Les diabétiques devraient consommer ce type de racine, comme le « ginseng blanc », pour prolonger leur vie. Lors des froides journées d'automne, essayez de préparer ces 3 plats immédiatement.

Le radis blanc est un légume-racine abondant en automne. Ils sont considérés comme du « ginseng blanc » et peuvent être utilisés pour préparer de nombreux plats nutritifs dans les repas traditionnels. La merveilleuse combinaison de la douceur fraîche du radis blanc avec la richesse d’autres ingrédients créera des plats à la fois étranges, nutritifs et attrayants.

Le médecin multidisciplinaire Bui Dac Sang (Association de médecine orientale de Hanoi) a déclaré que les diabétiques devraient ajouter régulièrement du radis blanc à leurs repas. Avec son goût sucré, ses propriétés fraîches et neutres, les radis sont utilisés comme aliment et pour traiter de nombreuses maladies différentes.

Chez les personnes diabétiques, le corps sécrète ou est incapable de produire l’hormone insuline, les aliments riches en sucre et en amidon sont donc très limités. Le radis blanc est riche en fibres et possède un faible indice glycémique, ce qui en fait un aliment idéal pour les personnes malades.

100 g de radis blanc n'apportent que 16 calories. En mangeant des radis, de nombreuses personnes se sentent rassasiées plus rapidement et le restent plus longtemps. Ce tubercule est donc également bon pour les personnes en surpoids.

Les radis sont très bons pour les personnes en surpoids et les personnes diabétiques.

Selon les experts, il est conseillé de choisir des radis blancs de taille moyenne, qui se rétrécissent vers la queue. Les radis aux extrémités grasses sont souvent très aqueux et ont un goût fade. Le radis blanc frais aura une tige et des racines intactes, la tige est fraîche et intacte.

3 délicieux plats braisés à base de radis blanc pour accompagner le riz lors des froides journées d'automne

Poitrine de porc braisée au radis : En plus de simplement préparer le radis blanc en le faisant bouillir, pour accompagner le riz lors des froides journées d'automne, on peut préparer de la poitrine de porc braisée au radis blanc. Le produit fini est présenté sur une assiette avec une belle couleur jaune dorée. En mangeant, vous ressentirez le goût harmonieux salé et sucré et l'arôme attrayant de la poitrine de porc attrayante. Lors des froides journées d'automne, la viande braisée au radis se mariera très bien avec le riz.

Poulet mijoté au radis : Pour améliorer votre santé, vous devriez consommer du poulet mijoté au radis. C'est un plat facile à préparer ainsi que l'attrait des ingrédients poulet, citronnelle avec radis et champignons de Paris parfumés. Le poulet est moelleux et tendre, imbibé d'épices, associé à du radis rafraîchissant et à des champignons de Paris sucrés et croustillants.

Bœuf braisé au radis blanc : Un plat attrayant composé de morceaux de radis jaune uniformément colorés et chauds mélangés à des morceaux de bœuf doux et moelleux imbibés d'épices. Dégusté avec du riz blanc, vous ressentirez facilement l'arôme léger caractéristique du radis mêlé à celui du bœuf braisé inoubliable.

Lorsque vous mangez du radis, évitez de le combiner avec celui-ci.

+ Le radis blanc est incompatible avec les poires, les pommes et les raisins car le cuivre cétane contenu dans ces fruits va réagir avec l'acide cyanogène des radis, provoquant des symptômes d'hypothyroïdie et de goitre sévère, surtout lorsque vous avez l'habitude de boire ce jus régulièrement.

+ Le radis blanc est incompatible avec le ginseng car selon la médecine orientale, les fruits de mer et le radis sont froids et réduisent les gaz, tandis que le ginseng reconstitue les gaz. Lorsqu'ils sont combinés, ils réduisent les bienfaits pour la santé.

+ Les radis et les carottes ne sont pas compatibles. Parce que les radis sont riches en vitamine C, tandis que les carottes contiennent de nombreuses enzymes qui décomposent cette vitamine, provoquant une perte de nutriments. Combinées ensemble, la quantité de vitamines absorbée par le corps ne sera pas très importante.

+ Lorsque vous mangez du radis blanc, vous ne devez pas boire de thé en même temps car cela peut provoquer de la constipation et des brûlures d'estomac. Le radis est de nature froide, tandis que le thé est considéré comme de nature chaude, ils sont donc « opposés » l'un à l'autre.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-cu-vi-nhu-nhan-sam-trang-nguoi-tieu-duong-nen-an-de-keo-dai-tuoi-tho-ngay-thu-lanh-nen-thu-lam-ngay-3-mon-nay-172241016163711163.htm