| Pression de l'offre, le prix à l'exportation du café Arabica augmente à nouveau fortement Le café vietnamien et l'opportunité de promouvoir et d'augmenter les exportations |
Selon la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV), à la fin de la semaine de négociation du 30 octobre au 5 novembre, le café Arabica était le point positif de la liste des prix des matières premières lorsque le prix a grimpé de plus de 6 % à la fin de la semaine.
Dans le même temps, le prix du Robusta a légèrement diminué de 0,46% par rapport à la référence. La forte baisse des stocks de café ICE, combinée à un dollar américain plus faible, a soutenu les prix du café.
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| Les prix du café arabica restent élevés |
La semaine dernière, les stocks d'Arabica qualifiés ICE-US ont diminué de 30 126 sacs de 60 kg, portant le stock total actuel à 360 009. Il s’agit du niveau de stock standard le plus bas enregistré depuis début mai 1999.
En outre, l'indice du dollar a fortement chuté après que la Réserve fédérale américaine (FED) a maintenu le taux d'intérêt directeur à 5,25 - 5 %, provoquant une baisse du taux de change USD/BRL de 2,27 %. La dépréciation du dollar américain par rapport à la monnaie brésilienne a limité les ventes des agriculteurs et contribué à la hausse des prix.
Toutefois, les activités stables de récolte de café au Vietnam, combinées aux stocks de Robusta sur l'ICE-UE maintenus autour de 39 000 tonnes, ont contribué à limiter la hausse des prix de cette matière première la semaine dernière.
Sur le marché intérieur, ce matin (6 novembre), le prix des grains de café vert dans les Hautes Terres centrales et les provinces du Sud a continué de baisser de 100 VND/kg, portant le prix d'achat du café national à 57 100 - 58 100 VND/kg, en baisse de 400 - 600 VND/kg par rapport à la semaine précédente.
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| Le café vietnamien est populaire sur le marché mondial. |
Selon le Département des importations et des exportations du ministère de l'Industrie et du Commerce, au troisième trimestre 2023, la demande de consommation de café de la plupart des grandes économies du monde sera toujours affectée par la récession économique, l'inflation prolongée et les tensions géopolitiques.
Dans l'Union européenne, selon l'Office statistique européen, au cours des six premiers mois de 2023, l'UE a importé du café du monde entier pour 9,74 milliards d'euros (équivalent à 10,3 milliards de dollars), en baisse de 4,1 % par rapport à la même période l'année dernière.
La tendance à la baisse des importations s'est poursuivie en juillet 2023, avec un chiffre d'affaires atteignant 1,57 milliard EUR (équivalent à 1,66 milliard USD), en baisse de 11,1% par rapport à juillet 2022.
Cependant, le point positif est que le café vietnamien continue d’être privilégié par le marché de l’UE. L'UE a augmenté ses importations de café en provenance du Vietnam, en hausse de 20,1 % au cours des 6 premiers mois de 2023, avec un chiffre d'affaires de 869 millions d'euros (équivalent à 917,6 millions d'USD).
La part de marché du café vietnamien dans le chiffre d'affaires total des importations de l'UE en provenance du monde entier a représenté 8,91 % au cours des six premiers mois de 2023 et est passée à 9,52 % en juillet 2023.
Cependant, selon le Bureau commercial du Vietnam en Belgique, le règlement anti-déforestation de l'UE adopté par le Parlement le 29 juin 2023 et appliqué à partir du 30 décembre 2024 affectera grandement les exportations de café à l'avenir.
Concrètement, à partir du 31 décembre 2024, l’UE interdira la vente de café provenant de terres déforestées ou dégradées. La réglementation de l’UE exige que les entreprises qui vendent du café dans l’UE collectent les coordonnées de localisation des plantations de café. Les entreprises peuvent combiner ces données avec des outils de surveillance par satellite. Ces outils vérifient si les entreprises respectent les exigences réglementaires et identifient les zones à risque potentiel de dégradation des terres et de déforestation.
La proposition classe également les pays producteurs de café comme étant à faible risque ou à haut risque. Les cafés provenant de régions à haut risque sont soumis à des exigences de certification plus strictes que ceux provenant de régions à faible risque. Le règlement vise à lutter contre la déforestation, la dégradation des forêts et à contribuer à la conservation des forêts afin de réduire les émissions de carbone et la perte de biodiversité. Ainsi, le champ des produits manufacturés soumis à ce règlement comprend : le bétail, le cacao, le café, l’huile de palme, le caoutchouc, le soja, le bois et certains produits qui en sont dérivés, comme le cuir, les pneus ou les meubles.
Les nouvelles réglementations de l’UE posent des défis importants aux entreprises exportatrices de café vietnamiennes.
Aux États-Unis, la demande du marché pour les produits à base de café a également continué de baisser. Toutefois, les États-Unis ont augmenté leurs importations de café en provenance du Vietnam, en hausse de 30,3 % au cours des six premiers mois de 2023. La tendance à la hausse s'est poursuivie en juillet et août, en hausse respectivement de 6,8 % et de 5,1 % par rapport à la même période de l'année dernière.
En conséquence, la part de marché du café vietnamien dans le chiffre d'affaires total des importations américaines en provenance du monde entier est passée de 3,51 % au cours des 8 premiers mois de 2022 à 4,89 % au cours des 8 premiers mois de 2023.
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