Les statistiques préliminaires du Département général des douanes montrent qu'au 15 décembre, le Vietnam a exporté près de 242 000 tonnes de poivre de toutes sortes, pour un chiffre d'affaires de 1,26 milliard de dollars. En conséquence, la valeur des exportations de l'article connu sous le nom d'« or noir » du Vietnam a largement dépassé le chiffre de 910,5 millions de dollars pour l'ensemble de l'année 2023, tandis que le volume des exportations est inférieur d'environ 23 900 tonnes. Il s'agit également d'un record pour l'industrie du poivre depuis 2017, ramenant le produit « or noir » à son âge d'or.
La raison est que les prix du poivre ont grimpé en flèche depuis le début de l’année. Plus précisément, en janvier de cette année, le prix à l’exportation du poivre n’était que de 4 003 USD/tonne, mais en octobre, il a grimpé à 6 501 USD/tonne, soit une augmentation de 72,4 % par rapport à la même période de l’année dernière. Un rapport récent du ministère de l'Agriculture et du Développement rural a également montré que le prix moyen à l'exportation des graines d'épices de notre pays au cours des 11 premiers mois de 2024 a atteint 5 198 USD/tonne, soit une forte augmentation de 53,3 % par rapport à la même période en 2023. Sur le marché intérieur, les prix du poivre ont fortement augmenté, passant de 80 000 VND/kg en janvier à 180 000 VND/kg à la mi-juin. Après cela, le prix a baissé mais est resté à un niveau élevé, aidant les producteurs de poivrons de notre pays à réaliser de gros bénéfices. Actuellement, les trois plus grands marchés d’exportation de poivre du Vietnam sont les États-Unis, l’Allemagne et les Émirats arabes unis, représentant 44,1 % du chiffre d’affaires total à l’exportation de cette industrie. Parmi celles-ci, les exportations vers le marché allemand ont attiré l'attention en enregistrant une augmentation de 2,4 fois par rapport à la même période en 2023. Dans les temps à venir, les capitales en croissance de « l'or noir » de notre pays entreront dans une nouvelle saison de récolte, avec une production estimée à 170 000 tonnes. Il est à noter qu’après une année de bons prix du poivre, les agriculteurs n’ont plus la mentalité de se précipiter pour planter de nouvelles cultures. Au lieu de cela, ils se concentrent sur l’augmentation du rendement et de la qualité du poivre en utilisant des méthodes d’agriculture biologique. De plus, au lieu de cultiver uniquement du poivre, les agriculteurs ont opté pour des cultures intercalaires avec du café et des arbres fruitiers. Cela permet aux cultures de se compléter en termes de nutrition et de lutte antiparasitaire efficace, garantissant ainsi que le rendement continue de maintenir la position de numéro 1 sur le marché mondial.

Vietnamnet.vn

Source : https://vietnamnet.vn/gia-tang-vun-vut-viet-nam-ban-242-nghin-tan-vang-den-thu-gan-1-3-ty-usd-2355620.html