Cet animal spécial, la grenouille des champs, est élevé en cage dans des étangs avec des poissons-chats. Les habitants de Bac Giang le vendent pour 55 000 VND/kg.

Fort de son expérience dans l'élevage de grenouilles, M. Phuoc, agriculteur de la commune de Song Mai, ville de Bac Giang (province de Bac Giang), a déclaré qu'en prévenant régulièrement les maladies, les grenouilles en bonne santé ne perdront pas la tête. Le modèle d'élevage de grenouilles en cage sera pratique pour les soins aux grenouilles, aidant les agriculteurs à réduire les coûts par rapport à leur élevage dans des réservoirs en ciment...

Il existe actuellement deux formes d’élevage de grenouilles qui sont toutes deux économiquement efficaces. Cependant, le modèle d'élevage de grenouilles en cage sera pratique pour les soins aux grenouilles, aidant les agriculteurs à réduire les coûts par rapport à leur élevage dans des réservoirs en ciment et à augmenter la valeur économique sur la même superficie.

Les éleveurs de grenouilles n'ont besoin d'utiliser que des produits biologiques tout au long du processus d'élevage pour contribuer à la protection de l'environnement et à la création de produits sûrs.

Fort de 7 ans d'expérience dans l'élevage de grenouilles, M. Nguyen Duy Phuoc, du village de Phuc Ha, commune de Song Mai, ville de Bac Giang (province de Bac Giang), a déclaré : « Lors de l'élevage des grenouilles, nous devons prévenir régulièrement les maladies afin que les grenouilles en bonne santé ne perdent pas la tête. Pour élever les grenouilles de manière proactive, après la saison, les agriculteurs choisissent de grandes grenouilles répondant aux normes pour devenir des grenouilles mères. Lorsque le temps se réchauffe, nous laissons les grenouilles pondre des œufs, et le taux de ponte des grenouilles mères atteint presque 100 %. »

Chaque année, la famille de M. Nguyen Duy Phuoc élève deux récoltes de grenouilles. La première récolte commence en mai et dure jusqu'à la fin juillet environ.

La saison des grenouilles dure jusqu'à la fin septembre, avant l'arrivée de l'hiver. À chaque saison d’élevage de grenouilles, M. Phuoc élève environ 20 000 à 30 000 grenouilles commerciales.

Avec un prix de vente des grenouilles commerciales au début de la saison de 55 000 VND/kg, après déduction de toutes les dépenses, M. Nguyen Duy Phuoc réalise encore un bénéfice d'environ 60 à 80 millions de VND.

De plus, en plus de l'élevage de grenouilles, la famille de M. Phuoc tire un revenu supplémentaire du poisson-chat. L’élevage de grenouilles combiné à l’élevage de poissons-chats est une symbiose aux grands avantages.

Grâce à cette méthode de « culture intercalaire », les poissons-chats de l’étang utiliseront l’excédent de nourriture et les déchets des grenouilles, contribuant ainsi à réduire le coût d’utilisation des aliments industriels.

Un coin de la zone d'élevage de grenouilles dans une cage en filet à la ferme aquacole de M. Nguyen Duy Phuoc, un agriculteur du village de Phuc Ha, commune de Song Mai, ville de Bac Giang (province de Bac Giang). Sous la cage à grenouilles, M. Phuoc élève également des poissons-chats, qui mangeront les restes de nourriture des grenouilles.

En plus des revenus provenant des grenouilles, le modèle fournit également des revenus provenant de l'élevage de poissons-chats dans des étangs, augmentant ainsi l'efficacité économique sur la même unité de surface. Élever des grenouilles et des poissons ensemble dans le même étang n’affecte pas la croissance et le développement des deux espèces.

Cependant, ce modèle d'élevage intercalaire économique à Bac Giang n'a pas été fortement développé.

Selon certaines personnes, ils n'ont pas été proactifs dans la fourniture de stocks reproducteurs (grenouilles et poissons-chats), n'ont pas maîtrisé les techniques d'élevage des grenouilles et des poissons-chats, donc pendant le processus d'élevage des grenouilles, ils tombent souvent malades, ce qui entraîne une perte de stock et une faible efficacité.

Mme Pham Thi Nguyet Tam - Département de l'élevage et de la vulgarisation de l'aquaculture (Centre de vulgarisation agricole de la province de Bac Giang) a expliqué que pour apporter une grande efficacité économique à l'élevage des grenouilles en cage, les agriculteurs devraient préparer l'étang avant de relâcher les grenouilles.

Plus précisément, il est nécessaire de préparer entièrement les étapes telles que le drainage de l'eau, le pompage de la boue, l'utilisation de chaux pour nettoyer l'étang, la collecte de l'eau et le traitement de l'eau avant de relâcher les races de grenouilles.

En particulier, les agriculteurs doivent faire attention lorsqu'ils utilisent de la chaux pour nettoyer les étangs, ils doivent utiliser beaucoup de chaux à l'endroit où les cages ont été suspendues lors de la culture précédente. Parce que, lors de la récolte précédente, les déchets des grenouilles s'accumulaient à l'emplacement de la cage, le processus de décomposition créait beaucoup de gaz toxiques qui s'accumulaient sous une épaisse couche de boue. Par conséquent, les agents pathogènes qui causent des maladies chez les grenouilles de la culture précédente sont toujours présents dans la culture suivante.

Les éleveurs de grenouilles en cage doivent utiliser beaucoup de chaux pour nettoyer efficacement l'étang.

