Comme prévu, le 25 avril 2024, Dak Lak 2-9 Import-Export One Member Co., Ltd. (Simexco) organisera une cérémonie pour annoncer la zone de production de café conforme à l'EUDR.
Ces dernières années, l'industrie du café vietnamienne en général et celle de Dak Lak en particulier ont été confrontées à de nombreuses difficultés et défis tels que des zones de culture petites, fragmentées et non ciblées, des prix élevés des intrants, des agriculteurs vieillissants, le changement climatique, etc.
De plus, les exigences du marché étant de plus en plus strictes, la production de café ne se résume plus simplement à créer des produits délicieux et de qualité, mais s’accompagne également de la responsabilité de protéger l’environnement.
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| Le programme de production de café sans déforestation répondant aux exigences européennes est mis en œuvre par Simexco en coopération avec 4C à l'échelle de 9 000 ménages et 11 000 hectares. |
Conformément aux nouvelles exigences européennes en matière de produits sans déforestation, le projet de loi prévoit une interdiction de l'importation de produits agricoles produits sur des terres provoquant la déforestation et la dégradation des forêts après le 31 décembre 2020.
Dak Lak 2-9 Import-Export One Member Co., Ltd. (Simexco) a mis en œuvre un programme de certification durable depuis 2009. Cela comprend un programme de production de café conforme au code de conduite commun de la communauté du café (certification 4C), la certification Rainforest Alliance (certification des normes agricoles durables) et la certification Fairtrade (certification des normes du commerce équitable). Cela garantit que le café est produit sans causer de dommages aux forêts vitales.
Simexco estime que la mise en œuvre du programme EUDR n’est pas seulement une obligation légale, mais également un élément important de la stratégie à long terme de l’entreprise pour protéger l’environnement, bâtir sa réputation et améliorer les avantages économiques et sociaux durables.
Simexco est fière d’être un pionnier, notamment en ce qui concerne l’adaptation à l’EUDR. En conséquence, l'entreprise a coopéré avec Unit 4C (4C signifie « Common Code of the Coffee Community » et il s'agit d'un système mondial de certification pour la culture et la production durables de café. L'objectif de 4C est d'atteindre la durabilité dans l'ensemble de l'industrie du café) depuis les premiers jours où Unit 4C a lancé le programme de certification de durabilité au Vietnam.
Plus précisément, le programme de production de café sans déforestation répondant aux exigences européennes, mis en œuvre par Simexco en coopération avec l'Unité 4C à l'échelle de 9 000 ménages et 11 000 hectares, a démontré les interventions de programmes durables que Simexco s'est efforcé de former. En conséquence, les résultats de l’analyse de la carte GRAS montrent que 100 % de la superficie du café 4C ne chevauche pas la superficie des terres forestières.
« Simexco est prête avec toutes les ressources pour répondre aux nouvelles exigences de l'Europe », a partagé M. Le Duc Huy, directeur général de Simexco, et a déclaré : « Nous espérons que cela sera également la prémisse et la motivation pour étendre l'échelle aux domaines de la chaîne durable de l'entreprise. » Simexco estime qu'avec les efforts de tous les partenaires et parties prenantes, nous ferons ensemble du « Vietnam un pays pionnier pour répondre aux exigences européennes en matière de production de café sans provoquer de déforestation ni de dégradation des forêts - EUDR ».
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| Des efforts pour faire du Vietnam un pionnier dans la production de café sans déforestation |
Selon les données du Département général des douanes, au premier trimestre 2024, le volume des exportations de café du Vietnam a atteint 585 696 tonnes, soit une augmentation de 5,9 % par rapport à la même période en 2023 ; Le chiffre d'affaires a atteint près de 1,93 milliard USD, soit une forte augmentation de 56,7%.
