Prévisions du prix du café demain 6 février 2025, café des hauts plateaux du centre, café Lam Dong, café Gia Lai, café Dak Lak, café Robusta, café Arabica 6 février 2025.
Les prix mondiaux du café augmentent simultanément
Sur le parquet de Londres, le 5 février 2025 à 16h00, les prix du café Robusta ont légèrement augmenté après une journée de « chute », passant de 24 à 28 USD/tonne, fluctuant de 5 391 à 5 558 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mars 2025 est de 5 558 USD/tonne (en hausse de 24 USD/tonne), le prix de livraison pour mai 2025 est de 5 548 USD/tonne (en hausse de 28 USD/tonne), le prix de livraison pour juillet 2025 est de 5 481 USD/tonne (en hausse de 28 USD/tonne) et septembre 2025 est de 5 391 USD/tonne (en hausse de 27 USD/tonne).
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| Processus de torréfaction du café de Dalat Seed Coffee Company. Photo : Cam Thao |
En revanche, les prix du café Arabica à la bourse de New York ont continué d'augmenter pour la neuvième séance consécutive, passant de 2,45 à 3,45 cents/livre, allant de 359,60 à 383,35 cents/livre. Plus précisément, la période de livraison de mars 2025 est de 383,35 cents/lb (en hausse de 2,45 cents/lb), la période de livraison de mai 2025 est de 377,40 cents/lb (en hausse de 3,05 cents/lb), la période de livraison de juillet 2025 est de 369,35 cents/lb (en hausse de 3,15 cents/lb) et la période de livraison de septembre 2025 est de 359,60 cents/lb (en hausse de 3,45 cents/lb).
Français De même, à la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien a continué d'augmenter légèrement, enregistré comme suit : La période de livraison pour mars 2025 était de 474,65 USD/tonne (en hausse de 2,85 USD/tonne), la période de livraison pour mai 2025 était de 469,80 USD/tonne (en hausse de 5,55 USD/tonne), la période de livraison pour juillet 2025 était de 464,10 USD/tonne (en hausse de 4,15 USD/tonne) et la période de livraison pour septembre 2025 était de 452,00 USD/tonne (en hausse de 9,85 USD/tonne).
Les prix du café domestique augmentent à nouveau
Selon les informations de Giacaphe.com, à 16h00 aujourd'hui, le 5 février 2025, les prix du café domestique ont encore augmenté par rapport à hier, à une moyenne de 129 100 VND/kg, soit une augmentation de 1 000 VND/kg.
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| Les employés de Da Lat Seed Coffee Company préparent le café à livrer aux clients. Photo : Cam Thao |
Le prix d'achat du café le plus élevé dans les régions clés des hauts plateaux centraux a été enregistré à 129 200 VND/kg. Plus précisément, le prix actuel du café à Dak Lak est de 129 000 VND/kg (en hausse de 1 000 VND/kg), le prix du café à Lam Dong est de 128 300 VND/kg (en hausse de 1 100 VND/kg), le prix du café à Gia Lai est de 129 000 VND/kg (en hausse de 1 000 VND/kg) et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 129 200 VND/kg (en hausse de 1 000 VND/kg).
Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.
Prévisions du prix du café demain 6/2/202 5
Hier (5 février), les prix du café domestique ont connu une forte baisse, perdant la barre des 130 000 VND/kg, en baisse de 2 500 VND/kg par rapport à la séance de négociation précédente. De nombreux investisseurs se demandent s’il s’agit simplement d’un déclin temporaire ou s’il entraînera une tendance à la baisse plus profonde dans les temps à venir.
Dans ce contexte, de nombreux agriculteurs vietnamiens ont décidé de vendre leur café à 130 000 VND/kg, estimant qu’il s’agit d’un prix raisonnable pour récupérer leur capital. Les experts du marché du café ont déclaré que les investisseurs financiers vendant du café dès le début de la séance de négociation ont provoqué une chute des prix sans aucun signe de reprise.
Cette situation survient alors que le Brésil, premier producteur mondial de café, a enregistré des exportations record au début de la saison, ce qui entraîne des approvisionnements actuellement limités. Les stocks d’échange sont désormais à leur plus bas niveau depuis novembre 2024. Malgré l’augmentation du nombre de cafés en attente d’inspection, les inquiétudes concernant l’approvisionnement demeurent.
Selon Reuters, de nombreux investisseurs se précipitent sur le marché du café avec une tendance d'achat, tandis que les agriculteurs retardent les ventes dans l'espoir que les prix continueront d'augmenter. L’appréciation du real par rapport au dollar a également réduit la motivation de vente des producteurs de café au Brésil.
Sur le marché vietnamien, les prix du café dans les provinces des hauts plateaux du centre avaient déjà fortement chuté, mais les experts ont déclaré qu'il s'agissait d'une baisse attendue. En raison de stocks limités, les prix du café sur le marché intérieur ont commencé à se redresser. Il est prévu que le 6 février 2025, les prix du café pourraient continuer à augmenter, l'augmentation pouvant dépasser 1 000 VND/kg.
Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-622025-tang-tren-1000-dongkg-372399.html
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