Une bonne mère transforme des fruits en gâteau de ses propres mains, ce qui fait que ses enfants l'admirent et ses sœurs la félicitent.

Avec sa combinaison colorée, le « gâteau aux fruits » n'est pas seulement attrayant pour les enfants, mais aussi extrêmement « stimulant » pour les mères passionnées de cuisine.

Surtout à l'ère actuelle, des maladies telles que le surpoids, l'obésité, l'hyperlipidémie, le diabète, etc. sont toujours présentes dans la vie humaine. La meilleure façon de minimiser ces maladies est d’avoir un régime alimentaire approprié et un programme d’exercice. Cependant, lors des fêtes d’anniversaire ou des réunions de famille, il est difficile d’éviter de « surcharger » les graisses. Pour aider les mères à résoudre ce problème difficile, le journaliste de Famille et Société a eu une séance de partage avec Mme Vu Ngoc Bich ( Hanoï ) sur l'idée de faire des gâteaux d'anniversaire à partir de fruits pour aider les enfants à manger délicieusement sans craindre l'obésité.

L'idée de Ngoc Bich de couper des fruits en gâteaux d'anniversaire

S'adressant à PV, Mme Vu Ngoc Bich a déclaré :

Préparer moi-même des plats pour mes enfants dès que j'en ai le temps est mon hobby. J'aime découvrir différents types de gâteaux, notamment les gâteaux aux fruits. Aujourd'hui, commander des gâteaux d'anniversaire pour mes enfants est à la fois pratique et rapide. Cependant, le plaisir de les préparer moi-même, surtout pour leur anniversaire, est bien plus précieux pour moi.

De plus, mes enfants aiment aussi participer au processus de fabrication, ils peuvent exprimer leurs souhaits pour un gâteau d'anniversaire comme la forme, la couleur... C'est aussi une façon de suggérer des idées et des styles pour le gâteau. Lorsqu'ils voient un gâteau d'anniversaire exactement comme ils le souhaitaient, beau et sain, ils l'adorent et le considèrent toujours comme spécial .

Pour Mme Bich, le sentiment de faire des choses pour ses enfants de ses propres mains, surtout le jour de leur anniversaire, est beaucoup plus significatif.

Cela vous prend-il trop de temps de préparer des gâteaux d’anniversaire aux fruits ?

Je confectionne souvent des gâteaux d'anniversaire aux fruits, car ils sont délicieux et ont des couleurs naturelles, sans colorants artificiels. Les fruits utilisés sont également très variés, principalement la pastèque et le cantaloup comme piliers du gâteau. D'autres petits fruits colorés serviront de motifs décoratifs.

Pour créer des fruits comme un gâteau d'anniversaire, l'étape la plus longue est la découpe et la décoration. En moyenne, il me faut environ 1 à 2 heures pour réaliser un gâteau d'anniversaire aux fruits. Cependant, cela dépend également de la taille et de la complexité de la conception. "

Taille des fruits pour la décoration

Habituellement, qu'expriment souvent les enfants lorsqu'ils mangent un gâteau d'anniversaire spécial préparé par leur mère ?

Mes enfants, en plus de déguster les gâteaux que leur mère prépare, aiment aussi les préparer avec elle. Mes deux filles expriment souvent le souhait de décorer des fruits comme leur mère, une fois grandes. Ou comme mon fils, dont l'anniversaire tombe à Noël, chaque fois qu'il fête son anniversaire, il est très excité un mois à l'avance, car il craint le type de gâteau que sa mère va lui préparer et le concept de la fête d'anniversaire qui suivra.

Arbre de Noël fruitier composé de plusieurs variétés de fruits

En outre, a déclaré Mme Bich, lors de la disposition des fruits, la couleur des fruits une fois mélangés est également extrêmement importante. Lors de la présentation des fruits, vous devez les présenter de manière à identifier les principaux types de fruits, en utilisant la règle de symétrie pour présenter les fruits pour une assiette de fruits équilibrée et belle. En même temps, lors de la présentation, choisissez toujours des fruits de différentes tailles à disposer pour rendre le gâteau aux fruits plein et attrayant.

De plus, Mme Ngoc Bich a partagé qu'avec la préoccupation actuelle de consommer trop de sucre, il est idéal pour les mères d'apprendre à faire leurs propres gâteaux d'anniversaire pour leurs enfants en utilisant des fruits. De plus, si vous ne réussissez pas la première fois, vous pouvez tout à fait faire des smoothies aux fruits.

Les produits faits maison ne sont peut-être pas aussi étincelants et professionnels que ceux des restaurants célèbres, mais ils contiendront certainement des significations particulières et de nombreux souvenirs pour les proches de la famille lors d'occasions importantes.

Ci-dessous quelques échantillons de fruits minutieusement sculptés par Mme Bich, les mamans peuvent s'y référer.

Quelques modèles de sapins de Noël fabriqués à partir de fruits

Gâteau aux fruits et au cantaloup

Gâteau aux fruits à la pastèque

Idée unique de raisins en brochette

De petits fruits sont exposés à l'intérieur.

Les tours de fruits peuvent être présentées lors de fêtes.

Le produit fini est accrocheur et coloré grâce aux couleurs naturelles du fruit.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/me-dam-ha-noi-tu-tay-bien-trai-cay-thanh-cac-hinh-banh-kem-khien-cac-con-an-thoa-thich-khoi-lo-beo-phi-chi-em-ngoi-khen-172240416133656576.htm