Le fruit qui rend Hang Du Muc célèbre a un goût sucré qui améliore le sommeil, rendant ces 3 plats délicieux encore plus nutritifs.

Quels sont les bienfaits des pommes rouges ?

En tant que l'un des TikTokeurs les plus connus de la communauté en ligne, Hang Du Muc diffuse souvent en direct pour vendre de nombreux articles. Cependant, chaque fois que les gens mentionnent Hang Du Muc, ils parlent souvent de la pomme rouge qui a créé sa « marque ».

Ce fruit est connu pour avoir de nombreux bienfaits pour la santé. Selon BSCKII Huynh Tan Vu (Hôpital de l'Université de médecine et de pharmacie de Ho Chi Minh-Ville, Campus 3), la pomme rouge est un médicament familier dans la médecine orientale, avec de nombreux bienfaits pour la santé. Les pommes rouges sont de nature sucrée et neutre et ont pour effet de nourrir la rate, de détoxifier, de renforcer le milieu, de renforcer le corps et de bénéficier au qi. Les pommes rouges sont encore présentes dans de nombreuses prescriptions de médecine orientale.

Les pommes rouges séchées contiennent des saponines connues pour améliorer le sommeil et la mémoire. Environ 2 heures avant d'aller au lit, boire une tasse de thé à la pomme rouge peut aider à améliorer le sommeil, vous aidant à mieux dormir.

Les pommes rouges contiennent de nombreux composés fibreux, des antioxydants, des vitamines, des minéraux et peu de calories. Les pommes rouges contiennent du potassium et sont pauvres en sodium, ce qui aide à détendre les vaisseaux sanguins et à maintenir une pression artérielle stable. Manger 3 à 5 pommes rouges par jour peut réduire le mauvais cholestérol LDL et améliorer la santé cardiaque.

Avec un goût sucré et rafraîchissant, les pommes rouges sont également un ingrédient pour préparer des plats nutritifs. Les plus populaires sont les ragoûts nutritifs tels que le porridge, le poulet mijoté, le thé de beauté...

Les experts affirment que les bienfaits des pommes rouges ne peuvent être niés car il s'agit d'une plante médicinale assez bénigne, ne contient pas de toxines et est très sûre pour les utilisateurs. Mais les gens doivent également consulter des médecins et des experts et ne pas mélanger arbitrairement d’autres herbes ensemble. N'utilisez absolument pas de pommes rouges avec des rhizomes de Scrophularia et d'Atractylodes. Dans le même temps, les personnes ayant une glycémie élevée et du sang gras doivent être très prudentes lors de l'utilisation.

Quelques plats délicieux à base de pommes rouges

* Cœur de porc mijoté aux pommes rouges

Les ingrédients simples comprennent : 1 cœur de porc, 10 pommes rouges, gingembre, poivron vert. Poudre d'assaisonnement, sauce de poisson, huile de sésame.

Fabrication:

+ Tout d'abord, lavez le cœur de porc à l'eau, puis ajoutez 1/4 cuillère à soupe de sel et massez, puis rincez à nouveau à l'eau, égouttez et coupez en morceaux de la taille d'une bouchée. Ensuite, mettez le cœur de porc dans un bol, ajoutez un peu de poudre d'assaisonnement, de sauce de poisson, d'huile de sésame et mélangez bien pendant environ 30 minutes pour absorber les épices.

+ Lavez les pommes rouges et le poivron vert et égouttez-les. Gingembre finement tranché. Après la préparation, ajoutez les pommes rouges au bol de cœur de porc mariné et ajoutez du poivron vert et du gingembre pour rehausser la saveur.

Enfin, mettez-le dans le cuiseur vapeur et faites cuire à la vapeur pendant environ 30 minutes. Le plat a la légère douceur des pommes, combinée à la délicieuse texture moelleuse du cœur de porc, très attrayant et nutritif, bon pour la santé.

Soupe aux champignons et aux pommes rouges

Ingrédients pour la soupe aux champignons et aux pommes rouges :

+ 15-20 g de champignons noirs

+ 12 g de pommes rouges

+ 120gr de charbon de porc

+ Oignon séché, gingembre

+ Assaisonnements : sel, poivre, huile de sésame, MSG...

Comment préparer une soupe aux champignons et aux pommes rouges :

Lavez les ingrédients, égouttez-les, puis coupez les pommes rouges, les champignons et la viande en morceaux de la taille d'une bouchée. Ensuite, mettez les ingrédients dans la casserole et ajoutez les oignons et les tranches de gingembre et laissez mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Enfin, assaisonnez à votre goût, ajoutez du poivre, de l'huile de sésame... Ce plat est bon pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle et d'anémie lorsqu'il est consommé chaud.

* Porridge aux graines de lotus et aux pommes rouges

Ingrédients pour le porridge aux graines de lotus et à la pomme rouge :

+ 20gr de pommes rouges séchées

+ 50 gr de graines de lotus

+ 1 tasse de riz

+ Assaisonnement au sel et au glutamate monosodique

Fabrication:

Étape 1 : Lavez les graines de lotus et le riz, puis faites-les tremper dans de l'eau tiède pour les ramollir lors de la cuisson. Lavez les pommes rouges, retirez les pépins et coupez-les en petits morceaux.

Étape 2 : Après avoir préparé les ingrédients, mettez-les dans la casserole, ajoutez de l'eau pour couvrir le riz et placez sur la cuisinière pour cuire. Faites bouillir l’eau, réduisez le feu et laissez mijoter jusqu’à ce que la bouillie soit tendre et ajoutez l’assaisonnement au goût.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-giup-hang-du-muc-noi-tieng-co-vi-ngot-thanh-cai-thien-giac-ngu-tot-lam-3-mon-ngon-nay-cang-bo-duong-172240822105753082.htm