Le 19 avril, Mme Pham Thi Phuong Dung, présidente du conseil d'administration de Thanh Dung Company Limited, a déclaré que l'Association des nids de Salanganes de la province de Dak Lak avait organisé la cérémonie de commémoration des ancêtres des nids de Salanganes 2024 à l'église des ancêtres des nids de Salanganes dans la ville de Phuoc An, district de Krong Pak. La cérémonie a été suivie par de nombreuses entreprises et ménages élevant et commercialisant des nids d'oiseaux dans la province.
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| M. Le Van Thanh, représentant de la société Thanh Dung Company Limited, a pris la parole lors de la cérémonie. (Photo: Truong Minh) |
On sait que la maison de culte des ancêtres de Yen a été construite par M. Le Van Thanh et Mme Pham Thi Phuong Dung et achevée en 2023. Il s'agit d'une œuvre architecturale religieuse unique vénérant le fondateur de la profession d'exploitation et d'attrait des nids d'oiseaux et les dieux protégeant la profession de nid d'oiseaux.
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Le temple ancestral Yen a été construit par M. Thanh et sa femme dans la ville de Phuoc An, district de Krong Pak, province de Dak Lak. (Photo: Truong Minh) |
L'anniversaire de la mort de l'industrie des nids d'oiseaux est une activité organisée dans d'autres localités depuis de nombreuses années pour exprimer sa gratitude pour les contributions des prédécesseurs qui ont été les pionniers, guidés et transmis la profession des nids d'oiseaux, construisant ainsi une industrie des nids d'oiseaux durable. A Dak Lak, c'est la première fois que ce festival a lieu. C'est aussi l'occasion pour les fabricants de nids d'oiseaux de brûler de l'encens pour rendre hommage à leurs ancêtres et d'assister à une fête du nid d'oiseau empreinte d'identité culturelle. C'est aussi l'occasion pour les entreprises et les ménages qui élèvent et exploitant des nids d'oiseaux de se rencontrer, d'échanger, d'apprendre et de partager leurs expériences.
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| Les entreprises et les ménages élevant et commercialisant des nids d'oiseaux visitent la zone de traitement des nids d'oiseaux de la société Thanh Dung Company Limited. (Photo: Truong Minh) |
Thanh Dung Company Limited a commencé à élever, exploiter et commercialiser des nids d'oiseaux depuis 2015. L'entreprise a été honorée de devenir la troisième entreprise au Vietnam et la première entreprise du district de Krong Pak à exporter officiellement des nids d'oiseaux vers la Chine. Jusqu'à présent, la société Thanh Dung Company Limited a exporté près de 1,5 tonne de nids d'oiseaux officiels vers la Chine.
Actuellement, Thanh Dung Company Limited est en constante expansion et développement en termes d'échelle, de marché ainsi que de qualité des nids d'oiseaux. L'usine de production est dotée d'équipements et d'installations modernes, répondant aux normes internationales. Ce n’est pas seulement la fierté de l’entreprise, mais aussi la fierté de l’industrie des nids d’oiseaux de la province de Dak Lak.
Dak Lak est une province avec un climat et des conditions pédologiques favorables, une végétation riche et des insectes abondants et diversifiés. C'est la principale source de nourriture du nid de l'oiseau.
Ainsi, grâce à l'élevage spontané et à petite échelle de nids d'oiseaux, la province compte aujourd'hui environ 1 500 nichoirs pour oiseaux avec une production estimée à environ 8 à 10 tonnes par an, se classant parmi les 10 premiers au niveau national. Avec la création de l'Association Dak Lak Salanganes Nest en juillet 2022, de nombreuses chaînes de valeur allant de la matière première à la transformation et à l'orientation vers l'exportation ont été formées, comme la société Thanh Dung Salanganes Nest avec des ressources de transformation atteignant environ 20 tonnes/an.
En 2022, le protocole sur l'exportation de nids d'oiseaux entre le ministère de l'Agriculture et du Développement rural et l'Administration générale des douanes de Chine a été signé. Il s’agit de la base juridique et du fondement permettant au Vietnam d’exporter officiellement des produits à base de nids d’oiseaux vers le marché chinois.
Source
![[Photo] Le Premier ministre Pham Minh Chinh préside une conférence gouvernementale avec les localités sur la croissance économique](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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