Le Vietnam compte 700 000 hectares de plantations de café, mais on ne sait pas exactement quelle superficie il en reste. Le changement climatique a un fort impact sur la production mondiale de café, en particulier au Vietnam où le phénomène El Niño provoque une sécheresse, affectant considérablement la productivité et le rendement du café dans les régions productrices de café. D'autre part, en raison des bas prix du café depuis de nombreuses années, certaines zones de culture du café se sont converties à d'autres cultures plus rentables, affectant considérablement la superficie de cette culture.
Selon M. Nguyen Nam Hai, président de l'Association vietnamienne du café et du cacao, nous avons l'avantage qu'à partir du 1er janvier 2025, toute la production de café cultivée sur des terres déboisées ne pourra pas entrer sur le marché européen. Le Vietnam est considéré comme le pays où les exportations de café vers l’Europe sont les plus sûres. Le problème de l’industrie du café vietnamienne aujourd’hui est de savoir comment stabiliser la superficie et la production.
« Nous avons commencé à vendre le premier lot en Europe avec un profil zéro déforestation et il est plutôt bien noté. « Évidemment, c’est un avantage que tous les pays ne peuvent pas offrir », a souligné M. Nguyen Nam Hai.
Selon TS. Nguyen Trong Cuong - Département des forêts (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), pour que les caféiers soient conformes à la réglementation EUDR, il est nécessaire d'établir une base de données forestières à l'usage de l'UE. Établir les limites forestières et l’évolution des forêts pour servir de base aux industries afin de démontrer que les produits répondent aux exigences de ne pas provoquer de déforestation et de traçabilité des produits. Élaborer des cartes et des données forestières, des cartes des zones de production selon le calendrier spécifié par l’EUDR. L’industrie du café doit notamment mettre en place un système permettant de retracer l’origine des produits, depuis les exploitations jusqu’aux revendeurs locaux.
Mme Vanúsia Nogueira, directrice exécutive de l'Organisation internationale du café (OIC), a déclaré que pour déterminer que les terres de culture du café ne violent pas la RDUE, le Vietnam doit cartographier les zones de culture du café et connaître chaque producteur de cette zone.
Pour le développement durable de l’industrie du café vietnamienne, Mme Vanúsia Nogueira a également recommandé aux agences de gestion de prêter attention aux développements actuels en Europe. Apprendre et respecter les réglementations pour respecter les normes de protection de l'environnement appropriées dans une perspective d'acceptation sociale de l'UE. Il est préférable que les entreprises vietnamiennes trouvent leur propre moyen de prouver que leurs produits sont stables et répondent aux exigences et aux limites des normes de l’UE.
Selon la Fédération européenne du café, l’Union européenne est le pays qui consomme le plus de café par habitant au monde, même si les niveaux de consommation varient selon les marchés membres. La taille du marché européen du café devrait atteindre 47,88 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 58,14 milliards USD en 2029, avec un taux de croissance moyen de 3,96 % au cours de la période 2024-2029. Le café est l’une des boissons les plus populaires en Europe occidentale en raison de ses racines culturelles profondes et de son utilisation généralisée dans la vie quotidienne des consommateurs. De plus, la demande de café augmente également dans la région en raison du nombre de nouveaux cafés qui ouvrent, de la croissance des chaînes de cafés et du nombre croissant de personnes achetant des machines à café. L’Europe est donc considérée comme un grand marché potentiel que tout pays producteur de café souhaite exploiter. En 2023, l'UE a importé 652 000 tonnes de café du Vietnam, d'une valeur de 1,53 milliard d'euros (équivalent à 1,66 milliard de dollars), soit une baisse de 1,4 % en volume et de 0,02 % en valeur par rapport à 2022. La part de marché du café du Vietnam dans les importations totales de l'UE en provenance du monde est passée de 14,85 % en 2022 à 16,08 % en 2023. De même, la part de marché du café du Vietnam dans les importations totales de l'UE en provenance du marché extra-bloc est passée de 21,69 % en 2022 à 23,75 % en 2023. |
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