| Les prix à l'exportation du café se redressent malgré une offre améliorée Les stocks de café en stock augmentent, ce qui contribue à inverser et à diminuer les prix à l'exportation du café |
À la clôture de la séance de négociation du 14 mars, les prix de deux produits du café se sont améliorés simultanément, le prix de l'Arabica récupérant 0,66% et celui du Robusta augmentant de 0,52%. Des perspectives d’offre positives et un dollar américain plus fort ne suffisent pas à maintenir la pression sur les prix du café.
L’augmentation des stocks d’Arabica qualifié continue de renforcer l’offre du marché. À la fin de la séance du 13 mars, le stock d'Arabica qualifié sur la bourse ICE-US a augmenté de 7 380 sacs, portant le nombre total de café certifié à 458 107 sacs.
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| Les prix de l'arabica ont rebondi de 0,66% et ceux du robusta ont augmenté de 0,52% |
Parallèlement à cela, l'indice du dollar a augmenté de 0,55 % hier lorsque les données sur le nombre d'allocations chômage hebdomadaires ont diminué, provoquant un afflux d'argent des marchés tels que les actions ou les matières premières vers des actifs refuges. Cela contribue à accroître la pression sur les prix du café.
Pour le Robusta, l'inventaire sur l'ICE-EU Exchange s'est amélioré pendant 4 séances consécutives, ce qui constitue un facteur limitant la reprise des prix des séances de négociation. À la fin de la séance du 12 mars, les stocks de Robusta sur ICE ont augmenté de 760 tonnes, à 25 470 tonnes.
Au cours des deux premiers mois de 2024, les prix du café Robusta sur l'Intercontinental European Exchange (ICE-EU) ont continuellement battu des records. Selon MXV, les prix du café Robusta ont atteint leur plus haut niveau depuis 30 ans le 7 mars, clôturant à 3 381 $ la tonne.
Sur le marché intérieur, les prix atteignent également continuellement de nouveaux sommets, avec une augmentation encore plus « vertigineuse » que les prix mondiaux du café. Selon les données de giacaphe.com, le prix des grains de café vert au Vietnam a atteint un niveau record après avoir dépassé 92 000 VND/kg le 8 mars. Le nouveau prix record est en hausse de 35 % par rapport au début de l'année et près de deux fois plus élevé que le prix d'environ 48 000 VND/kg enregistré à la même période l'année dernière.
Selon les données de la Direction générale des douanes, les exportations cumulées de café de novembre 2023 à fin février 2024 ont été supérieures de 9 % à celles de la même période de l'année dernière et de 22 % à la moyenne des 5 dernières années.
La production de café au Vietnam au cours de la campagne 23/24 devrait rester faible en raison des effets défavorables des conditions météorologiques. L'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA) prévoit que la production de café au cours de la campagne 23/24 diminuera de 10 % par rapport à la campagne précédente, pour atteindre environ 1,6 million de tonnes, soit le niveau le plus bas des quatre dernières campagnes.
Le ministère américain de l'Agriculture (USDA) estime que les stocks de café du Vietnam à la fin de la campagne 22/23 sont de 339 000 sacs et devraient être seulement de 359 000 sacs à la fin de la campagne 23/24, le troisième niveau le plus bas des 17 dernières campagnes.
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| Les prix du café à l'exportation s'améliorent dans tous les domaines |
Selon les données de l’Organisation internationale du café (OIC), la demande mondiale de café s’est récemment déplacée de l’Arabica vers le Robusta.
Cela se reflète dans l'augmentation constante de la part du Robusta dans les exportations mondiales totales de café au cours des trois dernières années, passant de 33,8 % au cours des quatre premiers mois de la campagne 2020-21 à 39,1 % au cours de la même période de la campagne 2022-23 et à 39,3 % au cours de la campagne 2023-24.
Selon l'ICO, au cours des quatre premiers mois de la campagne 2023-2024 (d'octobre 2023 à janvier 2024), 16,1 millions de sacs de café Robusta ont été exportés dans le monde, soit une augmentation de 14,7 % par rapport à la même période de la campagne précédente.
Toutefois, l’offre de ce café au goût amer devrait se réduire dans la période à venir. Selon les prévisions de l'ICO, la production mondiale de café Robusta au cours de la campagne en cours diminuera de 2,1 % pour atteindre 75,8 millions de sacs.
Les stocks de café certifié Robusta à la Bourse du café de Londres sont tombés à 0,4 million de sacs de 60 kg fin février, soit le niveau le plus bas des 10 dernières années.
Le ministère américain de l'Agriculture (USDA) a également fait des commentaires similaires lorsqu'il a prévu que la production mondiale de café Robusta au cours de la campagne 2023-2024 diminuerait pour la deuxième année consécutive à 74,1 millions de sacs contre 76,6 millions de sacs au cours de la campagne précédente et serait le niveau le plus bas des quatre dernières campagnes. Principalement en raison d’une forte baisse de la production indonésienne due à des conditions météorologiques défavorables.
Selon l'USDA, le Vietnam est le plus grand producteur et exportateur mondial de café Robusta. En moyenne, le volume annuel des exportations de café du Vietnam est d'environ 1,6 million de tonnes (équivalent à 26 à 27 millions de sacs de 60 kg), soit plus du double du volume total des exportations de café Robusta des deux pays derrière, le Brésil et l'Indonésie, avec environ 11 millions de sacs.
Le Vietnam restera un marché clé pour le café Robusta au premier semestre 2024, avant que le Brésil ne commence sa nouvelle récolte, a déclaré la Bourse des matières premières du Vietnam. De plus, la situation de l’offre et les perspectives de nouvelles récoltes dans notre pays ne sont pas très optimistes, ce qui poussera probablement les prix du Robusta à rester élevés au début du deuxième trimestre 2024.
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