant destiné à l'élevage de poissons marins, de crevettes et d'autres fruits de mer. De nombreux ménages ont utilisé des matériaux et des technologies agricoles très avancés. C'est sur cette base que le district de Van Don s'attend à récolter une production aquacole élevée en avril prochain, en 2025 et au cours des années suivantes, contribuant ainsi de manière significative à la croissance de l'industrie aquacole dans toute la province.

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Source: https://baoquangninh.vn/ron-rang-thu-hoach-lua-hau-nuoi-dau-tien-sau-bao-yagi-3353913.html