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L'expédition officielle d'exportation de la société Hai Yen Nha Trang vers la France comprend : nid d'oiseau de Nha Trang ; Pot nutritif au nid d'oiseau de Nha Trang et café au nid d'oiseau. 100% des produits sont dédouanés et répondent aux normes strictes de contrôle qualité de la France en particulier et du marché européen en général. Face aux opportunités du marché libre, le Vietnam a classé le nid d'oiseau comme l'un des produits spéciaux de l'élevage.
Actuellement, 42 des 63 provinces du pays élèvent des salanganes dans plus de 22 000 abris pour salanganes, avec une production d'environ 150 tonnes par an. Depuis le début de l'année, les entreprises ont continuellement augmenté leurs commandes d'exportation et renforcé leurs liens et leurs investissements avec les populations pour développer les troupeaux de nids d'oiseaux.
Dans un avenir proche, en plus des entreprises exportatrices, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural fournira également une formation technique aux agriculteurs pour garantir la traçabilité, l'hygiène et la sécurité alimentaires, la sécurité des maladies et répondre aux critères élevés du marché. Doté de nombreux atouts, le Vietnam dispose de nombreuses bases pour former une industrie du nid d'oiseau.
Source : Thanh Hoa News, 13 mai 2024
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