Saison de cueillette des graines de tung

Depuis début août, les habitants vivant à proximité des zones forestières protectrices du district de Huong Hoa, en particulier dans la commune de Huong Tan - où se trouve une vaste et ancienne zone d'arbres Trầu - ont commencé à cueillir et à récolter de vieux fruits Trầu mûrs pour les vendre pour un revenu supplémentaire. Le carambole est une source de revenus qui aide les minorités ethniques locales à couvrir leurs dépenses familiales...

Mme Ho Thi Dong sélectionne de vieux fruits de tamarin à récolter - Photo : D.V

Ramassez le « trésor de la forêt »

Début août, lorsque les vieux fruits du tamarinier tombent, de nombreux membres de la minorité ethnique Van Kieu de la commune de Huong Tan se rendent dans la forêt pour les cueillir afin de gagner leur vie. Le temps libre après avoir terminé les travaux agricoles et aussi le temps où les étudiants sont en vacances d'été, donc des personnes âgées, des adultes aux enfants, tous profitent de ce temps, essayant de gagner autant de fruits Trau que possible pour augmenter leurs revenus.

En marchant le long de la route menant à la zone du projet éolien dans la commune de Huong Tan, nous avons rencontré deux femmes, Ho Thi Co et Ho Thi Dong, toutes deux du village de Tram, assises et séparant les graines de tung qu'elles venaient de ramasser dans la forêt. Grâce à leurs mains agiles et habiles, les deux femmes ont réussi en un instant à séparer plus de dix kilos de graines du fruit noir mûr.

Mme Dong a déclaré que depuis plusieurs jours, à 4 heures du matin chaque matin, elle et Mme Co se rendent dans la forêt pour ramasser des feuilles de bétel. « Le chou-fleur tombe généralement la nuit, il faut donc y aller tôt. Ces dernières années, chaque fois que le chou-fleur mûrit, mes sœurs et moi gagnons un revenu conséquent, gagnant en moyenne 200 000 à 250 000 VND par jour, parfois même plus. Ici, en plus des revenus de l'agriculture et des rizières, le chou-fleur a grandement contribué à améliorer les conditions de vie de ma famille », a déclaré Mme Dong.

Selon les femmes, si la coque est retirée pour obtenir l'amande, si elle est vendue fraîche au prix actuel de début de saison, elle sera vendue à environ 5 000 VND/kg, et si elle est séchée au soleil, elle sera vendue à environ 10 000 à 12 000 VND/kg.

Assise à côté d'elle, Mme Co a ajouté : « La cueillette des noix de bétel sauvages est un travail assez simple, et nous gagnons de l'argent pour couvrir nos dépenses quotidiennes. Chaque saison, mes sœurs et moi allons donc en forêt pour les cueillir. Après les avoir toutes ramassées à la lisière de la forêt, nous nous enfonçons toujours plus profondément. Pour en tirer un bénéfice durable, nous suivons toujours les conseils des gardes forestiers concernant la récolte des noix de bétel sauvages. Cueillez les vieilles noix, celles qui sont tombées, et n'abattez pas les arbres ni ne cassez les branches », a déclaré Mme Co.

Ho Lam Hoang, un élève de 9e année - le neveu de M. Mung - ramasse des feuilles de bétel pour gagner de l'argent afin d'acheter des livres et des vêtements avant la nouvelle année scolaire - Photo : D.V

Non loin de là, nous avons vu M. Ho Van Mung (61 ans) et son neveu Ho Lam Hoang, un élève de 9e année de la commune de Huong Tan, se précipiter à travers la forêt de cajeput vers son champ. M. Mung a déclaré : « Ma famille possède environ un hectare de tungs mélangés à des acacias. Chaque fois que les fruits mûrissent et tombent, mon grand-père et moi allons les cueillir dans les champs. Après avoir récolté les tungs dans nos champs, nous allons dans les forêts protégées pour en cueillir d'autres. »

Cette saison, dès que j'ai du temps libre, je vais dans la forêt pour ramasser et vendre des noix de bétel afin de gagner un revenu supplémentaire. Après de nombreuses heures de recherche dans une forêt, M. Mung et son petit-fils sont revenus en sueur avec deux sacs remplis de noix de bétel. Montrant du doigt le sac de noix de bétel qu'ils venaient de ramasser, M. Mung dit joyeusement : « Aujourd'hui, mon petit-fils et moi allons probablement en ramasser plus que les jours précédents. En une demi-journée seulement, j'ai deux sacs pleins de plus de 40 kg de bambou. Actuellement, en début de saison, le prix ne dépasse que 5 000 VND/kg, et généralement en fin de saison, il est plus élevé. En cueillant avec assiduité, mon grand-père et moi pouvons gagner entre 400 000 et 500 000 dongs par jour. »

En discutant avec nous, Ho Lam Hoang s'est vanté d'avoir acheté de nouveaux vêtements et de nouveaux livres pour se préparer à la prochaine année scolaire.

