Français Les exportations de café du Vietnam au cours des 15 premiers jours de février ont atteint 74 737 tonnes, en hausse de 1,2% par rapport à la première quinzaine de janvier et de 21,1% par rapport à la même période en 2024. Cependant, le volume cumulé du début de l'année au 15 février, la quantité de café exportée n'a atteint que 210 610 tonnes, en baisse de 29,7% par rapport à la même période de l'année dernière, avec des recettes en hausse de 25,4% à 1,16 milliard USD, selon le Département général des douanes.
Prix du café aujourd'hui 21/2/2025
Les prix mondiaux du café ont fortement chuté sur les bourses de Londres et de New York. Les contrats à terme sur le Robusta à court terme ont chuté de 115 dollars la tonne et l'Arabica a chuté de 22 cents la livre.
Les prix du café national se négocient aujourd'hui, le 21 février, dans une fourchette de 130 700 à 132 000 VND/kg.
Les initiés du secteur affirment que la forte baisse des prix était une évolution prévisible. Les commerçants ont déclaré que les données montraient que les torréfacteurs avaient probablement stocké suffisamment de café à ce stade, après avoir acheté massivement ces dernières semaines car ils avaient perdu l'espoir d'une baisse des prix.
Pendant ce temps, le marché est manipulé par les spéculateurs, lorsque les stocks sur le marché fluctuent fortement, ce qui entraîne des fluctuations erratiques des prix au cours de la séance. Après des jours de gains importants, les haussiers prennent des bénéfices ou vendent à chaque rallye, évitant de surinvestir dans le café. Même si le dollar a chuté, cela ne peut pas inverser la baisse générale des prix du café.
La reprise des stocks de café Arabica a contribué à la pression de liquidation des positions longues sur le marché à terme. Les stocks d'arabica surveillés par l'ICE ont augmenté de 2,7 % au cours des deux dernières séances pour atteindre 779 063 sacs jeudi, se remettant d'un plus bas de neuf mois de 758 514 sacs mardi.
Toutefois, il est peu probable que les prix du café Arabica chutent fortement à court terme en raison des perspectives de récolte plus faibles pour la saison 2025-2026 au Brésil, le premier producteur mondial. Au 11 février, les producteurs brésiliens avaient vendu 88 % de leur récolte 2024-25, contre 79 % un an plus tôt et la moyenne quinquennale de 82 %, a rapporté Safras & Mercado. Dans le même temps, les préventes de la production agricole de 2025-2026 ont été lentes, atteignant seulement 13 %, bien en deçà de la moyenne des quatre dernières années de 22 %, ce qui indique une pénurie de nouvelles offres et la réticence des agriculteurs à vendre.
Au Brésil, des précipitations inférieures à la moyenne ont également suscité des inquiétudes en matière d’approvisionnement et soutenu les prix du café. Selon un courtier, la production devrait chuter de 8 % à 59,75 millions de sacs. La coopérative de café brésilienne Cooxupe, le plus grand exportateur de café du pays, prévoit que la production de café des agriculteurs chutera de près de 10 % en 2025 en raison du temps chaud et sec de l'année dernière.
Les prix du café Robusta ont également été sous pression en raison de l'augmentation des stocks de Robusta surveillés par l'ICE. Les stocks de café Robusta ont atteint leur plus haut niveau en près de cinq mois le 31 janvier, à 4 603 lots, mais sont ensuite tombés à leur plus bas niveau en près de deux mois, à 4 297 lots, le 18 février. Les stocks de Robusta se sont ensuite légèrement redressés pour atteindre 4 355 lots.
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| Le 20 février, les prix du café local ont augmenté de 800 à 1 400 VND/kg dans certaines localités d'achat clés. (Source : YouTube) |
Selon World & Vietnam , à la fin de la séance de négociation du 20 février, le prix du café robusta à la bourse ICE Futures Europe de Londres pour livraison en mars 2025 a baissé de 115 USD, s'échangeant à 5 641 USD/tonne. Les contrats à terme pour livraison en mai 2025 ont chuté de 91 $ pour s'échanger à 5 655 $/tonne. Faible volume moyen d'échanges.
Les prix du café arabica sur le parquet ICE Futures US New York, livraison mai 2025, ont baissé de 22 cents, s'échangeant à 389,90 cents/lb. Pendant ce temps, le délai de livraison de juillet 2025 a diminué de 17,75 cents, s'échangeant à 379,55 cents/lb. Volume d'échange élevé.
Le 20 février, les prix du café local ont augmenté de 800 à 1 400 VND/kg dans certaines localités d'achat clés. Unité : VND/kg
(Source: giacaphe.com) |
Les prix mondiaux du café ont montré des signes de reprise alors que l'offre de deux grands pays producteurs, le Brésil et le Vietnam, a limité les ventes.
Le monde continue de s’inquiéter de la limitation des approvisionnements en café alors que les conditions météorologiques au Brésil sont défavorables. Parallèlement à cela, pendant la saison de récolte du café au Vietnam, de fortes pluies affectent le processus de récolte ainsi que la qualité et le rendement des grains.
Selon le rapport de l'Organisation internationale du café (OIC), au cours des trois premiers mois de la campagne 2024-2025 (octobre à décembre 2024), les exportations mondiales de café ont diminué de 0,8 % par rapport à la campagne précédente, pour s'établir à 32,2 millions de sacs.
Les prix élevés du café pourraient entraîner une augmentation des prix de détail et une diminution de la demande. Cette forte augmentation des prix a affecté la demande sur les principaux marchés et commence à freiner la croissance de la consommation dans les économies émergentes.
Selon le Département général des douanes, les exportations de café du Vietnam en janvier ont atteint 134 005 milliers de tonnes, d'une valeur d'environ 729 millions de dollars, en forte baisse de 43,7% en volume mais toujours en hausse de 0,3% en valeur par rapport à la même période en 2024. Par rapport à il y a de nombreuses années, la récolte vietnamienne de cette année a été beaucoup plus tardive. Ces facteurs comprennent des conditions météorologiques inhabituelles qui entraînent une fin tardive de la saison des pluies, des pluies inhabituelles qui apparaissent fréquemment, en particulier la tempête n° 10 dans la mer de l'Est à la fin décembre 2024, provoquant des pluies généralisées dans les hauts plateaux du centre ; Dans le même temps, les producteurs de café replantent de nouvelles variétés qui mûrissent plus tard.
Les experts estiment que les prix du café continueront d’être soutenus en 2025, car l’offre ne s’est pas améliorée. Cependant, avec la situation géopolitique et économique compliquée, l’augmentation du prix du café pourrait rencontrer des obstacles cette année.
En 2024, il semblait que de nombreuses entreprises bénéficieraient de la hausse soudaine des prix du café, mais les résultats commerciaux des entreprises cotées n’ont pas été à la hauteur des attentes. De nombreuses entreprises ont vu leurs bénéfices diminuer, voire subir des pertes, en raison de coûts élevés.
Source : https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2122025-gia-ca-phe-dong-loat-tut-doc-robusta-mat-hon-100-usd-lam-ro-ve-thong-tin-thieu-hut-nguon-cung-305061.html
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