Les prix du jacquier à chair rouge montent en flèche en raison de l'augmentation des achats chinois

Récemment, la Chine a augmenté ses achats de jacquier à chair rouge, ce qui a fait grimper le prix du jardin à 105 000 VND par kilogramme pour la catégorie 1, soit près de 4 fois plus qu'en juillet.

En récoltant du jacquier à chair rouge à Vinh Long , Mme Oanh était ravie car elle l'avait vendu à un prix record. Plus précisément, une demi-tonne de jacquier rouge de catégorie 1 est vendue par elle pour 105 000 VND le kg, une tonne de catégorie 2-3 coûte 35 000 à 80 000 VND. « Après déduction des dépenses, j'ai un bénéfice d'environ 70 millions de VND », a déclaré Mme Oanh.

De même, M. Hoang, à Can Tho , possède un jardin de plusieurs dizaines de jacquiers rouges, qui sont demandés à être achetés par des commerçants au prix de 103 000 VND le kilo. « Les prix n'ont jamais été aussi élevés. Comparés à juillet (où ils ont atteint leur plus bas niveau), ils ont presque quadruplé », a expliqué M. Hoang.

Dans les vergers de jacquier de Dong Nai, Hau Giang, Soc Trang, Vinh Long, An Giang , Dong Thap et Can Tho, le prix du jacquier à chair rouge a également fortement augmenté. En conséquence, le jacquier de qualité 1 (8 kg chacun) coûte 95 000 à 105 000 VND par kg, le jacquier de qualité 2 (6 kg de fruits) coûte 85 000 VND et le jacquier de qualité 3 (4 kg de fruits) coûte environ 35 000 VND.

Jacquier à chair rouge dans un jardin de Can Tho. Photo : Manh Khuong — Jacquier à chair rouge dans un jardin de Can Tho. Photo : *Manh Khuong*

M. Hoa, un commerçant de jacquier à Vinh Long, a déclaré que depuis octobre, les prix du jacquier n'ont cessé d'augmenter. « J'ai acheté tous les jacquiers à chair rouge parce que la demande du marché a augmenté de façon spectaculaire par rapport à il y a 4 mois », a-t-il déclaré.

M. Dang Manh Khuong, propriétaire d'un centre d'achat de fruits à Can Tho, a déclaré qu'il y avait environ 600 arbres prêts à être récoltés. Au lieu de vendre au détail et en gros à des clients nationaux, il vend cette année principalement à des entreprises exportant vers la Chine.

Selon les commerçants, la forte augmentation des prix du jacquier à chair rouge est due à l'augmentation des achats de la Chine. Cette année, en plus du jacquier thaïlandais, ce pays a également augmenté ses achats de jacquier à chair rouge. Cependant, la superficie plantée avec cette variété dans les provinces de l’Ouest est encore faible, ce qui signifie que la faible offre entraîne une augmentation des prix.

Selon les habitants, le jacquier à chair rouge est délicieux et beau, mais s'il est coupé avant maturité, les segments ne seront pas aussi délicieux que le jacquier thaïlandais. Au contraire, coupés trop vieux, les segments mûriront très vite et seront difficiles à transporter pour l'exportation.

Les statistiques préliminaires du ministère de l'Agriculture et du Développement rural des provinces de l'Ouest et du Sud montrent que la zone actuelle de culture du jacquier à chair rouge s'étend sur près de 2 000 hectares. Parmi celles-ci, Binh Phuoc plante plus de 1 000 hectares et devrait atteindre 3 000 hectares d'ici 2025. Les autres provinces telles que Soc Trang, Hau Giang et Long An plantent également des superficies de plusieurs dizaines à plusieurs centaines d'hectares.

Bien que le jacquier à chair rouge apporte une grande valeur économique aux producteurs, le ministère de l’Agriculture et du Développement rural des provinces recommande aux agriculteurs de ne pas le planter en masse. Avant de planter ce jacquier, les jardiniers doivent soigneusement considérer l’efficacité économique à long terme et viser une production durable après la récolte, en évitant une plantation incontrôlée qui entraîne une offre excédentaire et une baisse des prix.

Thi Ha

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