Aspirant à apporter la beauté et l'hospitalité du Vietnam au monde

[Emagazine] L'entrepreneur Kristian Petersen : Aspirer à apporter la beauté et l'hospitalité du Vietnam au monde

Contenu, présentation : Ho Ha | Photo : NVCC

Avant de venir au Vietnam en 2020, M. Kristian Petersen - expert et dirigeant prestigieux du célèbre groupe hôtelier Marriott International - a été attiré par les histoires sur le paysage, la culture et la riche histoire de ce pays en forme de S. Mais il ne pouvait pas imaginer ces merveilles jusqu’à ce qu’il vienne ici et les explore et les expérimente avec ses cinq sens.
M. Kristian a partagé que le Vietnam occupe une place particulière avec des liens profonds dans son parcours de vie. L’attrait du pays ne se limite pas aux opportunités de carrière, mais devient également sa deuxième maison, où chaque coin résonne de chaleur. Le charme absolu du pays, le dynamisme de ses villes et l’hospitalité authentique de ses habitants ont touché son cœur. Et maintenant, il souhaite rester longtemps sur cette terre pour contribuer à nourrir et à apporter la beauté et l’hospitalité du Vietnam au monde.

Monsieur , qu’est-ce qui vous a amené au Vietnam en 2020 ?

Le dynamisme de l’industrie hôtelière au Vietnam est ce qui m’attire le plus. Venir travailler ici n’est pas seulement pour moi un cheminement de carrière, mais l’attrait des identités diverses de ce pays m’a vraiment captivé.

La culture de longue date, les traditions diverses et le potentiel de développement touristique m’ont fait décider de choisir le Vietnam comme prochaine étape de mon parcours professionnel. Cette opportunité m'ouvre un nouveau départ passionnant pour explorer le mélange délicat des coutumes traditionnelles et de la beauté contemporaine, ainsi que le développement et l'innovation prometteurs du Vietnam dans l'industrie hôtelière.

Avant de venir travailler au Vietnam, connaissiez-vous quelque chose de ce « pays en forme de S » ?

Avant de venir au Vietnam, j’ai été attiré par les histoires de sa riche culture, de son histoire et de ses paysages diversifiés. La géographie emblématique en forme de S est particulièrement attrayante, de la magnifique baie d'Ha Long recouverte de différentes nuances de bleu, aux villes animées comme Hanoi ou Ho Chi Minh-Ville, et au littoral s'étendant sur 3 200 km le long du pays du Vietnam.

Parallèlement à cela, les histoires sur de nombreux plats délicieux tels que le Pho et la façon de boire du café vietnamien m'ont enthousiasmé. Et il y a aussi des festivals spéciaux et des traditions culturelles colorées. Tous ont brossé un tableau saisissant d’un pays résilient qui préserve son identité culturelle.

Je ne pouvais pas imaginer ces merveilles jusqu’à ce que je vienne ici et que je les découvre et les expérimente avec mes cinq sens.

Quelle a été votre première impression lorsque vous êtes arrivé au Vietnam et qu'est-ce qui vous a retenu dans ce « pays en forme de S » pendant tant d'années ?

Ayant l’opportunité d’explorer et de découvrir un pays dynamique, je ne peux m’empêcher d’être émerveillé par le merveilleux mélange de beauté traditionnelle et moderne du Vietnam. Cette symphonie parfaite a créé un environnement au-delà de mes attentes en matière de travail, de vie et d’innovations qui se présentaient à moi.

C'est une bénédiction d'explorer les magnifiques paysages du Vietnam. Du vaste espace paisible aux rues animées et aux patrimoines culturels uniques, tout laisse une marque indélébile sur ce voyage.

Chaque expérience vécue pendant mon séjour ici est inestimable et marque ma vie. L'harmonie entre la tradition et le souffle frais et moderne de l'hôtellerie est ici toujours ce qui attire le plus. Cela met en valeur la beauté du Vietnam comme un tableau, une destination à l’intersection entre le passé et le futur, entre la tradition et la modernité.

