Ramenez des milliards au pays pour démarrer une entreprise
En 2001, après avoir fondé une famille, M. Thai Doan Tuan (48 ans, résidant à Lang Danh, commune de Lang Thanh, Yen Thanh, Nghe An) et sa femme ont rejoint la 6e équipe de jeunes volontaires - pour bâtir l'économie et démarrer une carrière. En 2010, le Corps des jeunes volontaires a été dissous et M. Tuan et son épouse sont retournés dans leur ville natale avec plus de 3 milliards de VND en guise de compensation.
Modèle de production de citrouilles sur les terres sous contrat de M. Thai Doan Tuan et de son épouse (Photo : Hoang Lam).
Disposant de capitaux et d’expérience dans la production agricole, M. Tuan a encore du mal à choisir « quoi planter et quoi cultiver » pour démarrer une entreprise.
« J'ai loué 4 hectares de terrain à Dong Bau, commune de Lang Thanh, pour cultiver de la canne à sucre, mais le prix de la canne à sucre a chuté et l'usine a fait baisser le prix. Après un certain temps de lutte , j'ai dû dire au revoir à cette plante, même si la canne à sucre pousse et se développe bien, est adaptée au sol et donne un bon rendement », a déclaré M. Tuan.
M. Thai Doan Tuan partage son expérience dans la culture de courges hors saison (Photo : Hoang Lam).
Après y avoir réfléchi, il a décidé de cultiver des courges. Comme de nombreuses autres cultures agricoles, la courge est soumise à des prix de marché volatils. Cependant, l'avantage de ce fruit est qu'il peut être conservé un certain temps en attendant les prix, s'il est récolté lorsque la courge est suffisamment vieille et dans des conditions environnementales adaptées.
Cultiver des courges hors saison, récolter une brouette de courges et gagner 1,5 million de VND (Vidéo : Hoang Lam).
Grâce aux connaissances accumulées au cours de 10 années de participation à l'équipe de jeunes bénévoles, M. Tuan et sa femme ont transformé la région de Dong Bau en un jardin de citrouilles verdoyantes.
Pour assurer l'approvisionnement en eau du jardin, sans nuire à la nouaison et à la croissance des courges, M. Tuan devait parfois rester éveillé toute la nuit pour pomper et apporter l'eau du système d'irrigation de la commune.
En juillet, le temps est chaud mais les plants de courges poussent et se développent encore bien, portant des fruits (Photo : Hoang Lam).
Les plants de courges sont adaptés au sol, ont suffisamment d'eau et s'adaptent au climat, ils poussent donc bien, produisent de gros fruits uniformes, ont peu de parasites et de maladies et ont une belle apparence, avec un rendement de 40 tonnes/ha.
« Discuter » avec le ciel, briser la malédiction de la « bonne récolte, prix bas »
Cependant, comme prévu, le cercle vicieux de « bonne récolte, prix bas, mauvaise récolte, prix élevé » s'est répété, à un moment donné, le prix de la courge a touché le fond, seulement 5 000 VND/kg.
« Le prix est bas mais il est aussi difficile de vendre, les commerçants ne choisissent que des fruits gros et beaux », a déclaré Mme Nguyen Thi Thanh (44 ans, épouse de M. Tuan).
Les courges hors saison ont un faible rendement, mais le prix de vente peut être trois fois plus élevé que pendant la saison principale, et les producteurs réalisent toujours un bénéfice (Photo : Hoang Lam).
Si vous ne voulez pas dépendre du marché, vous devez être proactif dans l’approvisionnement en biens tout au long de l’année. À partir d'une récolte par an, avec de l'expérience et de l'« audace », M. Tuan s'est lancé dans la culture des courges hors saison.
La courgette préfère un climat chaud et une humidité élevée. Il est recommandé de la planter en janvier-mars et en août-septembre chaque année, dans une plage de température de 17 à 25 degrés Celsius pour un rendement élevé. Mais en raison de la plantation massive, il arrive souvent que l’offre dépasse la demande, ce qui force les commerçants à baisser les prix.
Le modèle de production de courges hors saison de M. Tuan crée des emplois pour près de 15 travailleurs locaux (Photo : P. Thanh).
