Les éleveurs de homards de Phu Yen et Khanh Hoa ont déclaré que depuis l'année dernière, malgré des achats réguliers, le prix du homard a atteint un niveau plancher, ce qui leur fait subir des pertes continues.
Les exportations de homard vers la Chine ont explosé depuis 2024 et ont continué d'augmenter en janvier de cette année, atteignant 70 millions USD (près de 1 800 milliards de VND), selon VASEP. Ce niveau a augmenté neuf fois par rapport à la même période de l’année dernière, représentant 98 % des exportations totales. Malgré la forte augmentation des ventes vers la Chine, les prix d’achat ont atteint des niveaux plancher, poussant de nombreux ménages vers des pertes continues.
M. Thanh, un agriculteur de Khanh Hoa, vient de vendre plus d'une tonne de crevettes à 700 000 VND le kg, le prix le plus bas des trois dernières années (pour réaliser un bénéfice, le prix doit atteindre 820 000 VND le kg). À ce rythme, M. Thanh perd plus de 100 millions de VND par tonne de crevettes. « Si les prix ne s'améliorent pas, dans les 1 à 2 prochains mois, ma famille pourrait subir des pertes plus lourdes », a-t-il déclaré.
Dans la commune de Cam Binh (Khanh Hoa), où l’on compte plus de 700 ménages élevant des homards, la situation n’est pas meilleure. M. Nguyen An, président du Comité populaire de la commune, a déclaré que le prix du homard a toujours été bas pendant longtemps, pas assez pour que les gens réalisent des bénéfices.
« La nourriture est chère et les races importées d’Indonésie, des Philippines et du Myanmar sont également en augmentation, ce qui fait perdre de plus en plus d’argent aux gens », a-t-il déclaré.
Pour expliquer cette situation, M. Thanh Trung, exportateur de crevettes vers la Chine, a déclaré que les homards vietnamiens sont confrontés à une concurrence féroce de la part de nombreux pays.
Selon lui, dans le passé, les homards vietnamiens avaient leurs propres avantages, mais aujourd'hui, l'offre en provenance d'Australie, du Canada et des États-Unis est de plus en plus abondante et les prix sont plus compétitifs. En particulier, après que la Chine a levé l’interdiction d’importer des homards australiens, la part de marché du Vietnam a continué de diminuer.
De plus, les pays d’Asie du Sud-Est comme les Philippines, l’Indonésie et la Malaisie exportent également des langoustes – un produit similaire aux produits vietnamiens – à des prix plus attractifs. Pendant ce temps, la Chine renforce de plus en plus le contrôle sur la qualité des importations, ce qui rend la tâche plus difficile pour les produits vietnamiens, et les prix ne cessent de baisser.
Le directeur d'une société d'exportation de Ho Chi Minh-Ville a également reconnu que les activités d'exportation de homards sont de plus en plus difficiles, de sorte que les bénéfices des entreprises « diminuent » progressivement. Non seulement les normes de contrôle de qualité ont changé, mais les importateurs chinois exigent également des crevettes de taille appropriée. Auparavant, ils préféraient les grosses crevettes, mais maintenant le prix de ce type a fortement baissé.
« Ils n'achètent que des tailles plus petites pour les rendre abordables pour les consommateurs. Cela cause des difficultés aux agriculteurs », a-t-il déclaré.
Face à cette situation, selon M. An, les agriculteurs devraient s'adapter de manière proactive aux besoins du marché. Pour les entreprises, il est nécessaire d’avoir des stratégies appropriées pour rivaliser sur les prix et la qualité afin de promouvoir la marque de homard vietnamien. De plus, au lieu de dépendre du marché chinois, les entreprises peuvent trouver des moyens de consommer sur le marché intérieur et d’exporter vers d’autres pays avec le soutien des autorités.
M. Doan Van Quang, directeur de la coopérative de services généraux de homards de Song Cau, cherche également des moyens de surmonter la situation de dépendance excessive à l'égard de la Chine. M. Quang a déclaré qu'il était en train d'achever les procédures pour exporter officiellement des homards verts vers le Japon et la Corée du Sud.
Il espère que l'économie sera moins morose afin que la consommation de homard sur les marchés intérieurs et d'exportation soit plus positive, aidant les agriculteurs à maintenir leur profession d'éleveur de homards à long terme.
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