En tant qu'expert dans le secteur du tourisme et de l'hôtellerie, et passionné par la découverte et l'expérience, vous avez dû faire des découvertes intéressantes sur le Vietnam ?

Au cours de mes 4 années de travail dans l'industrie hôtelière au Vietnam, j'ai eu l'occasion d'explorer la merveilleuse beauté de la nature du Vietnam et de m'immerger dans la vie animée de ses villes. C'étaient des aventures incroyables. C'est comme ouvrir un cadeau, la beauté paisible et unique du pays en forme de S se révèle lentement.

Imaginez-vous vous promener dans les paysages enchanteurs d'une nature majestueuse, puis vous immerger dans l'agitation de la vie urbaine, où chaque rue et ruelle raconte sa propre histoire unique. Quoi de plus amusant, n'est-ce pas ? (sourire)

Au cours de ces années, j’ai eu pour moi-même des histoires précieuses sur le voyage à la découverte de la beauté cachée du Vietnam. Il ne s’agit pas seulement de travail ici, c’est aussi une aventure pour explorer la riche culture du Vietnam, où chaque instant devient amusant et significatif.

Le JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay est l'endroit où il a séjourné le plus longtemps au Vietnam. Vous avez sûrement de nombreux souvenirs mémorables avec ce complexe hôtelier haut de gamme au Vietnam qui a remporté de nombreux prix prestigieux ?

Le JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay est plus qu’un lieu de travail. C’est un chapitre de mon histoire de vie rempli de moments spéciaux. Imaginez, chaque jour est fait de moments mémorables, de réalisations d’efforts et d’aide aux clients pour vivre des expériences inoubliables lors de leur venue au complexe. Il ne s’agit pas seulement d’un travail, mais d’un voyage qui consiste à transformer des moments ordinaires en souvenirs extraordinaires.

Et pour les réalisations et les récompenses, il y a bien plus que le faste superficiel. Chaque reconnaissance témoigne du dévouement et de la passion que mon équipe et moi mettons dans le voyage de chaque client, un témoignage des moments exceptionnels que nous construisons ensemble. C'est le résultat des grands efforts de l'excellente équipe ici, qui travaille avec le cœur pour créer des expériences uniques à sa manière.

Pouvez-vous nous parler de la différence entre le JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay et le Nha Trang Marriott Resort & Spa, Hon Tre Island , où vous opérez ?

Venir au JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay, c'est comme entrer dans un monde magique. Le complexe est une œuvre d'art exquise, offrant la sensation de se promener dans un paysage de conte de fées, où chaque coin est symbolique et créatif. La magie ici ne réside pas seulement dans le design et l'architecture exquis, mais aussi dans l'atmosphère distinctive et les merveilleuses expériences que les clients vivent à chaque étape de ce complexe.

Pendant ce temps, le Nha Trang Marriott Resort & Spa, Hon Tre Island, offre une expérience complètement différente et tout aussi attrayante. Le complexe est entouré des mélodies apaisantes de la baie de Nha Trang - une symphonie parfaite de brise marine et de paysage paisible. C'est un paradis qui offre une expérience de villégiature luxueuse avec une vue imprenable sur la côte. Le point fort du complexe est son environnement naturel frais, créant une atmosphère paisible mais attrayante sur l'île verte.

Chaque station offre une image unique. D'un côté se trouve un chef-d'œuvre architectural fascinant, tandis que de l'autre côté se trouve une beauté paisible au bord de la mer bleue invitant les visiteurs à explorer le Vietnam à leur manière.

Quels sont les paysages naturels et les caractéristiques exceptionnelles du Nha Trang Marriott Resort & Spa, Hon Tre Island que les touristes adorent, monsieur ?

