Améliorer la capacité de production et la qualité d'exportation des produits OCOP

L’ensemble du pays compte actuellement plus de 14 000 produits OCOP provenant de près de 8 000 entités. Les produits OCOP se rapprochent progressivement du marché, libérant le potentiel et les avantages des régions pour développer l' économie rurale ; Certains d’entre eux sont exportés vers les marchés internationaux. Plus récemment, le thé de goyave, les fleurs de papaye mâles trempées dans du miel, les bananes séchées, les sachets de thé aux haricots verts, le sirop de citron et le sirop de kumquat sont des produits OCOP de la province de Tuyen Quang qui ont été officiellement exportés vers le marché britannique. Il s'agit de tous les produits des coopératives de la province et la société par actions RYB est responsable de l'emballage des marchandises selon les normes d'exportation et de leur transport vers le marché britannique. Auparavant, les produits OCOP tels que le café, le nid d'oiseau, les bananes, etc. provenant de certaines localités étaient également « exportés » vers les marchés d'Europe, de Chine, de Singapour, de Corée, etc.

Cependant, en général, à l’échelle nationale, la quantité et la production de produits OCOP exportés sont encore très faibles, principalement consommés localement ou dans les régions voisines. La raison est que la plupart des échelles de production des produits OCOP sont petites et fragmentées, alors que pour exporter, il faut avant tout des zones de culture concentrées pour assurer un approvisionnement stable et uniforme. En fait, il existe des produits OCOP qui, en plus de l'orientation de développement pour atteindre les normes 5 étoiles, visent également à produire selon les normes de sécurité et biologiques. Cependant, comme les produits sont encore saisonniers, il est difficile d’assurer un volume important de marchandises à vendre tout au long de l’année, ce qui affecte le respect des conditions des commandes d’exportation.

D'autre part, les marchés d'exportation agricoles du Vietnam ont fréquemment et continuellement modifié et complété ces dernières années les réglementations sur les normes et la qualité des produits importés, exigeant une normalisation des matières premières, des processus de production jusqu'à la récolte et la transformation pour mettre en œuvre une traçabilité claire et transparente. Entre-temps, la plupart des installations de fabrication de produits OCOP ne disposent pas de capacités de production, de ressources financières et de connaissances commerciales suffisantes pour répondre à ces exigences.

Par conséquent, pour ouvrir la porte à l’exportation des produits OCOP, il est nécessaire d’améliorer la capacité de production et de commerce des entités OCOP : Former des zones de production concentrées pour résoudre le problème de production ; Il existe une politique de crédit visant à soutenir les prêts préférentiels spécifiquement destinés à étendre le développement des produits OCOP ; Organiser des formations et diffuser des informations sur les réglementations relatives aux normes, à la qualité des produits, à la quarantaine animale et végétale, etc. des marchés d'exportation potentiels ; Aider les entités OCOP à participer à des foires commerciales et à des expositions de produits pour expérimenter, apprendre et étudier les pratiques d'autres unités, localités et pays ; Dans le même temps, nous recevons des informations et des exigences du marché pour être flexibles et créatifs dans la production, le traitement et la conception des emballages, des modèles de produits adaptés à chaque segment de clientèle et aux besoins spécifiques de chaque marché.