Plus de 30 000 personnes ont participé au festival culturel et culinaire Saveurs du pays ensoleillé

Le festival culturel et culinaire « Goût du pays des fleurs ensoleillées » est un moment fort du premier Festival de la paix 2024 au Vietnam, pour honorer la diversité et le caractère unique de la cuisine vietnamienne en général et de la cuisine de Quang Tri en particulier.

C'est l'occasion de promouvoir l'image d'un Quang Tri moderne, dynamique et jeune sur la base de la quintessence traditionnelle dans le flux contemporain. Il s’agit également d’un pont de convergence, cristallisant l’identité culturelle vietnamienne, visant à contribuer à faire du Vietnam une destination touristique culinaire de premier plan dans la région.

Plus de 30 000 personnes ont assisté au festival culturel et culinaire « Goût du pays ensoleillé » à Quang Tri . Photo : nhandan

Dans cet espace de festival, ainsi que dans des localités à travers le pays, Quang Tri présente à ses amis des cultures culinaires imprégnées d'identité locale telles que : le nem cha cho Sai, le bun hen Mai Xa, le ga Cua, le plateau de porc Gio An, la bouillie Hai Lang, les fruits de mer Cua Viet, les plats des minorités ethniques Van Kieu, le Ta Oi, les plats végétariens, les produits OCOP.

Le point culminant du festival est le programme artistique d’ouverture grandiose et coloré ; Une exposition de plats préparés par les habitants, les experts culinaires de Quang Tri et les artistes culinaires de tout le pays.

Parallèlement à cela, il y aura un spectacle unique d'échange de cerfs-volants entre les clubs d'art du cerf-volant nationaux et internationaux. Selon les experts du Centre de conservation du patrimoine culturel du cerf-volant, il s'agit du plus grand événement de performance de cerf-volant au Vietnam à ce jour, réunissant trois régions et atteignant des normes internationales.

A cette occasion, le Centre a également proposé que la province de Quang Tri, en s'appuyant sur les conditions naturelles idéales de son magnifique littoral, étudie et organise des spectacles de cerf-volant pour qu'ils deviennent une activité annuelle et deviennent bientôt un produit touristique local spécial.

Selon le comité d'organisation, environ 32 000 personnes ont assisté au festival. Le festival a été un grand succès, une opportunité pour la province de Quang Tri, les provinces et les villes de tout le pays de promouvoir et de présenter des valeurs culturelles culinaires uniques aux amis et aux touristes du pays et de l'étranger, améliorant ainsi la position, l'image, le pays et le peuple du Vietnam.

PV

Source : https://www.congluan.vn/hon-30-nghin-nguoi-tham-du-le-hoi-van-hoa-am-thuc-huong-vi-mien-hoa-nang-post303465.html