1. Porridge Tran Khat Chan
Quand il s'agit de porridge, presque tout le monde se souvient du magasin Porridge situé au 265 Tran Khat Chan. Le restaurant est spécialisé dans le service de congee et de boudin noir et est également très populaire auprès des convives car la nourriture est à la fois délicieuse et hygiénique. C'est pourquoi le restaurant est toujours bondé. Si vous venez au magasin après 10 heures du matin, la plupart des marchandises sont épuisées.
Le restaurant d'abats de porc Tran Khat Chan est toujours bondé. Si vous venez au magasin après 10 heures du matin, la plupart des marchandises sont épuisées.
Les intestins du restaurant sont très frais et croustillants. Un bol de porridge plein d'abats, parfumé au riz et riche du délicieux goût du ragoût d'os. Le boudin noir du restaurant est également très délicieux, juste ce qu'il faut, pas trop salé. Un bol de sang rouge vif saupoudré de cacahuètes grillées, de quelques gouttes de citron et de quelques herbes est le meilleur.
2. Restaurant d'abats Ba Tinh (bouillie Cho Duoi)
Le restaurant était auparavant situé au 27 Dai Co Viet mais a maintenant déménagé au 42 Le Dai Hanh pour être plus spacieux et servir plus de clients. Photo : Linh Nhi
Le restaurant était auparavant situé au 27 Dai Co Viet mais a maintenant déménagé au 42 Le Dai Hanh pour être plus spacieux et servir plus de clients. Venez ici, vous dégusterez une délicieuse bouillie chaude.
La carte du restaurant est très variée mais il faut commander avec modération car manger des abats vous rassasiera très vite. Si vous commandez trop parce que c'est trop attrayant, vous serez trop rassasié, ce ne sera pas délicieux et vous vous ennuierez. Photo : Linh Nhi
En plus de la bouillie d'abats, le restaurant propose également de nombreux autres plats tout aussi délicieux tels que le pot-au-feu d'abats, les abats mélangés, les abats sautés, la bouillie en pot d'argile, les abats bouillis avec de la bouillie, les tripes enveloppées de poivre, la queue frite à l'ail... délicieusement « douloureux ».
3. Bouillie d'intestins de porc empereur noir
L'un des restaurants délicieux et célèbres de Hanoi est le restaurant de bouillie de porc Hac De. Le restaurant attire les clients par la qualité de sa cuisine délicieuse.
Tous ceux qui mangent le porridge hotpot dans ce restaurant doivent s'exclamer car il est si délicieux.
En particulier, quiconque mange le porridge au restaurant doit s'exclamer car il est si délicieux. Le bouillon de fondue est composé de bouillon d'os et de riz parfumé, créant une saveur délicieuse et irrésistible. Servi avec une assiette remplie d'abats de porc, de légumes et de champignons,...
4. Vermicelles aux abats
Le restaurant Bun long au 149 Lo Duc a conquis le cœur de nombreux convives à Hanoi. Le menu du restaurant est varié, avec de nombreux plats d'abats à déguster ; peut être mentionné comme un pot-au-feu d'abats, un pot-au-feu de bouillie d'abats, des abats bouillis, des abats râpés, des abats frits, des abats sautés avec des cornichons,...
Le plat le plus célèbre est le bun long.
Le plat le plus célèbre est le bun long. Un énorme bol de nouilles avec beaucoup d'abats, de foie, de bœuf et de champignons. L'espace du restaurant est assez spacieux et aéré, les tables, les chaises et la vaisselle sont toutes propres.
5. Porridge de Tang Bat Ho
Le restaurant de porridge et d'abats Tang Bat Ho vous proposera de délicieux plats célèbres de Hanoi.
Frais, gras et sans odeur. Le porridge du restaurant est impeccable, une bouchée est inoubliable.
Un grand bol de porridge chaud avec beaucoup d'abats pour vous rassasier. Frais, gras et sans odeur. Le porridge du restaurant est impeccable, une bouchée est inoubliable. C'est pourquoi le restaurant est très fréquenté, surtout aux heures de pointe. Vous devriez sortir des heures de pointe pour profiter pleinement du bol de bouillie d'abats de porc bouillis.
6. Restaurant de porridge Nguyen Du
Les amateurs de porridge connaissent probablement la boutique de porridge Nguyen Du. Les convives qui viennent au restaurant apprécieront les saveurs familières de Hanoi depuis des générations. Un bol de porridge chaud rempli d'abats et d'herbes. L'avantage du menu est que le restaurant divise les plats en grandes et petites tailles pour répondre aux besoins de chaque convive.
Les intestins de porc sont délicieux, mais selon les experts, vous ne devriez les manger que 1 à 2 fois par mois. Photo : Linh Nhi
En plus du porridge, vous pouvez commander un combo d'abats bouillis mélangés ou de gros abats frits pour seulement 150 000 VND. Les intestins du restaurant sont très parfumés, croustillants et sucrés, pas amers. L'important est que les intestins soient tous importés chaque jour, afin que vous puissiez en profiter en toute tranquillité.
Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-quan-long-lon-ngon-nuc-tieng-o-quan-hai-ba-trung-ha-noi-172241009110223678.htm
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