De nombreux restaurants à Ho Chi Minh-Ville prospèrent grâce au métro.

Après trois mois d'exploitation commerciale, la ligne de métro 1 Ben Thanh - Suoi Tien a permis à de nombreux magasins du secteur F&B (alimentation et boissons) de bénéficier de l'attrait d'un grand nombre de passagers sur la ligne de métro.

De nombreuses personnes choisissent le métro comme principal moyen de transport, ce qui entraîne une augmentation du nombre de clients dans les magasins à proximité des gares - Photo : KHÁNH LINH

A quelques pas de la station de métro Ben Thanh (1er arrondissement, Ho Chi Minh-Ville), M. HK (propriétaire d'un café dans le 1er arrondissement) a déclaré que le magasin fonctionnait depuis avant la mise en service de la station de métro, mais que les revenus du magasin ont considérablement augmenté depuis l'ouverture officielle du métro.

« Le secteur de la restauration rencontre actuellement des difficultés, mais depuis la mise en service du métro, l'espace est ouvert et l'emplacement est pratique, ce qui attire davantage de touristes et de personnes souhaitant découvrir le métro. Le chiffre d'affaires est donc bien supérieur à celui de la même période l'an dernier », a déclaré M. K.

Les clients choisissent les restaurants situés le long du métro pour des raisons de commodité.

M. Le Hoang Hieu (habitant à Thu Duc City) a partagé que depuis que la ligne de métro relie Thu Duc City au centre du District 1 en seulement 15 à 20 minutes, il choisit toujours des cafés ou des restaurants dans un rayon d'environ 500 m.

« En général, je choisis et retrouve mes amis uniquement dans des cafés ou des restaurants près des stations de métro. Cela me permet non seulement de gagner du temps et de l'argent, mais aussi de réduire mes efforts lors de mes déplacements », a expliqué M. Hieu.

Comme les tickets de métro sont bon marché, en moyenne moins de 10 000 VND par trajet, de nombreuses personnes ont progressivement pris l'habitude de voyager en métro, de sorte que non seulement les cafés, mais aussi de nombreux pubs ont enregistré une croissance significative.

Les gens choisissent de plus en plus de boire un verre près des lignes de métro après les heures de pointe, surtout depuis la publication du décret n° 168/2024.

En conséquence, l'heure de pointe, de 6h30 à 8h30 environ, est l'heure de pointe, et le nombre de clients les samedis et dimanches dans les magasins le long de la ligne de métro augmente considérablement.

M. Cao Chuc Quyen (directeur d'un restaurant dans le quartier de Thao Dien, ville de Thu Duc) a déclaré que la ligne de métro a contribué de manière significative au nombre de clients de ce restaurant, y compris de nombreux clients qui vivent dans le district 1 mais qui « prennent également le métro » jusqu'à Thao Dien pour manger et reviennent dans le district 1 selon les heures d'ouverture du métro.

De même, M. Le Nhu Y (vendeur chez Vincom Thao Dien) a déclaré que le nombre de visiteurs a augmenté de 30% par rapport à avant grâce à la ligne de métro.

« De nombreuses personnes sortent du métro, vont dans les magasins pour faire des expériences et du shopping, et utilisent les services du centre commercial parce que le transport est plus pratique qu'avant », a déclaré M. Y.

Les gérants et propriétaires de magasins situés le long de la ligne de métro estiment que l'industrie de la restauration et des boissons peut bénéficier des lignes de métro, les entreprises de restauration rapide et de boissons se démarquant.

Les commerces accueillent les clients internationaux grâce au métro

Le restaurant de riz brisé à Thao Dien, situé juste à côté des escaliers de la ligne de métro, a connu une augmentation significative de sa clientèle - Photo : KHÁNH LINH

M. Ton That Hung, propriétaire d'un restaurant de riz brisé dans le quartier de Thao Dien (ville de Thu Duc), a partagé que même si le restaurant avait déjà un nombre fixe de clients réguliers, grâce à la ligne de métro, le restaurant a accueilli de nombreux nouveaux clients, y compris des invités internationaux.

Lucas Moreau (35 ans), un touriste français, a déclaré que les magasins de restauration dans les stations de métro sont pratiques, en particulier pour les touristes étrangers qui ne connaissent pas bien les restaurants locaux.

« Je pense que le modèle F&B autour des gares me permet de découvrir facilement la culture de chaque ville que je traverse sans y consacrer trop de temps », a déclaré M. Moreau.

Cependant, le secteur de la restauration le long des lignes de métro n'offre pas beaucoup d'options aux clients utilisant les services des stations de métro en général et aux touristes en particulier.

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Source : https://tuoitre.vn/nhieu-hang-quan-o-tp-hcm-an-nen-lam-ra-nho-metro-20250315205603159.htm