Ces derniers jours, les raisins de lait « nobles » chinois, sucrés et à l'arôme laiteux, ont conquis les marchés vietnamiens à des prix dérisoires. Il s'agit d'un cépage célèbre originaire du Japon, introduit en Chine pour y être planté il y a quelques années.
En conséquence, dans les magasins, les marchés en ligne et les stands de rue, ce type de raisin de lait chinois est vendu partout, au prix de seulement 25 000 à 70 000 VND/kg selon le type.
Contrairement au prix très bon marché des raisins de lait chinois, certaines chaînes de magasins de fruits importés haut de gamme vendent des raisins japonais Ruby Roman pour 9 à 11 millions de VND/grappe ou 12 millions de VND/kg. C'est également le cépage le plus cher du marché vietnamien.
Par exemple, dans le système de magasins Omiyage Fruits&More à Hanoi, les raisins japonais Ruby Roman aux fruits rouges brillants comme des rubis sont vendus à 12 millions de VND la grappe pesant 1 kg.
Le système de magasins Or Mia Fruits gère également un programme de promotion vendant des raisins Ruby Roman pesant 0,8 kg/grappe pour près de 9 millions de VND.
Le Ruby Roman est un cépage japonais célèbre dont le prix est le plus cher au monde. Lors d'une récente vente aux enchères, une grappe de raisin Ruby Roman a atteint le prix le plus élevé de 260 millions de VND.
Pour créer ce cépage haut de gamme, les agriculteurs de la province d'Ishikawa, au centre du Japon, ont passé des décennies à le rechercher et à le cultiver avec succès. En conséquence, les raisins Ruby Roman sont célèbres pour leur grande douceur et leur faible acidité. Chaque raisin de ce type pèse plus de 20 grammes et est qualifié pour être mis sur le marché pour la consommation.
Ce cépage rare est apparu sur le marché pour la première fois en 2008. Cependant, la quantité de raisins vendus est assez limitée et presque exclusive. Jusqu'à présent, les raisins Ruby Roman sont encore vendus en gros aux enchères sur les marchés de gros à des prix très élevés en raison de la quantité limitée.
En conséquence, chaque grappe de raisin pèse 800 à 1 000 grammes, le nombre de fruits varie de 24 à 30 fruits/grappe, le diamètre des fruits est de 2 à 3 cm, chaque fruit pèse 30 grammes (aussi gros qu'une balle de ping-pong).
À l'intérieur du raisin, il y a deux couches comme deux jaunes d'œufs. Une couche a la saveur du raisin de pivoine japonais et une couche a la saveur d'un raisin Pioneer au goût de vin. Lorsqu'elles sont consommées, ces deux saveurs se mélangent et fondent dans la bouche, créant une saveur très particulière.
La saison des raisins Ruby Roman au Japon est très courte, ont déclaré les vendeurs de Mia Fruit. La quantité de raisins importés par le magasin est également limitée, les clients qui souhaitent en acheter doivent donc commander à l'avance. Notamment parce que le prix de ce type de raisin est très cher, toute commande doit être accompagnée d'un dépôt de 50% du prix de la grappe de raisin.
Après avoir déposé l'argent, 1 à 2 jours plus tard, lorsqu'il y aura une expédition en provenance du Japon, le magasin livrera les raisins au client, a déclaré cet employé.
Lorsqu'il est apparu pour la première fois sur le marché vietnamien, en plus de le vendre en grappe entière pour environ 10 millions de VND, certains magasins le vendaient également par fruits. Le prix d'achat d'un raisin Ruby Roman est de 350 000 VND, achetez 3 raisins pour 1 million de VND.
Au cours des deux dernières années, en plus des raisins japonais Ruby Roman très chers, des produits chinois sont également apparus sur les marchés vietnamiens pour seulement 270 000 VND la grappe pesant 750 grammes. Les raisins chinois Ruby Roman sont commandés par de nombreuses personnes car elles veulent goûter la saveur du raisin le plus cher du monde.
Source : https://vietnamnet.vn/nhieu-nguoi-xep-hang-mua-nho-nhat-dat-nhat-the-gioi-gia-12-trieu-dong-kg-2317194.html
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