Apporter des saveurs italiennes aux tables vietnamiennes

Le 16 novembre, l'exposition de produits alimentaires et de boissons italiens sur le thème « Le goût de l'Italie » s'est tenue au MM Mega Market Thang Long, attirant beaucoup d'attention des amateurs de gastronomie à Hanoi.

L'ambassadeur d'Italie au Vietnam, Marco della Seta, a pris la parole lors de l'événement. (Source : Ambassade d'Italie au Vietnam)

L'événement marque la coopération entre l'ambassade d'Italie, le bureau commercial italien et MM Mega Market pour apporter au public vietnamien des produits culinaires et des ingrédients haut de gamme importés d'Italie.

Lors de l'ouverture de l'événement, l'ambassadeur d'Italie au Vietnam, Marco della Seta, a déclaré : « Nous avons décidé d'organiser chaque année cette semaine spéciale afin de promouvoir la culture et la cuisine italiennes auprès du public vietnamien. Nous sommes convaincus que la cuisine peut raconter l'histoire d'une culture. »

La plupart des plats italiens sont typiques de la région méditerranéenne, la préparation est donc assez simple, mettant l'accent sur des ingrédients naturels tels que les tomates, les olives, les légumes verts et les céréales. Cela fait de la cuisine du « pays en forme de botte » l’une des plus saines au monde .

Chaque plat est préparé de manière minimale et ne contient généralement pas plus de 10 ingrédients, les plus courants étant les tomates, l'huile d'olive, les herbes ou le vin. Cependant, pour créer des plats italiens authentiques, le plus important est que les ingrédients soient d'origine italienne authentique.

Selon M. Fabio De Cillis, Représentant en chef du Bureau commercial italien, Département de promotion commerciale, Consulat général d'Italie à Ho Chi Minh-Ville. Ho Chi Minh , la cuisine italienne est une cuisine de « slow food » donc les Italiens accordent toujours de l'importance à la santé dans chaque aspect d'un repas.

Une série de produits importés d'Italie ont été introduits et exposés dans le système MM Mega Market. (Source : Ambassade d'Italie au Vietnam)

« Nous souhaitons promouvoir la santé auprès du public dans le cadre de la 8e Semaine de la cuisine italienne au Vietnam. Grâce à la coopération entre le Bureau commercial italien et des partenaires de distribution tels que MM Mega Market, les Vietnamiens auront facilement accès à des produits de qualité importés d'Italie », a souligné M. Fabio De Cillis.

M. Fabio De Cillis a déclaré que cette année marque également la deuxième année que le Bureau Commercial Italien au Vietnam organise cet événement avec Mega Market dans le cadre de la Semaine de la Cuisine Italienne qui se déroule dans le monde entier.

Cet événement a également eu la participation du chef Cam Thien Long, qui a directement exécuté le processus de préparation des plats italiens, au grand plaisir du public. De nombreux plats typiquement italiens tels que la Panna Cotta, les Spaghetti ou le Jambon de Parme sont également préparés afin que les participants puissent profiter du « Goût de l'Italie » de la manière la plus intuitive.

Afin de diffuser des plats italiens sains auprès des consommateurs vietnamiens, une série de produits importés d'Italie ont été introduits et exposés dans le système MM Mega Market, aidant les consommateurs à y accéder facilement.

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