L'attraction du Nha Trang Marriott Resort & Spa, Hon Tre Island est la beauté parfaite de la nature avec le paysage couvert de différentes nuances de vert. De plus, l'attrait réside dans les commodités offertes par le complexe et dans l'espace paisible avec vue sur la ville de Nha Trang. Ici, les visiteurs passeront de merveilleuses vacances, loin de l'agitation quotidienne. La beauté naturelle devient une partie importante de l’expérience du visiteur et nous créons un lien profond avec la nature.

Le Nha Trang Marriott Resort & Spa, Hon Tre Island, offre non seulement aux clients un lieu de séjour, mais nous créons également des voyages avec des expériences locales de la manière la plus authentique. Qu'il s'agisse de faire découvrir aux visiteurs une culture locale unique ou une cuisine traditionnelle, ou de voyager à la découverte de Nha Trang, tout vise à améliorer l'expérience client tout au long des vacances. Il s’agit de créer une expérience agréable qui célèbre la beauté de Nha Trang et laisse une impression inoubliable sur les clients.

Monsieur , dans un avenir proche, comment le Nha Trang Marriott Resort & Spa, Hon Tre Island continuera-t-il à innover pour continuer à devenir une escale pour les touristes lors de l'exploration de Nha Trang ?

Nous recherchons des opportunités d'expansion potentielles, analysons les tendances du marché et envisageons des alliances stratégiques pour étendre l'empreinte du complexe dans la région et plus particulièrement à Nha Trang.

Nous prévoyons de rénover et d'améliorer les installations avec l'excellent style de restauration GOJI de Marriott, de nous concentrer sur la durabilité et de mettre en œuvre une technologie de pointe pour améliorer l'expérience client. Notre engagement en faveur du développement durable implique des opérations respectueuses de l’environnement, la réduction de l’impact environnemental et l’engagement auprès des communautés locales pour le bien commun.

Par exemple, le Nha Trang Marriott Resort & Spa, Hon Tre Island sera le premier hôtel international de Nha Trang et en particulier de l'île de Hon Tre à être 100 % sans plastique d'ici le premier trimestre 2024. Nous n'autoriserons pas l'utilisation de bouteilles en plastique dans les locaux et les remplacerons par des bouteilles 100 % en verre. Nous utilisons des alternatives à la paille en bambou et en fécule de maïs.

Ce sera certainement une fière réussite en tant qu’investisseur de Marriott International et de Vinpearl, ainsi que notre engagement en faveur du développement durable.

Parallèlement à cela, nous améliorons constamment nos services, absorbons les commentaires des clients et investissons dans de nouveaux services centrés sur le client, leur offrant des expériences au-delà des attentes.

Nous nous engageons également à l’engagement communautaire, en soutenant les initiatives locales et en contribuant au développement socio-économique de la région. Toujours engagé dans l'innovation et de nouvelles façons d'être respectueux de l'environnement, tout en répondant aux attentes croissantes des clients.

En tant que personne possédant une riche expérience et de nombreuses réalisations dans l’industrie hôtelière, quel est le secret de votre succès ?

J’ai eu la chance d’accumuler près de 31 ans d’expérience en gestion hôtelière, en dirigeant et en apprenant auprès d’équipes diverses et merveilleuses dans divers hôtels et complexes hôteliers haut de gamme de la région. Le principal dénominateur qui m’a aidé à résister à l’épreuve du temps tout au long de ce voyage est : « Ne jamais cesser d’apprendre et ne jamais cesser de grandir. »

Du côté du leadership, je crois qu’il faut favoriser la collaboration et entretenir un environnement de travail favorable où les équipes se sentent habilitées à créer des expériences exceptionnelles pour nos clients. La clé est de croire en votre talent et de le valoriser. Croyez en eux et nourrissez et soutenez à nouveau leurs talents et leurs capacités. Ne vous contentez pas de parler. Marchez comme vous le faites. Soyez le premier à entrer et le dernier à sortir.

