Ouvrant la discussion, le professeur associé Dr Nguyen Thanh Loi, rédacteur en chef du journal Economic & Urban, a souligné l'importance et le rôle du programme OCOP dans le développement économique rural. M. Loi a affirmé que le programme OCOP non seulement aide à développer des formes de production et d’organisation des entreprises, mais contribue également activement à améliorer les revenus et la qualité de vie des populations rurales. Parallèlement, l’OCOP constitue également une solution importante dans l’industrialisation et la modernisation de l’agriculture et des zones rurales, contribuant à la construction de nouvelles zones rurales.
Le professeur associé, Dr. Nguyen Thanh Loi, rédacteur en chef du journal Economic & Urban, a prononcé le discours d'ouverture du séminaire.
Le rédacteur en chef du journal Economic & Urban a souligné que le programme OCOP est né avec trois objectifs majeurs : développer des formes de production et d'organisation des entreprises ; restructuration économique, amélioration des revenus et du niveau de vie des populations ; promouvoir l’industrialisation et la modernisation de l’agriculture et des zones rurales.
À Hanoi, après près de 5 ans de mise en œuvre du programme, plus de 2 769 produits ont été évalués et classés, dont 6 produits ont obtenu 5 étoiles, 12 produits ont obtenu un potentiel de 5 étoiles, 1 485 produits ont obtenu 4 étoiles et 1 266 produits ont obtenu 3 étoiles. Ces chiffres démontrent non seulement la forte vitalité du programme, mais reflètent également les efforts inlassables des agences de gestion et des entreprises pour améliorer la qualité et la valeur des produits OCOP.
Les produits OCOP dans le système des supermarchés : un pont entre la production et la consommation
L’introduction des produits OCOP dans le système des supermarchés est considérée comme une étape stratégique pour élargir les canaux de consommation, aidant les produits à se rapprocher des consommateurs. Toutefois, selon les évaluations des experts, des entreprises et des acteurs de l'OCOP, cette démarche se heurte encore à de nombreuses difficultés.
Lors du séminaire, M. Pham Anh Tuan, vice-président du Comité du Front de la Patrie du Vietnam de la ville de Hanoi, a souligné que l'une des principales raisons pour lesquelles les produits OCOP ont encore du mal à entrer dans les supermarchés est que l'échelle de production des entités OCOP est encore petite, les produits transformés ne sont pas diversifiés, ce qui conduit à une faible compétitivité.
M. Pham Anh Tuan, vice-président du Comité du Front de la Patrie du Vietnam de la ville de Hanoi, a pris la parole lors du séminaire.
De plus, la promotion et la consommation des produits OCOP ne sont pas vraiment efficaces. De nombreuses entreprises, coopératives et entités de production et commerciales ont déclaré avoir des difficultés à accéder et à introduire des produits dans le système des supermarchés. En particulier, les petits établissements ne disposent souvent pas de ressources suffisantes pour répondre aux exigences de qualité, de quantité et de normes des systèmes de vente au détail modernes.
Selon M. Ha Tien Nghi, directeur adjoint du département du développement rural de Hanoi, les produits OCOP sont principalement des produits bruts, non transformés en profondeur, donc la valeur ajoutée n'est pas élevée et la compétitivité est limitée. En outre, la production à petite échelle de nombreuses entités OCOP rend difficile le respect des exigences strictes du système de supermarchés.
Pour clarifier le rôle du système de supermarchés dans la promotion de la consommation des produits OCOP, Mme Nguyen Thi Kim Dung, directrice du supermarché Co.op Mart Ha Dong, a déclaré que le programme OCOP est devenu un point positif dans la stratégie de développement agricole et rural du Vietnam. Les produits OCOP répondent non seulement à la demande nationale mais atteignent également les marchés internationaux. Cela confirme le rôle important du programme dans l’amélioration de la qualité des produits et la promotion du processus de création de marque pour les produits agricoles vietnamiens.
L’introduction des produits OCOP dans les supermarchés contribue à accroître les opportunités et à élargir le marché. Photo: TL
Le système de vente au détail de Saigon Co.op compte actuellement plus de 130 produits OCOP, notamment des fruits, des œufs de volaille, du miel, des nids d'oiseaux et de nombreux autres produits provenant de coopératives de nombreuses provinces et villes. L'introduction des produits OCOP dans le système des supermarchés permet non seulement de mieux les vendre, mais contribue également à sensibiliser les consommateurs à la valeur des produits locaux, encourageant ainsi l'esprit des « Vietnamiens utilisant des produits vietnamiens ».
Quelles solutions permettent aux produits OCOP d’entrer facilement dans les supermarchés ?
Pour promouvoir l’introduction des produits OCOP dans le système des supermarchés, les experts ont proposé de nombreuses solutions, dans lesquelles la promotion de l’information et de la propagande sur le programme OCOP est extrêmement importante. Les consommateurs doivent mieux comprendre la valeur de ces produits ainsi que les efforts déployés par les agriculteurs et les entreprises pour améliorer la qualité des produits.
M. Ha Tien Nghi, directeur adjoint du département du développement rural de Hanoi, a souligné la nécessité de mettre en œuvre efficacement des solutions pour connecter et élargir le marché. Plus précisément, la ville de Hanoi a ouvert 105 points pour présenter et promouvoir les produits OCOP, organiser des événements et des foires pour promouvoir le commerce et la consommation des produits. En outre, des politiques devraient être mises en place pour aider les entreprises à améliorer leurs processus de production et à concevoir des emballages de produits modernes et attrayants afin d’attirer les consommateurs.
