Développer les métiers traditionnels, créer des emplois pour les travailleurs ruraux

Considérant le développement durable des villages artisanaux comme l’une des solutions importantes pour la mise en œuvre de la restructuration économique , de nombreuses localités se sont concentrées sur la restauration des métiers traditionnels et sur l’introduction et le développement de nouveaux métiers. De là, il contribue à utiliser pleinement la main-d’œuvre agricole inutilisée, à créer des emplois, à augmenter les revenus, à améliorer la vie des populations et à contribuer à une réduction durable de la pauvreté dans les localités.

Le tissage du bambou et du rotin dans la commune de Hai Nhan, ville de Nghi Son, crée des emplois pour des centaines de travailleurs.

La coopérative de production de vermicelles de riz de Thang Long située dans le village de Tan Giao, commune de Thang Long (Nong Cong) produit et consomme en moyenne des centaines de tonnes de riz pour fabriquer des vermicelles chaque jour. Les produits à base de vermicelles de riz de la coopérative sont populaires sur les marchés nationaux et étrangers et sont régulièrement présentés lors de foires commerciales, disponibles sur les plateformes de commerce électronique et dans un certain nombre de grandes chaînes de supermarchés et de magasins. On sait que la profession de fabrication de vermicelles de riz dans le village de Tan Giao compte actuellement 52 ménages avec 148 travailleurs participant à la profession ; Les principaux produits sont les vermicelles et les nouilles de riz, avec une production d'environ 2 500 tonnes/an, une valeur totale atteignant près de 30 milliards de VND/an...

Il est connu que le district de Nong Cong est une localité célèbre avec de nombreux villages artisanaux traditionnels qui existent depuis des centaines d'années, étroitement associés à la production et à la vie quotidienne des habitants. Parmi eux, il y a quelques villages artisanaux remarquables tels que : le village de fabrication d'encens du village de Quyet Thang, commune de Van Thang, avec une échelle de 62 ménages, 113 travailleurs, une production d'environ 75 000 paquets/an, une valeur de production totale d'environ 2,5 milliards de VND/an. Le village artisanal de fabrication de nattes et de produits en carex, d'une envergure de 461 ménages, attire 1 055 travailleurs, principalement dans les communes de Truong Giang, Minh Khoi, Te Nong, Tuong Son...

Actuellement, toute la province compte 125 villages artisanaux en activité ; comprenant 85 villages artisanaux traditionnels et 40 nouveaux villages artisanaux, les villages artisanaux créent des emplois pour près de 60 000 travailleurs. Parmi ceux-ci, le groupe des villages de tissage de nattes compte 30 villages artisanaux, principalement concentrés dans les districts de Nga Son, Quang Xuong, Nong Cong, créant des emplois pour environ 6 500 travailleurs avec les principaux produits : nattes, paniers en carex, coussins en carex, sandales en carex, boîtes en carex, paniers en carex, nattes en carex, sacs en carex... Le groupe des villages de tissage de rotin et de bambou compte 25 villages artisanaux, principalement concentrés dans les districts de Hoang Hoa, Tho Xuan, Cam Thuy, Nong Cong, créant des emplois pour environ 2 700 travailleurs. Le groupe de villages de menuiserie compte 7 villages artisanaux, principalement concentrés dans les districts de Hoang Hoa, Tho Xuan, Cam Thuy, créant des emplois pour environ 2 100 travailleurs. Le groupe de villages artisanaux de transformation des fruits de mer compte 12 villages artisanaux principalement concentrés dans le district de Hoang Hoa, la ville de Sam Son et la ville de Nghi Son. Ce groupe artisanal crée des emplois pour des milliers de travailleurs. Le groupe de villages de forgerons et de fondeurs de bronze compte 5 principaux villages artisanaux dans les districts de Hau Loc et Thieu Hoa, créant des emplois pour près de 700 travailleurs. Il existe 5 villages qui fabriquent des gâteaux, des rouleaux de printemps et des saucisses, principalement concentrés dans la ville de Thanh Hoa , créant des emplois pour près de 2 000 travailleurs. Les principaux produits sont : le thé Lam, les rouleaux de printemps aigres, les vermicelles, les vermicelles de riz, le papier de riz, le gâteau gai et le gâteau aux feuilles de rang bua... Le revenu moyen des villages d'artisanat à petite échelle est de 3 à 6 millions de VND/personne/mois selon la profession et le nombre de produits fabriqués. Cependant, les travailleurs qui participent aux métiers traditionnels et aux villages artisanaux présentent de nombreux avantages, tels que les heures de travail ne sont pas limitées, ils peuvent profiter de leur temps libre pendant l'agriculture hors saison ou le combiner avec d'autres emplois, et surtout il existe des métiers qui peuvent attirer de nombreuses personnes à participer, y compris des personnes en dehors de l'âge de travailler.

Outre les avantages, le développement des professions présente encore de nombreuses limites, à savoir : les travailleurs des villages artisanaux sont majoritairement non formés et il y a peu de travailleurs qualifiés ; manque de capitaux pour accroître la production et investir dans l’achat de machines et d’équipements ; L’échelle de production de nombreux villages artisanaux est encore petite ; La qualité des produits n'est pas élevée, il n'y a pas d'accent sur la construction d'une marque...

Afin de maintenir et de développer l’industrie artisanale, le Comité populaire provincial a émis un certain nombre de politiques de soutien, telles que : soutenir l’investissement dans les infrastructures techniques au service de la production ; soutien à l'achat de matières premières, de machines, d'équipements, de lignes de production ; Soutenir les investissements dans les systèmes de collecte et de traitement des déchets, les eaux de production concentrées dans les villages artisanaux... Créer des conditions favorables et soutenir les établissements industriels ruraux et les villages artisanaux pour participer aux activités de promotion du commerce. Le ministère de l’Industrie et du Commerce et le ministère de l’Agriculture et du Développement rural ont également coordonné leurs efforts avec les localités pour organiser des cours de formation et aider les personnes et les coopératives à créer des pages d’information électroniques pour présenter des produits et vendre en ligne ; conception de produits, emballage; Construction de marques, indications géographiques d'origine des produits, protection des marques ; Organiser régulièrement des foires pour les entités afin d'exposer et de promouvoir les produits ruraux et artisanaux des villages. La province de Thanh Hoa s'efforce de restaurer, préserver et reconnaître 5 nouveaux métiers et 5 villages artisanaux traditionnels d'ici 2025, avec au moins 50 % des établissements industriels ruraux proposant des produits OCOP.

Article et photos : Minh Ha

Source : https://baothanhhoa.vn/phat-trien-nghe-truyen-thong-tao-viec-lam-cho-lao-dong-nong-thon-234181.htm