Concernant le Nha Trang Marriott Resort & Spa, Hon Tre Island, ma vision est de le positionner comme un lieu réputé pour son hospitalité intemporelle et son engagement à offrir la meilleure et la plus merveilleuse expérience hôtelière basée sur toutes les valeurs fondamentales de la marque MARRIOTT. Devenez la destination de villégiature numéro 1 à Nha Trang et au-delà. Une fois de plus, j’accorde personnellement une grande importance à la satisfaction de chaque client, à la durabilité des opérations et à la croissance et au bonheur continus de nos précieux employés. Ils sont avant tout nos atouts les plus précieux et cela ne changera jamais.

M. Kristian Petersen a passé 32 ans à travailler pour le groupe hôtelier de renommée mondiale Marriott International, depuis 1993, et a occupé de nombreux postes de direction à Londres, Copenhague et Bruxelles avant de rejoindre la région Asie-Pacifique en 2007, en tant que directeur de la restauration et des boissons, au Renaissance Shanghai Yu Garden Hotel (Shanghai, Chine).
Il a ensuite passé 13 ans à Shanghai, en Chine, à des postes clés tels que directeur général de la Chine de l'Est, supervisant 32 propriétés, avant d'être nommé premier directeur général du Courtyard by Marriott Shanghai Changfeng Park Hotel en 2013, suivi du Marriott Shanghai Changfeng Hotel en 2018.
Début 2020, M. Kristian a pris le poste de directeur général de l'hôtel JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay conçu par Bill Bensley au Vietnam. Au cours de ses deux ans et demi de mandat ici, malgré les nombreuses difficultés rencontrées lors de la pandémie de Covid-19, grâce à son intelligence résiliente et à son cœur chaleureux ainsi qu'à son excellente expérience de travail et à ses compétences en leadership, il a conduit le personnel de l'hôtel à rester ferme face à tous les défis. Il a remporté de nombreux prix pour le JW Marriott Phu Quoc, dont le prix Marriott International Global du « Meilleur hôtel JW 2022 » au MILUX à Abu Dhabi.
Depuis 2023, il est directeur général du Nha Trang Marriott Resort & Spa, Hon Tre Island.
En outre, M. Kristian participe également activement aux activités du Conseil des affaires du Vietnam et du Cambodge et notamment à travers des efforts durables, en établissant la seule ferme corallienne de villégiature à Phu Quoc, en reconstruisant les récifs coralliens détruits par les bateaux de pêche à Emerald Bay, Phu Quoc.
En 2022, M. Kristian Petersen a eu l'honneur d'être nommé dans la catégorie « Meilleur directeur général » des prestigieux International General Manager Awards 2022, récompensant les directeurs généraux de l'année ayant apporté des contributions exceptionnelles en matière de talent, d'intelligence, de vision et de stratégie de leadership dans le secteur du tourisme et de l'hôtellerie.

Ayant travaillé dans de nombreux pays à travers le monde, quelle est votre opinion sur la qualité des hôtels au Vietnam ? Certains disent que les complexes hôteliers et les hôtels au Vietnam ont été construits au cours des 10 dernières années, ils sont donc modernes et élégants. Qu'est-ce que tu penses de ça ?

Ces derniers temps, l’industrie hôtelière au Vietnam a connu un développement révolutionnaire, dépassant le concept de modernité pour atteindre simultanément les normes mondiales et préserver son riche patrimoine culturel.

La gamme diversifiée d’hôtels et de complexes hôteliers disponibles aujourd’hui représente un mélange harmonieux, offrant des équipements de classe mondiale tout en préservant les traditions colorées du Vietnam. Il s’agit d’un témoignage d’innovation sans perte de l’identité culturelle du pays – un équilibre harmonieux de l’industrie touristique vietnamienne.

Comment voyez-vous le Vietnam en général et l’industrie touristique vietnamienne en particulier évoluer au cours des 4 dernières années ?

Au cours des quatre dernières années, le Vietnam est devenu une destination privilégiée sur la carte du tourisme mondial, créant l’image d’un voyage passionnant et attrayant pour les touristes passionnés par l’exploration d’ici et d’ailleurs.