Une autre solution importante est de renforcer le dialogue entre les agences de gestion, les entreprises et les entités OCOP pour éliminer les difficultés, soutenir les procédures administratives et les conditions nécessaires pour introduire les produits dans le système des supermarchés. Ce n’est qu’avec une coopération étroite et un consensus entre les parties prenantes que les produits OCOP peuvent véritablement gagner la confiance des consommateurs et élargir leurs marchés de consommation.
Lors du séminaire, des experts et des représentants d'agences et d'entreprises ont proposé de nombreuses solutions pour promouvoir la consommation des produits OCOP à travers le système des supermarchés. M. Nguyen The Hiep, directeur adjoint du département de l'industrie et du commerce de Hanoi, a souligné le rôle de la promotion du commerce dans l'amélioration de l'efficacité de la consommation des produits de l'OCOP.
Selon M. Hiep, le Département de l'Industrie et du Commerce de Hanoi a mis en œuvre de nombreuses activités telles que l'organisation de foires, de semaines de produits vietnamiens et le programme de vote « Les produits vietnamiens appréciés des consommateurs ». Ces activités contribuent non seulement à promouvoir les produits OCOP, mais créent également les conditions permettant aux entreprises et aux coopératives d’entrer en contact avec les grands distributeurs.
M. Hiep a également ajouté que Hanoi dispose actuellement d'une infrastructure commerciale fortement développée avec plus de 29 centres commerciaux, 130 supermarchés, 455 marchés traditionnels et plus de 2 000 magasins de proximité. Les points de vente OCOP ont été étendus à 107 emplacements à travers la ville, facilitant l'accès des consommateurs aux produits OCOP.
Mme Pham Thi Ly, directrice de la coopérative d'agriculture biologique de Tien Duong, a partagé ses expériences et les difficultés rencontrées par la coopérative lors de l'introduction des produits OCOP dans le système des supermarchés.
Également présente à la discussion, Mme Pham Thi Ly, directrice de la coopérative d'agriculture biologique de Tien Duong, a partagé ses expériences et les difficultés rencontrées par la coopérative lors de l'introduction des produits OCOP dans le système des supermarchés. La coopérative Tien Duong possède actuellement 4 produits reconnus comme OCOP, notamment des produits à base de thé à l'hydrocotyle et à la fleur d'or. Bien que ces produits soient très appréciés pour leur qualité, le respect des normes d’emballage, d’étiquetage et de contrôle qualité des supermarchés reste un défi.
Pour surmonter ces difficultés, la coopérative a investi dans la recherche et le développement de nouveaux produits, amélioré la qualité des produits et amélioré les processus de production vers la durabilité, a déclaré Mme Ly. « Nous nous concentrons également sur l'image de marque et l'augmentation des activités de promotion des produits via les canaux médiatiques, les foires et les événements de promotion commerciale », a expliqué Mme Ly.
En outre, M. Dam Van Dua, directeur de la coopérative de services généraux de Dong Cao (district de Me Linh), a également partagé le modèle de lien entre la production et la consommation appliqué par la coopérative. Selon M. Dua, l’établissement de partenariats avec les principaux détaillants et la participation à des programmes de promotion commerciale constituent l’une des stratégies importantes pour rapprocher les produits OCOP des consommateurs. « Nous avons signé des contrats de coopération avec de nombreux grands supermarchés et, en même temps, nous avons renforcé le contrôle de la qualité des produits, de la production à la consommation, afin de garantir que nous respectons les normes du système de vente au détail », a déclaré M. Dua.
Promouvoir la consommation de produits OCOP : besoin d'un consensus de toutes les parties
M. Pham Anh Tuan, vice-président du Comité du Front de la Patrie du Vietnam de la ville de Hanoi, a souligné la nécessité d'une coopération étroite entre les agences de gestion, les entreprises et la population pour promouvoir la consommation des produits OCOP.
M. Tuan a déclaré que la campagne « Les Vietnamiens privilégient l'utilisation de produits vietnamiens » entre désormais dans une nouvelle phase, avec de nombreux défis provenant de sources nationales et internationales. Sensibiliser les consommateurs à la signification et à la valeur des produits OCOP est l’un des facteurs importants pour assurer le succès du programme.
M. Ha Tien Nghi a proposé d'accroître le soutien aux entités OCOP dans la recherche et le développement de produits, en améliorant la technologie de production et en élargissant l'échelle de production. En outre, des politiques de soutien au capital, à la formation technique et au développement de la marque devraient être mises en place pour aider les produits OCOP à être compétitifs sur le marché.
M. Ha Tien Nghi, directeur adjoint du Département du développement rural, a proposé d'accroître le soutien aux entités de l'OCOP dans la recherche et le développement de produits, en améliorant la technologie de production et en élargissant l'échelle de production. Photo: TL
Le séminaire « Promouvoir les produits OCOP auprès des consommateurs à travers les systèmes de supermarchés » a rassemblé de nombreuses contributions précieuses d'experts, de gestionnaires et d'entreprises. Pour que les produits OCOP aient une portée réelle, il est non seulement nécessaire d’améliorer la qualité des produits, mais également de garantir le consensus et la coopération des parties concernées. En élaborant une stratégie de développement durable et en renforçant la promotion commerciale, les produits OCOP gagneront de plus en plus la confiance et le soutien des consommateurs, contribuant ainsi à promouvoir le développement économique rural et à construire de nouvelles zones rurales.
Lorsque les produits OCOP sont vendus dans les supermarchés, ils ne sont pas seulement de simples biens de consommation, mais véhiculent également des messages d’amour pour la patrie et de fierté nationale. Les consommateurs n’achètent pas seulement un produit, mais soutiennent également un style de vie et des valeurs culturelles imprégnées de l’identité vietnamienne.
Source : https://danviet.vn/gap-ghenh-nong-dan-dua-san-pham-ocop-vao-sieu-thi-20240826125550116.htm
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