Actuellement, à Binh Thuan, il existe deux types populaires de fruits du dragon : le fruit du dragon à chair blanche et le fruit du dragon à chair rouge. Parmi ceux-ci, le fruit du dragon à chair blanche représente la plus grande quantité. La saison morte dure d'octobre à mars de l'année suivante.
Durant cette intersaison, les jardiniers appliquent des techniques d'éclairage et de soin pour que le fruit du dragon porte des fruits comme souhaité.
Comme la ferme de fruits du dragon à chair rouge de Mme Be, d'une superficie de plus de 10 hectares dans la commune de Hong Son, district de Ham Thuan Bac, Binh Thuan, est divisée en plusieurs zones. À cette époque, le fruit du dragon a le fruit le plus vert et est soigné selon le processus correct.
Ces derniers mois, le climat à Binh Thuan a été chaud et ensoleillé, accompagné d'orages irréguliers, ce qui a affecté l'entretien du fruit du dragon.
Par conséquent, il faut que le gardien ait les techniques ainsi que l'expérience dans les étapes d'éclairage, de nouaison des fruits, etc. M. Nguyen Minh Quoc, le directeur de cette ferme de fruits du dragon et également la personne qui connaît les techniques de culture des fruits du dragon, a partagé que le climat dans la région est chaud et ensoleillé, il faut donc beaucoup d'eau pour irriguer les arbres à fruits du dragon, et la technique d'éclairage pour les fruits du dragon à chair rouge est la même que pour les fruits du dragon à chair blanche.
« Cette saison est pluvieuse, venteuse, ensoleillée et il y a des geckos, qui sont nuisibles aux fruits, donc je dois vérifier régulièrement le jardin pour trouver une solution », a ajouté M. Quoc.
Normalement, hors saison, le fruit du dragon est vendu à un prix plus élevé qu'en saison car la quantité est plus petite. Par conséquent, les producteurs de fruits du dragon de Binh Thuan s'attendent à ce que le prix de vente du fruit du dragon soit celui prévu lors de la récolte.
Binh Thuan est connue comme l'une des régions ayant la plus grande production de fruits du dragon du pays, avec une superficie de près de 30 000 hectares. En plus de la consommation sur le marché intérieur, le fruit du dragon de Binh Thuan est officiellement exporté et fait l'objet d'un commerce transfrontalier vers de nombreux pays.
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