Des paysages époustouflants aux riches expériences culturelles, le Vietnam est devenu une destination attrayante pour les amateurs d'aventure, les amoureux de culture, les gourmets et les amateurs de détente. La combinaison unique de tradition et de modernité crée un attrait irrésistible, invitant les touristes du monde entier à venir au Vietnam pour explorer et vivre des expériences inoubliables.

Après le Covid-19, quelles opportunités et quels défis voyez-vous pour l’industrie touristique et hôtelière vietnamienne ?

Après la pandémie de Covid-19, l’industrie touristique vietnamienne a été confrontée à des défis importants, ainsi qu’à des opportunités prometteuses. L’imprévisibilité des habitudes de voyage et l’impact économique persistant ont créé des obstacles importants, affectant le développement de la stratégie, la planification et impactant le côté financier de l’industrie.

Cependant, malgré ces défis, un changement notable s’est produit : davantage d’investissements dans la technologie, une plus grande attention portée à la sécurité et à la durabilité. Pour s’adapter à ce changement, l’industrie du tourisme et de l’hôtellerie a rapidement adopté des solutions technologiques avancées pour prendre en charge les expériences hors ligne, les visites et les réservations en ligne, optimisant ainsi la commodité et l’engagement des voyageurs.

De plus, on observe un changement notable dans la priorité accordée aux mesures de sécurité strictes et aux activités environnementales. Dans la situation actuelle de tourisme international limité, un changement stratégique visant à encourager le tourisme intérieur est envisagé, en réorientant le tourisme vers la beauté des destinations locales moins explorées. La flexibilité dans la prestation de services, associée à un regain d’intérêt pour l’agilité, a contribué à surmonter les défis et à ouvrir la voie à un avenir disruptif et innovant du développement du tourisme au Vietnam.

Alors , comment l’industrie touristique vietnamienne peut-elle profiter des opportunités et résoudre ces difficultés et ces défis, Monsieur ?

L’industrie touristique vietnamienne dispose actuellement d’une série d’opportunités qui attendent d’être exploitées. L’un des facteurs clés du développement est la mise en œuvre d’activités touristiques durables, garantissant que la beauté de la nature du Vietnam soit préservée pour les générations futures.

L’adaptabilité est un autre aspect préoccupant. La flexibilité dans la prestation de services, les expériences personnalisées et l’agilité dans les ajustements en fonction de l’évolution des tendances de voyage seront essentielles pour répondre aux divers besoins des voyageurs post-Covid-19.

En se concentrant sur le développement durable, en s’adaptant aux innovations technologiques et en restant flexible, l’industrie touristique vietnamienne peut non seulement surmonter les défis immédiats, mais aussi prospérer à l’avenir. Elle attire particulièrement une nouvelle vague de touristes aventureux et passionnés de culture, toujours à la recherche d'expériences uniques.

Lors de l'exploitation du Nha Trang Marriott Resort & Spa, Hon Tre Island , comment avez-vous reçu le soutien de l'investisseur, VinGroup Corporation ? Comment évaluez-vous le fait que le Vietnam possède des sociétés stratégiques comme celles-ci ?

Vingroup est un investisseur qui a joué un rôle important dans le succès du Nha Trang Marriott Resort & Spa, Hon Tre Island. Ce soutien dévoué, appuyé par des ressources et une expérience inestimables, a contribué de manière significative aux réalisations du complexe.

En outre, Marriott International reconnaît l'importance d'une recherche plus approfondie sur les connaissances et les préférences locales spécifiques pour améliorer les expériences de service et renforcer la position du complexe sur la carte touristique dynamique du Vietnam.

L’émergence d’entreprises stratégiques telles que Vingroup marque une étape importante dans le développement du pays. Leurs investissements stratégiques témoignent de la confiance dans le potentiel du Vietnam en tant que destination attractive pour les acteurs majeurs de nombreux secteurs. Ces entreprises apportent des ressources financières, une expertise et des processus aux normes internationales, contribuant au développement global de l’économie vietnamienne.