M. Tuan et sa femme cultivent des courges trois fois par an, d'avril à juin, de juin à octobre et d'octobre au Têt. C'est la période où le climat à Nghe An est rude avec de la chaleur, des tempêtes, des inondations et du froid, ce qui n'est pas des conditions idéales pour la croissance des courges.
Déterminer à « argumenter avec le ciel » signifie accepter des risques, mais selon M. Tuan, dans les risques, les agriculteurs peuvent trouver des opportunités car, comme d'autres produits agricoles, les courges connaîtront également une mauvaise récolte et des prix élevés, en particulier lorsqu'elles sont cultivées hors saison.
« Pendant la saison des pluies et du froid, nous devons utiliser du film plastique pour nous protéger du froid ou couvrir les racines pour éviter l'érosion due à la pluie et le déracinement. Ma femme et moi avons investi dans l'installation d'un système d'irrigation goutte à goutte, ce qui a résolu le problème de pénurie d'eau. Bien sûr, le rendement des courges cultivées hors saison ne peut pas être aussi élevé que celui des courges cultivées en saison, même si le rendement n'est que de moitié, le prix est 3 fois plus élevé, donc nous réalisons quand même un bénéfice », a déclaré M. Tuan.
« Les courges hors saison sont chères et les commerçants ne sont pas trop exigeants en matière d'apparence et de design », a déclaré Mme Thanh (Photo : Hoang Lam).
Normalement, les commerçants achètent des citrouilles sur le terrain pour 5 000 à 15 000 VND/kg, mais pour les citrouilles hors saison, le prix peut monter jusqu'à 20 000 VND/kg. « En haute saison, les courges hors saison sont vendues entre 22 000 et 23 000 VND/kg. La cueillette d'un chariot complet peut rapporter 1,5 million de VND, même les courges inégales et peu attrayantes sont achetées », a partagé Mme Thanh.
En plus d'augmenter la valeur économique, la culture des courges hors saison est, selon M. Tuan, une solution pour résoudre le problème du gaspillage des terres. Cependant, pour éviter l’incubation des ravageurs et des maladies dans le sol, il intercale du maïs pour traiter et couper la source de la maladie. Actuellement, les 3/4 de la surface du jardin ont été solidifiés avec des treillis, remplaçant les treillis en bambou pour plus de commodité d'entretien ainsi que pour économiser l'investissement à long terme.
M. Tuan et sa femme ont investi dans un treillis en fer robuste et un système d'irrigation goutte à goutte pour la nouvelle culture de courges (Photo : Hoang Lam).
Avec le modèle de culture de 3 cultures de courges par an, M. Tuan et sa femme ont un revenu d'environ 1,2 milliard de VND. En plus de créer des emplois réguliers pour 4 travailleurs locaux chargés de mettre en pot le terreau, de faire pousser des graines, de planter et d'entretenir les courges, M. Tuan et sa femme embauchent également plus de 10 travailleurs saisonniers pendant la période de récolte avec des salaires de 200 000 à 250 000 VND/personne/jour.
De nombreuses personnes sont venues visiter le modèle de culture de citrouilles de M. Tuan et de sa femme (Photo : Doan Canh).
M. Nguyen Ho Son, président du Comité populaire de la commune de Lang Thanh, a déclaré : « Le modèle de culture de courges sur des terres sous contrat de M. Thai Doan Tuan et de son épouse a initialement favorisé l'efficacité économique, augmenté les revenus familiaux et créé des emplois pour de nombreux travailleurs locaux. »
Selon M. Son, il s’agit de terres sous contrat avec un bail d’une durée de 5 ans, ce qui a un impact significatif sur l’investissement et l’expansion de l’échelle de production des ménages. Le gouvernement communal étudie le projet de loi foncière pour proposer des mécanismes appropriés, créant les conditions permettant aux ménages d'investir en toute confiance dans la production agricole, favorisant ainsi l'efficacité économique à long terme.
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![[Photo] Le Premier ministre Pham Minh Chinh préside une conférence gouvernementale avec les localités sur la croissance économique](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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