Au cours du premier mois d’élevage de grenouilles, les ménages doivent préparer des cages avec couvercles pour réduire le taux de pertes causées par les parasites.

Selon l'évaluation de Mme Tam, la préparation des étangs n'a pas été effectuée selon la procédure correcte, ce qui entraîne une pollution pendant le processus d'élevage, les grenouilles sont sensibles aux maladies et le taux de survie est faible.

Il est recommandé de bien préparer l'étang, par exemple en y saupoudrant de la chaux, en le séchant et en traitant l'eau. Ensuite, vous devez choisir des races saines, uniformes et exemptes de maladies ; Les agriculteurs doivent acheter des semences auprès d’établissements qualifiés pour produire des semences et agréés par les agences d’État.

Lorsque vous relâchez des grenouilles, faites-les lorsque le temps est frais, et non lorsqu'il fait beau, car cela peut facilement entraîner un choc thermique, affectant ainsi le taux de survie.

Veuillez noter que la saison de reproduction des grenouilles s'étend d'avril à septembre. Avant de les élever, il faut baigner les grenouilles dans de l'eau salée à 3%. Choisissez des grenouilles âgées de 45 jours, de taille uniforme de 3 à 6 cm, saines, de couleur foncée, exemptes de maladies et déformées.

De plus, la densité d'élevage des grenouilles est de 40 à 60 grenouilles/m2, ou de 80 à 100 grenouilles/m2 selon le niveau d'élevage. La nourriture pour grenouilles est principalement constituée d'aliments industriels transformés, dont la teneur en protéines est inférieure à 3 % ; La ration alimentaire quotidienne représente 8 à 10 % du poids de la grenouille dans l'étang. Nourrissez 3 à 4 fois par jour pendant le premier mois, une fois adulte, nourrissez deux fois par jour le matin et l'après-midi.

Pour élever des grenouilles en cage avec une grande efficacité économique, selon Mme Pham Thi Nguyet Tam, les agriculteurs devraient utiliser périodiquement des enzymes digestives et de la vitamine C mélangées à la nourriture des grenouilles ; Utiliser périodiquement des produits biologiques pour traiter l’environnement aquatique de l’étang.

Toutes les deux semaines, les ménages déterminent la masse et le poids de la grenouille pour calculer la ration alimentaire la plus adaptée à la grenouille. Au cours du premier mois d'élevage, les ménages divisent le troupeau pour assurer l'uniformité et éviter le phénomène de grosses grenouilles mordant les petites grenouilles.

Les agriculteurs doivent suivre le processus d’élevage approprié et ne pas utiliser d’antibiotiques pour prévenir les maladies chez les grenouilles. Car l’utilisation d’antibiotiques pour prévenir les maladies chez les grenouilles peut facilement conduire à une résistance aux médicaments ; Si la grenouille est malade, l’utilisation d’antibiotiques ne sera plus efficace.

Notez que pendant la saison d'élevage des grenouilles, les agriculteurs doivent utiliser des enzymes digestives et des suppléments de vitamine C dans la nourriture des grenouilles, et en même temps utiliser des probiotiques pour traiter l'eau de l'étang. Pesez les grenouilles environ toutes les deux semaines pour évaluer le poids moyen de l'ensemble du troupeau afin de calculer le régime alimentaire et les soins appropriés.

Maintenez le niveau d'eau dans la cage à grenouilles entre 10 et 30 cm. S'il y a des conditions d'ombre et d'arrosage par temps ensoleillé, le niveau d'eau ne doit être maintenu qu'à 1/2 - 2/3 du corps de la grenouille.

Les agriculteurs surveillent régulièrement la qualité de l'eau et changent rapidement l'eau si nécessaire pendant le processus d'élevage des grenouilles, en particulier au cours du premier mois, il est nécessaire de séparer les grandes et les petites grenouilles dans des cages séparées pour faciliter les soins afin d'éviter le phénomène de division en troupeaux, les grandes grenouilles mordant les petites grenouilles provoquant une perte de quantité.

Ces dernières années, le modèle d’élevage de grenouilles en cage combiné à l’élevage de poissons-chats et de tilapias est un modèle assez nouveau qui apporte une grande efficacité économique, non seulement cela, mais il diversifie également la forme d’aquaculture en eau douce.

Le modèle d’agriculture combinée est facile à mettre en œuvre, génère des bénéfices élevés et un délai d’exécution rapide, adapté aux familles disposant de petites superficies. L’élevage de grenouilles en cage combiné à la pisciculture réduira la pollution de l’eau. Utiliser les restes de nourriture pour grenouilles pour nourrir les poissons.

L’élevage de grenouilles commerciales n’est pas difficile mais comporte également de nombreux risques. L'important est que l'éleveur maîtrise les techniques et soit observateur, connaisse les caractéristiques biologiques et sache détecter et prévenir certaines maladies courantes des grenouilles telles que les ulcères du pied, du tube digestif, les œdèmes oculaires, le pus du foie, etc.

Par conséquent, les agriculteurs doivent vérifier et surveiller régulièrement la croissance des grenouilles, éviter de polluer l'eau de l'étang, augmenter les minéraux, la résistance et équilibrer la quantité de nourriture de manière appropriée, éviter le gaspillage et la pollution de l'environnement.

Source : https://danviet.vn/ech-dong-con-dong-vat-dac-san-nay-nuoi-long-o-ao-voi-ca-tre-dan-bac-giang-ban-55000-dong-kg-20241027184439725.htm