Les prix du café aujourd'hui (1er juillet) sur le marché intérieur ont continué à baisser de 800 à 900 VND/kg. En conséquence, le prix de transaction le plus élevé dans les localités est de 64 700 VND/kg, enregistré dans la province de Dak Nong.
Mettre à jour les prix du café national
Selon une enquête réalisée sur giacaphe.com à 6h30, le prix du café a diminué aujourd'hui de 800 à 900 VND/kg.
Selon les registres, les localités achètent du café à des prix allant de 64 200 à 64 700 VND/kg.
Dans laquelle, la province de Lam Dong a le prix le plus bas de 64 200 VND/kg, en baisse de 900 VND/kg. Vient ensuite la province de Gia Lai avec un prix de 64 400 VND/kg après une baisse de 800 VND/kg.
Au moment de l'enquête, la province de Dak Lak avait un prix d'achat de 64 500 VND/kg, en baisse de 900 VND/kg.
Dak Nong a enregistré un prix de transaction de 64 700 VND/kg - le plus élevé parmi les localités étudiées, après une baisse de 800 VND/kg.
Marché | Moyen | Changement |
Dak Lak | 64 500 | -900 |
Lam Dong | 64 200 | -900 |
Gia Lai | 64 400 | -800 |
Dak Nong | 64 700 | -800 |
Taux de change USD/VND | 23 410 | 0 |
Unité : VND/kg
Taux de change selon Vietcombank
Évolution des prix du café de janvier au 1er juillet. (Synthétisé par : Anh Thu )
Mise à jour des prix mondiaux du café
Selon les données, les prix du café sur le marché mondial continuent de baisser. Plus précisément, le prix en ligne du café robusta à Londres pour livraison en septembre 2023 a été enregistré à 2 491 USD/tonne après une baisse de 3,07 % (équivalent à 79 USD).
Le prix du café Arabica pour livraison en septembre 2023 à New York était de 159 cents US/livre après avoir baissé de 1,61 % (équivalent à 2,6 cents US) au moment de l'enquête à 6h35 (heure du Vietnam).
Photo : Anh Thu
En raison des conditions climatiques difficiles et de la faible production de café au Brésil, en Indonésie et au Vietnam, le prix de la récolte de café indienne a atteint des niveaux « d'or », selon Hindustan Times.
De même, dans les districts de Chikmagalur, Kodagu et Hassan du Karnataka, premier État producteur de café en Inde, la production de café a chuté de 20 % l'année dernière en raison de conditions météorologiques difficiles qui ont entraîné une accumulation des stocks de café.
Certains analysent également que le marché local manque de café en raison de la demande croissante de café indien dans le monde ces dernières années.
Le mercredi 28 juin, l'arabica parchemin était de 14 600 à 15 100 roupies, l'arabica cerise était de 7 700 à 8 000 roupies, le robusta parchemin était de 10 400 à 10 700 roupies et le robusta cerise était de 6 250 à 6 500 roupies par sac de 50 kg. De nombreux prévisionnistes affirment qu’il y a peu de chances que les stocks de café chutent tout au long de l’année.
Bien que le café Arabica soit vendu à un prix plus élevé, la plupart des producteurs se sont tournés vers le Robusta car les plants de café Arabica ont une durée de vie plus courte et sont plus coûteux à entretenir. Les caféiers Robusta peuvent vivre jusqu'à 100 ans, les producteurs n'ont donc pas besoin de les replanter et les coûts d'entretien sont faibles. De même, les variétés de café Robusta sont également moins résistantes.
La consommation de café a augmenté régulièrement au cours des trois dernières années. Au cours de la campagne 2019-2020, le prix du café robusta, qui était auparavant de 3 000 roupies par sac de 50 kg, a maintenant doublé pour atteindre 6 500 roupies. Mais la plupart des petits producteurs de café n’ont pas réussi à profiter de la hausse des prix, car ils ont vendu leur café au début, tandis que les grands producteurs et les stockistes ont récolté des bénéfices exceptionnels.
« Cette année, au Brésil, en Indonésie et au Vietnam, les fleurs de café n’ont pas fleuri à temps en raison de conditions météorologiques difficiles », a déclaré HT Mohan Kumar, président de l’Association des producteurs de café du Karnataka. Par conséquent, le taux de production est susceptible de diminuer.
La production au Karnataka a également diminué l’année dernière. Le gouvernement a également accordé une aide aux producteurs. Les producteurs s’attendent à une récolte exceptionnelle cette année. Actuellement, l’approvisionnement en café est stable.
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