« J'ai pu acheter des vêtements et des livres grâce à la vente de noix de bétel sauvage pendant plus de quinze jours. Je vais en profiter pour en récolter d'ici la rentrée scolaire afin d'avoir de l'argent pour aider mes parents et acheter plus de fournitures scolaires », a déclaré Hoang. Non seulement Hoang, mais sur le chemin vers les forêts protectrices de la zone du projet éolien de Huong Tan, nous avons également rencontré de nombreux enfants d'âge scolaire primaire et secondaire suivant leurs proches pour ramasser des noix de bétel afin d'aider leurs parents à gagner un revenu supplémentaire.

Arbre polyvalent, nombreux avantages

Nous avons suivi M. Nguyen Huu Xuan, un employé de la station de gestion de la protection forestière de Huong Phung, sous l'égide du conseil de gestion de la forêt protectrice de Huong Hoa - Dakrong, pour visiter certaines lisières de forêt avec de nombreux arbres Bauhinia dans la commune de Huong Tan. À l'heure actuelle, les vieux tungs de cette région ont donné une récolte complète. Tout au long du chemin, de nombreuses motos de la population locale étaient garées sur le bord de la route, attendant de transporter les pousses de bambou chez elles.

Selon les statistiques, Quang Tri compte actuellement près de 3 000 hectares de forêt de tung, soit plus de 21 % de la superficie totale de tung du pays, principalement concentrée dans les districts de Huong Hoa et de Dakrong. La superficie des arbres tau dans les forêts protectrices représente plus de 83 %, le reste se trouve sur les terres forestières de production des populations. L'arbre tung a à la fois une valeur protectrice et fournit des moyens de subsistance aux populations des zones montagneuses avec une production d'environ 1 000 tonnes par an. L'objectif de la province de Quang Tri d'ici 2026 est de récolter environ 4 000 tonnes de tung, soit une valeur commerciale d'environ 50 milliards de VND par an. Il s’agit d’une source de revenus importante qui aide les personnes vivant à proximité des zones forestières protégées à améliorer leur vie.

La station de gestion de la protection des forêts de Huong Phung est chargée de protéger les forêts protectrices d'une superficie d'environ 2 500 hectares, dont environ 1 000 hectares d'arbres tung. « Il s'agit d'une essence auxiliaire mixte, qui assure à la fois des fonctions protectrices et apporte une valeur économique significative aux populations locales. Pendant la saison de récolte, nous la multiplions et mobilisons les populations pour une récolte durable, sans abattre ni casser de branches. Conscients des bienfaits à long terme du tung, les habitants adhèrent tous à la récolte et à la protection de l'arbre », s'est réjoui M. Xuan.

Selon M. Xuan, le tung est un arbre à croissance rapide qui ne nécessite pas beaucoup de soins comme les autres arbres. Ce type d'arbre convient particulièrement à certaines zones du district de Huong Hoa telles que : Huong Tan, Huong Phung, Tan Thanh, Huong Linh et Huong Son. Au lieu de prendre normalement 7 ans pour qu'un arbre porte des fruits, dans ces localités, l'arbre tung pousse rapidement, fermant sa canopée au cours de la 3e ou 4e année, puis fleurissant et portant des fruits.

« Le tung peut se régénérer à partir de graines et pousse rapidement. Il a l'avantage de perdre ses feuilles en hiver (entre novembre et février de l'année suivante), puis de reverdir en été (entre avril et novembre), fournissant ainsi de l'ombre et humidifiant le sol, créant ainsi les conditions propices à la croissance de nombreuses plantes basses », a expliqué M. Xuan. Grâce à la recherche, il est connu que l'arbre tung a non seulement une valeur en matière de protection, de prévention de l'érosion et des glissements de terrain, mais le fruit tung fournit également des huiles essentielles comme matières premières pour l'industrie pharmaceutique, le traitement de la peinture, le vernis, l'encre d'impression et le biocarburant. Ces dernières années, le prix d'achat moyen des graines de tung fraîches dans le district de Huong Hoa a été de 8 000 à 14 000 VND/kg, au début de la saison de 5 000 à 8 000 VND/kg.

Le directeur adjoint du Conseil de gestion de la forêt protectrice de Huong Hoa - Dakrong, Bui Van Thinh, a déclaré qu'actuellement dans le district de Huong Hoa, il y a environ 2 500 hectares d'arbres tung, plantés par l'entreprise forestière de Huong Hoa en 1991 et 1992, désormais gérés par le conseil. L'arbre tung fleurit généralement à la fin du mois de février de chaque année et produit des fruits vers août-septembre. Selon M. Thinh, pour protéger la forêt de tung et assurer la production de fruits chaque année, à chaque saison de tung, de nombreux agents du conseil et des stations sont souvent présents dans les forêts pour sensibiliser les gens à ne pas couper les branches ni abattre les arbres.

M. Thinh a ajouté que l'arbre tung pousse et se développe bien sur de nombreux types de sols, des sols acides et inondés d'alun aux terres vallonnées, aux terres arides et aux terres affectées par les produits chimiques toxiques laissés par la guerre. C'est également l'un des arbres pionniers, à croissance rapide, créant un environnement forestier propice à la régénération des arbres indigènes. L'arbre tung est également polyvalent, en plus de sa fonction protectrice, il apporte également une valeur économique.

Allemand Vietnamien

Source : https://baoquangtri.vn/mua-nhat-hat-trau-188003.htm