David est un touriste américain qui a récemment voyagé au Vietnam. Il s'est arrêté à Ho Chi Minh-Ville et a passé du temps à découvrir des destinations et des plats attrayants.

David a déclaré que la cuisine au Vietnam en général et à Ho Chi Minh-Ville en particulier est très riche. Il y a goûté le banh mi populaire dans la rue et a testé la version plus chère au restaurant pour sentir la différence.

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David expérimente le pain de rue à HCMV

Le premier endroit que David a visité était un magasin de sandwichs dans une rue du quartier 4, district 3. Ici, il a commandé un sandwich à la viande grillée pour 20 000 VND.

Il a commenté que le sandwich avait une croûte croustillante, moelleuse à l'intérieur, remplie d'ingrédients frais avec une sauce qui mélangeait des saveurs salées, épicées et grasses.

« Ce sandwich est incroyable, il faut absolument le goûter. Le rôti de porc a une peau croustillante, la viande est juteuse et tendre, ce qui ajoute texture et saveur au plat », a décrit David.

Le client a même déclaré : « C'est le meilleur sandwich que j'ai jamais mangé. »

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Les clients occidentaux sont émerveillés par le sandwich à la viande rôtie à 20 000 VND

Le deuxième endroit que David a choisi était un restaurant du District 1. Ici, David a goûté des plats vietnamiens créatifs aux saveurs rehaussées, notamment le « petit » plat de banh mi au prix de 240 000 VND.

Ce sandwich a environ la taille de deux doigts et est servi avec du pâté, du bœuf wagyu, etc. Lors de la dégustation, l'invité occidental a commenté que ce pain avait une croûte croustillante et une saveur délicieuse et unique.

Il a confirmé que cette version luxueuse du banh mi est délicieuse, créative et particulièrement variée, mais le prix est un peu élevé, car il comprend les frais de service et d'espace.

Après avoir essayé deux types de pain différents avec des prix 12 fois différents, David a déclaré que le pain de rue était plus à son goût.

Non seulement le prix est abordable, selon David, mais le pain vendu dans la rue crée également une sensation différente qu'il est difficile pour n'importe quel restaurant d'apporter. « Le Banh mi est un plat pour lequel il est difficile pour n'importe quel restaurant d'apporter la même saveur et la même atmosphère que dans la rue.

« J'adore l'atmosphère et la sensation de s'asseoir et de manger dans la rue, où les gens ont plus d'occasions de se connecter les uns aux autres, de ressentir l'énergie de chacun plutôt que de se concentrer uniquement sur la nourriture », a déclaré David.

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David aime le pain de rue parce qu'il est abordable, a un goût délicieux et est confortable.

En partageant avec le journaliste de VietNamNet, David a déclaré qu'en termes de goût et d'atmosphère, il aime le pain de rue.

Les visiteurs occidentaux pensent que le banh mi est un plat de rue, donc déguster ce plat dans les restaurants et les stands de trottoir donnera une sensation plus authentique.

« Le banh mi est l'un de mes plats vietnamiens préférés. On peut en goûter de nombreux types, avec différentes garnitures, partout. Le prix est également abordable, entre 15 000 et 20 000 VND la pièce, ce qui est suffisant pour vous rassasier tout en restant délicieux », a ajouté David.

Outre Ho Chi Minh-Ville, le visiteur occidental a également passé un peu de temps à explorer Hanoi. Il a admis que c'était l'une de ses destinations préférées au monde en raison des beaux paysages et de la nourriture délicieuse et diversifiée.

« Le Banh cuon fait également partie de la liste de mes plats préférés de tous les temps », a-t-il partagé.

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