Un restaurant de nouilles attire des clients à Nha Trang grâce à son gâteau de poisson fait maison

Le menu du restaurant est varié, en plus des nouilles et du banh canh, il y a aussi du banh mi xiu mai. Les plats d'accompagnement de vermicelles et de banh canh comprennent du poisson, des croquettes de poisson et des méduses. Les clients peuvent commander ici une soupe de nouilles au poisson, notamment des galettes de poisson et du poisson frais ; ou un bol plein avec des méduses supplémentaires. Le bol de nouilles était servi chaud, plein, encore fumant avec l'arôme des galettes de poisson. Les vermicelles et les nouilles de riz sont blancs, moelleux mais suffisamment durs pour ne pas s'effondrer.

La boutique est ouverte toute la journée de 6h à 22h, bondée le matin, le midi et le soir. « La cuisine ici est délicieuse, fraîche, avec une grande variété de garnitures, un large choix et des prix raisonnables. Le bouillon est sucré et typiquement Nha Trang », a déclaré M. Nguyen Khac Hieu (Nha Trang), client du restaurant depuis plus de 10 ans.

Cependant, comme le restaurant est toujours bondé, il est un peu exigu et chaud. De plus, le stationnement est limité, les clients doivent donc se garer autour de la rue.

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