Quels sont vos projets pour l’avenir ? Combien de temps allez-vous rester et travailler au Vietnam ? Quelle place occupe le Vietnam dans votre cœur ?

Le Vietnam occupe une place particulière et a des liens profonds avec mon parcours de vie. L’attrait du pays ne se limite pas aux opportunités de carrière ; C'est devenu une seconde maison, où chaque coin résonne de chaleur et de caractéristiques culturelles. Le charme incroyable de ce pays, le dynamisme de ses villes et l’hospitalité authentique de ses habitants ont touché mon cœur.

En regardant vers l’avenir, mon engagement envers l’industrie touristique du Vietnam est que je serai toujours là. Je suis impatient de continuer à contribuer au développement du pays, en mettant à profit mon expertise pour améliorer encore l’expérience des visiteurs. Plus qu’un parcours professionnel, c’est mon engagement à nourrir, à apporter la beauté et l’hospitalité du Vietnam au monde.

Alors que je regarde vers l’avenir, le Vietnam reste un chapitre important de l’histoire de ma vie, et je suis impatient de continuer à contribuer et à explorer cette histoire colorée.

En tant qu’amoureux du Vietnam, comment espérez-vous que l’industrie touristique vietnamienne se développera à l’avenir ?

Ma vision est de contribuer de manière significative au tourisme au Vietnam en promouvant le développement durable, en célébrant la richesse culturelle et en créant des expériences uniques pour les clients. Pour moi, le tourisme au Vietnam est une image vivante et délicate, un mélange de technologie moderne et de patrimoine culturel, créant une attraction particulière pour les touristes du monde entier. Je soutiens fermement les activités de tourisme durable pour préserver la nature et le patrimoine culturel du pays, tout en offrant aux visiteurs des expériences authentiques et profondes.

J'imagine une carte touristique du Vietnam qui englobe des milliers d'années de riches traditions, harmonieusement combinées avec des innovations, pour attirer les touristes, les amateurs de culture et les explorateurs du monde entier. Cette vision motive mon engagement à faire du tourisme au Vietnam une destination attrayante qui résonne auprès des voyageurs à la recherche d’expériences significatives et enrichissantes qui ajoutent de la couleur à leur vie.

Outre le fait d’être un expert de l’industrie hôtelière, d’un point de vue personnel, qu’espérez-vous que le Vietnam doive ajuster et changer pour devenir non seulement un endroit où aller mais aussi un endroit où revenir, un foyer pour les citoyens du monde ?

Personnellement, je crois que le Vietnam peut prospérer grâce à un engagement persistant en faveur du développement durable, au renforcement des infrastructures et à l’épanouissement des communautés, en ouvrant ses bras au monde. Il ne s’agit pas seulement d’être une destination, mais aussi de créer un environnement où les touristes ressentent un lien émotionnel, un lieu d’appartenance, au-delà de la simple expérience touristique.

Donner la priorité au développement durable aidera non seulement le Vietnam à préserver son incroyable beauté naturelle, mais ouvrira également la voie à des activités touristiques responsables qui profitent aux communautés locales.

En outre, il est nécessaire de renforcer les infrastructures pour assurer la commodité et le confort des touristes, tout en améliorant l’expérience touristique globale. De plus, nourrir un sentiment de communauté est essentiel pour représenter le Vietnam comme une destination au patrimoine naturel et culturel diversifié, emplie d’un sentiment de convivialité et de chaleur.

En se concentrant sur ces piliers, le Vietnam a le potentiel d’évoluer d’une destination vers un lieu apprécié qui résonne auprès des individus, les invitant non seulement à le visiter, mais à établir des liens durables et à l’appeler chez eux. Comme le dit le dicton au Nha Trang Marriott Resort & Spa, Hon Tre Island : « Nous ne disons jamais au revoir, nous disons seulement à bientôt. »