Le 4 janvier, selon les informations du Département d'Inspection de la Santé de Thanh Hoa, cette unité vient de rendre une décision infligeant une amende administrative à la société par actions Phuc Nguyen Service Development Trading (située dans la ville de Thanh Hoa) pour des violations administratives dans le domaine de la sécurité et de l'hygiène alimentaires. Il s'agit de l'entreprise qui fournit des repas aux élèves de l'école primaire Dien Bien 1 (quartier de Dien Bien, ville de Thanh Hoa).
Menu du déjeuner du 21 décembre 2023 de l'école primaire Dien Bien 1
Plus précisément, l’Inspection de la Santé du Département de Thanh Hoa a inspecté et déterminé que l’entreprise n’avait pas respecté les réglementations légales relatives au régime d’inspection des aliments en trois étapes (réalisation d’inspections, enregistrement et conservation des documents pour contrôler la sécurité alimentaire) ; Le drain de la cuisine est bouché.
Conformément aux dispositions de la loi, le département d'inspection de la santé de Thanh Hoa a décidé d'imposer une amende totale de 16 millions de VND pour les deux violations ci-dessus.
Auparavant, comme l'a rapporté Thanh Nien , l'incident au cours duquel de nombreux élèves de l'école primaire Dien Bien 1 ont dû être hospitalisés avec des symptômes de nausées et de maux d'estomac après le déjeuner à l'école a inquiété de nombreux parents quant à la qualité du repas.
L'incident s'est produit après le déjeuner du 21 décembre 2023, provoquant l'hospitalisation d'une vingtaine d'élèves de l'école. À ce jour, tous les élèves ont quitté l’hôpital et sont retournés à l’école comme d’habitude.
Le département de sécurité et d'hygiène alimentaire de la province de Thanh Hoa a également prélevé des échantillons d'aliments conservés à l'école pour inspection et test. Les résultats n’ont détecté aucune toxine ni bactérie nocive, et tous les résultats des tests se situaient dans la plage autorisée pour les échantillons alimentaires prélevés dans la cuisine de l’école primaire Dien Bien 1.
Dans quelles écoles le Département de l'Éducation et de la Formation d'Ho Chi Minh-Ville inspectera les repas en internat ?
Le déjeuner du 21 décembre 2023 à l'école primaire Dien Bien 1 comprend : du riz blanc, des galettes de poisson frites, de la soupe de potiron au porc haché, du chou chinois sauté au porc et du jicama bouilli.
Immédiatement après l'incident, de nombreux parents ont demandé à l'école de changer de fournisseur de services de restauration. Cependant, l'école primaire Dien Bien 1 continue de coopérer avec Phuc Nguyen Service Development Trading Joint Stock Company pour fournir des repas aux élèves.
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