Un agriculteur thaïlandais de Ky Son élève avec succès des civettes palmistes

Extrait : Xuan Hoang

Les habitants des hautes terres de Nghe An sont depuis longtemps familiers avec l'élevage de buffles, de vaches, de cochons, de poulets, de chèvres locaux... mais M. Luc Van Hung du village de Ba, commune de Huu Kiem, est la première personne à élever des civettes palmistes dans le district frontalier de Ky Son.

bna_chin 1.jpg — Cette civette palmiste (appelée localement belette fruitière) pèse environ 10 kg à l'âge adulte. Photo : Xuan Hoang

En nous conduisant dans la zone d'élevage de civettes palmistes, il nous a montré les cages faites de barres d'acier solidement soudées ensemble. Chaque cage mesure plus de ^1m2 et abrite 1 à 2 civettes palmistes.

M. Luc Van Hung a confié qu'en 2020, en lisant des livres et des journaux, il a vu que quelqu'un dans la province de Thanh Hoa avait réussi à élever des civettes palmistes (appelées localement civettes fruitières). Ce type de bétail a une grande valeur économique et est populaire sur le marché, mais peu de gens l’élèvent. Connaissant l'adresse, il s'y est rendu pour se renseigner sur l'élevage et a acheté 5 porcs reproducteurs pour 50 millions de VND pour essayer de les élever. Après avoir acheté la race, M. Hung a soumis un dossier au département des forêts pour obtenir un certificat pour élever cette espèce animale.

bna_chon 2.jpg — M. Loc Van Hung a déclaré que ce type d'animal doit être gardé dans une cage en fer solide, sinon il sera immédiatement perdu. Photo : Xuan Hoang

Au cours du processus d'élevage de ce type de civette palmiste, il apparaît que la nourriture principale est une bouillie cuite à partir de riz et de bananes mûres. Comme cette race dort pendant la journée, elle n'a besoin d'être nourrie qu'une fois par jour, le soir. Pour une civette palmiste adulte, elle mange à chaque fois 1 kg de bouillie fine et quelques bananes mûres, le coût est donc faible, adapté aux conditions des zones montagneuses.

Après avoir pris soin du troupeau de civettes palmistes de M. Hung pendant près de 4 ans, ils en ont produit 12, portant le troupeau total à 17.

« L'élevage des civettes palmistes a démontré leur facilité d'élevage et leur faible coût. Par temps chaud, elles souffrent souvent de maux d'estomac, mais un traitement médical les guérit immédiatement. Le prix des civettes palmistes commerciales est très élevé : 1,5 million de VND/kg. Des clients ont demandé à les acheter, mais je ne les ai pas encore vendues, car je souhaite agrandir mon troupeau. Cette espèce ne produit qu'une à trois civettes à la fois, ce qui ralentit la multiplication du troupeau », explique M. Luc Van Hung.

bna_chon 3.jpg — Les civettes palmistes élevées par la famille de M. Loc Van Hung poussent bien. Photo : Xuan Hoang

Ban Ba est situé à côté de la route nationale 7A et compte actuellement 137 ménages, tous thaïlandais. M. Loc Van May, le chef du village, a déclaré que les villageois ont beaucoup d'expérience dans l'élevage de bétail et de volaille, mais M. Hung est le premier à élever des civettes palmistes. Certains ménages du village ont vu que la famille de M. Hung élevait des civettes et voulaient investir dans leur élevage, mais comme le prix de la race était élevé et que le coût de construction des cages était également élevé, ils n'avaient pas les conditions nécessaires.

M. Nguyen Xuan Truong, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Ky Son, a déclaré que dans cette région montagneuse reculée, les gens sont depuis longtemps familiarisés avec l'élevage de buffles, de vaches, de porcs, de poulets locaux... Le modèle d'élevage de civettes (civettes fruitières) de M. Luc Van Hung dans la commune de Huu Kiem est le premier à Ky Son. Il s'agit d'un nouvel élevage, le district encouragera donc les ménages à investir dans l'agrandissement de leurs exploitations pour un développement ultérieur./.

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