Mise à jour des prix du café aujourd'hui 14 février 2025, café des hauts plateaux du centre, café Lam Dong, café Gia Lai, café Dak Lak, café Robusta, café Arabica 14 février 2025.
Mise à jour des prix mondiaux du café
Prix du café aujourd'hui, 14 février 2025, sur le marché mondial, à 4h30 du matin, mis à jour sur la Bourse des matières premières du Vietnam MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).
 |
| Les habitants de Lam Dong récoltent du café mûr. Photo : Cam Thao |
Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :
 |
| Prix du café Robusta à Londres le 14 février 2025 |
Sur le parquet de Londres, à 4h30 du matin le 14 février 2025, les prix du café Robusta ont connu une légère baisse par rapport à hier, une baisse de 23 - 33 USD/tonne, fluctuant de 5667 - 5794 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mars 2025 est de 5 794 USD/tonne (en baisse de 23 USD/tonne), le prix de livraison pour mai 2025 est de 5 788 USD/tonne (en baisse de 33 USD/tonne), le prix de livraison pour juillet 2025 est de 5 740 USD/tonne (en baisse de 25 USD/tonne) et septembre 2025 est de 5 667 USD/tonne (en baisse de 29 USD/tonne).
 |
| Prix du café Arabica à New York le 14 février 2025 |
Au contraire, à la fin de la séance de négociation, les prix du café Arabica à la bourse de New York ont continué d'augmenter, passant de 0,90 à 7,10 cents/lb, variant de 408,20 à 438,90 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison de mars 2025 est de 438,90 cents/lb (en hausse de 7,10 cents/lb), la période de livraison de mai 2025 est de 425,10 cents/lb (en hausse de 4,90 cents/lb) et la période de livraison de juillet 2025 est de 408,20 cents/lb (en hausse de 0,90 cents/lb). Par ailleurs, la période de livraison de septembre 2025 a diminué à 392,10 cents/lb (en baisse de 3,80 cents/lb).
 |
| Cours du café Arabica brésilien au 14 février 2025 |
À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien a connu une baisse relativement forte, enregistrée comme suit : La période de livraison pour mars 2025 était de 523,45 USD/tonne (en baisse de 5,75 USD/tonne), la période de livraison pour mai 2025 était de 505,80 USD/tonne (en baisse de 13,95 USD/tonne), la période de livraison pour juillet 2025 a augmenté de 515,45 USD/tonne (en hausse de 1,20 USD/tonne) et la période de livraison pour septembre 2025 était de 480,95 USD/tonne (en baisse de 11,90 USD/tonne).
Le café Robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica sur le parquet ICE Futures US (parquet de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Pour le café Arabica négocié sur la bourse B3 Brésil, elle sera ouverte de 19h00 à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.
 |
| Processus de torréfaction des grains de café. Photo : Cam Thao |
Les prix du café sur le marché intérieur augmentent à un rythme incroyable
Selon les informations de Giacaphe.com, à 4h30 du matin aujourd'hui, le 14 février 2025, les prix du café national ont fortement augmenté, à une moyenne de 132 900 VND/kg, soit une augmentation de 2 100 VND/kg par rapport à hier.
Le prix d'achat le plus élevé dans les zones clés des hauts plateaux centraux a été enregistré à 133 000 VND/kg. Plus précisément, le prix du café aujourd'hui à Dak Lak est de 133 000 VND/kg (en hausse de 2 200 VND/kg), le prix du café à Lam Dong est de 132 000 VND/kg (en hausse de 2 200 VND/kg), le prix du café à Gia Lai est de 132 800 VND/kg (en hausse de 2 000 VND/kg) et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 133 000 VND/kg par rapport à hier (en hausse de 2 000 VND/kg).
Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.
 |
| Liste des prix du café national mise à jour à 4h30 le 14 février 2025 |
L'indice international des prix du café (I-CIP) en janvier 2025 s'est établi en moyenne à 310,1 cents US/livre, en hausse de 3,5 % par rapport au mois précédent et de 75,8 % par rapport à l'année précédente. Il s'agit du prix le plus élevé enregistré depuis avril 1977.
Parmi ceux-ci, le prix du café Arabica colombien et des autres types d'Arabica ont tous deux augmenté de 3,2 %, atteignant respectivement 351,9 cents américains/livre et 354,5 cents américains/livre. Les prix du café arabica brésilien ont augmenté de 3,7% à 339,2 cents US/livre, tandis que les prix du café robusta ont augmenté de 3,6% à 245,3 cents US/livre.
Cette hausse est due à la hausse des prix du café arabica à New York, qui ont atteint en moyenne 328,9 cents américains la livre, en hausse de 3,8 %, et à la hausse des prix du café robusta à Londres, qui ont atteint en moyenne 234,3 cents américains la livre, en hausse de 3,6 %,. L'écart entre les prix de l'arabica et du robusta s'est élargi de 4,3 % à 94,6 cents américains/livre, son plus haut niveau depuis octobre 2022.
Au Vietnam, deuxième exportateur mondial de café, les exportations de café en janvier 2025 ont atteint 149 202 tonnes, en baisse de 28,1 %. Selon les informations de l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), cette baisse est considérée comme le facteur de départ de la flambée des prix du café ces derniers jours, conduisant à une série de records en termes de prix et de chiffre d'affaires à l'exportation. Les investisseurs financiers investissent également dans le marché du café en raison de sa forte rentabilité, provoquant une hausse des prix à des niveaux inimaginables.
Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1422025-tang-o-muc-khong-tuong-373716.html
Comment (0)