L'élevage de mollusques à Ha Tinh génère une valeur de production de plus de 53 milliards de VND

Les localités côtières de Ha Tinh ont profité des plaines alluviales côtières et fluviales pour cultiver 3 550 tonnes de mollusques, avec une valeur de production de 53,3 milliards de VND.

Les habitants de la commune de Dinh Ban (Thach Ha) récoltent des palourdes sur les terrains alluviaux près de l'estuaire.

En 2023, M. Duong The Vo du village de Tan Phong, commune de Dinh Ban (district de Thach Ha) était l'un des éleveurs de palourdes les plus prospères de la région. Grâce à l'expérience agricole, aux magnifiques terres agricoles (4 hectares de large près de la montagne Nam Gioi) et au climat favorable, les palourdes poussent rapidement et sont rarement perdues. Jusqu'à présent, la famille de M. Vo a récolté 60 tonnes de palourdes commerciales de 80 à 90 pièces/kg, générant des revenus de 650 millions de VND, créant des emplois pour 4 travailleurs locaux.

M. Duong The Vo, directeur de la coopérative aquacole de Dinh Ban, a déclaré : « En 2015, constatant que le modèle d'élevage de palourdes était parfaitement adapté aux conditions locales, que son coût d'investissement initial était faible, qu'il ne nécessitait pas beaucoup de main-d'œuvre et qu'il était moins risqué que d'autres méthodes d'élevage, j'ai décidé d'investir dans ce modèle. Par la suite, de nombreux ménages voisins ont suivi l'exemple et ont créé la coopérative aquacole de Thach Ban. Actuellement, la coopérative compte 20 membres, exploite 60 hectares de terres alluviales de Cua Sot et produit environ 600 tonnes, pour une valeur de production d'environ 6,5 milliards de VND. Les agriculteurs réalisent un bénéfice de 40 %. »

Les producteurs de palourdes de la commune de Dinh Ban classent et sélectionnent les palourdes commerciales après la récolte.

Grâce à des conditions d'élevage favorables et à une bonne sélection des races, cette année, 9 membres de la coopérative d'élevage, d'achat et d'import-export de fruits de mer de Loan Hoan (commune de Thach Chau, Loc Ha) ont élevé plus de 750 tonnes de palourdes commerciales. Bien que le marché de la consommation soit difficile et que les prix soient inférieurs à ceux de l'année dernière, la coopérative a tout de même réalisé un chiffre d'affaires d'environ 8,5 milliards de VND et un bénéfice de près de 3,5 milliards de VND.

Nguyen Dinh Thanh, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural du district de Loc Ha, a déclaré : « Cette année, le district de Loc Ha continue d'être le leader provincial en matière de superficie d'élevage de palourdes, avec 169 hectares de vasières le long du fleuve, concentrés dans le village de Mai Lam (commune de Mai Phu), Lien Xuan (commune de Ho Do), Lam Chau (commune de Thach Chau) et le quartier résidentiel de Xuan Hoa (ville de Loc Ha). Selon les estimations, la production de palourdes commerciales vendues par les aquaculteurs de Loc Ha en 2023 s'élèvera à environ 2 000 tonnes, avec des prix variant entre 10 et 12 millions de VND la tonne, générant un revenu de plus de 22 milliards de VND. »

Les travailleurs de la coopérative d'élevage, d'achat, d'importation et d'exportation de fruits de mer de Loan Hoan classent les palourdes pour la vente.

En 2023, la zone d'élevage de mollusques à Ha Tinh atteindra 4 234 hectares dans les zones d'eau saumâtre et d'eau douce dans 26 communes riveraines et côtières. Les principaux objets cultivés sont les palourdes, les escargots, les huîtres, les moules (dans les plaines alluviales côtières d'eau saumâtre) et les escargots de pomme, les moules (étangs d'eau douce). Dans lesquelles, les principales zones agricoles sont Loc Ha 169 ha/65 ménages ; Thach Ha 127 ha/49 ménages ; Cam Xuyen plus de 82 hectares/55 ménages...

Les habitants du village de Mai Lam, commune de Mai Phu (Loc Ha) se rendent à la ferme de palourdes pour récolter des palourdes à marée basse.

Ces dernières années, les zones d’élevage de mollusques ont accordé davantage d’attention aux processus techniques, à l’amélioration des sols dans les zones d’élevage après la récolte et à la protection proactive de l’environnement. Parallèlement à cela, les éleveurs de mollusques de Ha Tinh ont accordé plus d'attention à la sélection des races, à l'augmentation de la densité de stockage, au renforcement de la protection contre les maladies et les intempéries, de sorte que la productivité est de plus en plus élevée... Contribuant ainsi à maintenir un rythme de production stable et durable, pour une efficacité économique élevée.

Les éleveurs d'escargots de la ville de Ky Anh récoltent et classent leurs produits.

Mme Nguyen Thi Hoai Thuy, chef du département de gestion de l'aquaculture (sous-département des pêches de Ha Tinh), a déclaré : En 2023, la zone d'élevage de mollusques atteindra 4 234 hectares, soit plus de 15 % de la zone d'aquaculture en eau saumâtre, avec une production agricole de 3 550 tonnes (soit 104 % du plan annuel), avec une valeur de production d'environ 53,3 milliards de VND. L’élevage de mollusques présente de faibles coûts de production. Les gens se concentrent principalement sur l’investissement dans les terres agricoles, les radeaux, les races et la main-d’œuvre, et non sur l’investissement dans la nourriture, ce qui génère des profits élevés.

« Actuellement, dans la région, de plus en plus de ménages s'enrichissent grâce à l'élevage de palourdes. De nombreuses coopératives d'élevage de palourdes performantes sont devenues des pôles de production prometteurs, contribuant à l'éradication de la faim et à la réduction de la pauvreté, créant des emplois sur place et construisant de nouvelles zones rurales dans les localités… » Parmi les exemples typiques, on peut citer la coopérative d'aquaculture, d'achat et d'import-export de Loan Hoan, la coopérative d'aquaculture de Hung Thuan et la coopérative d'aquaculture de Thach Ban… », a ajouté Mme Nguyen Thi Hoai Thuy.

Tien Dung - Thang Long

Source: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/ha-tinh-nuoi-nhuyen-the-cho-gia-tri-san-xuat-hon-53-ty-dong/260061.htm