Les prix du poivre ont continué à baisser, pourquoi ?

Les prix du poivre n’ont pas augmenté comme prévu, et ont même continué à baisser ces derniers jours. On estime que la cause est influencée par de nombreux facteurs, tant au niveau national qu’international.

Récemment, de nombreux agriculteurs ont choisi d'augmenter leurs plantations de poivrons - Photo : N.TRI

Selon les informations des jardiniers et des agents, le prix poivre (noir, type sec) négocié dans certaines zones de culture clés le 31 octobre a atteint un prix commun de 150 000 à 157 000 VND/kg selon le type (y compris le zem), en baisse de 4 000 à 5 000 VND/kg par rapport à il y a plus de 10 jours, et en baisse d'environ 10 000 à 15 000 VND/kg par rapport au prix élevé de septembre.

Plus précisément, les prix du poivre aujourd'hui à Dak Lak, Dak Nong, Gia Lai, Lam Dong se négocient entre 150 000 et 155 000 VND/kg ; À Ba Ria - Vung Tau, Binh Phuoc, Dong Nai, le prix fluctue de 153 000 à 157 000 VND/kg.

Selon les données, les prix du poivre sur le marché intérieur et à l’étranger marché mondial a fortement augmenté depuis avril 2024. Cependant, au cours des 3-4 derniers mois, les prix ont fluctué en permanence, en particulier récemment avec une tendance à la baisse constante.

Parlez à Tuoi Tre en ligne Récemment, M. Hoang Phuoc Binh, vice-président permanent de l'Association du poivre de Chu Se (province de Gia Lai), a déclaré que la récente tendance à la hausse des prix mondiaux du poivre a créé des opportunités pour de nombreux agents et petites entreprises de stocker des marchandises et d'attendre les prix. Cette action pousse les prix au-dessus de l’offre et de la demande réelles du marché, provoquant de fortes fluctuations des prix du poivre.

« Après une longue période de prix bas, parfois jusqu'à 30 000-35 000 VND/kg, le rebond des prix du poivre était attendu. Cependant, la forte influence de la spéculation, des stocks et des saisons de récolte entrelacées dans différents pays... rend le prix de cette marchandise imprévisible », a déclaré M. Binh.

Entre-temps, selon un représentant de l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), les marchés traditionnels du Vietnam tels que les États-Unis, l'Europe, l'Asie... ont importé de grandes quantités de poivre au cours de la période d'avril à septembre, ce qui a conduit de nombreux clients à ne pas se précipiter pour augmenter leurs achats, mais à choisir d'attendre les signaux du marché pour éviter les risques.

De plus, le marché intérieur a réduit la consommation et le très grand marché, la Chine, a réduit cette année la quantité de poivre achetée au Vietnam de plus de 80 % par rapport à 2023, ce qui a également contribué à ce que le prix de la marchandise n'augmente pas aussi fortement que prévu.

« Le Vietnam est sur le point d'entrer dans la saison des récoltes avec une production estimée à environ 170 000 tonnes, ce qui représente environ 35 à 40 % de l'offre mondiale. Par conséquent, les prix mondiaux du poivre peuvent encore fluctuer. Cependant, l'offre de poivre en général est toujours inférieure à la demande, de sorte que le prix de ce produit devrait rester à un bon niveau. »

Selon de nombreuses entreprises, bien que le prix actuel du poivre ait fortement diminué par rapport à la barre de plus de 200 000 VND/kg au milieu de l'année, il est toujours près du double de celui de la même période de l'année dernière et 3 à 4 fois plus élevé qu'en 2019. Avec le prix actuel, de nombreux agriculteurs ont réalisé de bons bénéfices et ont choisi d'augmenter leurs nouvelles superficies de plantation.

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