Selon l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer (VASEP), les prix des crevettes crues dans les provinces du delta du Mékong ont tendance à baisser fortement depuis mai. Plus précisément, les commerçants ont acheté 20 à 30 crevettes tigrées/kg à 250 000 VND/kg, soit une baisse d'environ 40 000 VND/kg. Il y a un mois, 50 crevettes tigrées/kg coûtaient environ 130 000 à 135 000 VND/kg, contre 95 000 VND/kg aujourd'hui.
Crevettes à pattes blanches, 100 pièces/kg, les commerçants achètent à 66 000 - 70 000 VND/kg, en baisse d'environ 20 000 VND/kg. Crevettes à pattes blanches, 50-60 pièces/kg, prix 73 000 VND, en baisse de 30 000 VND/kg. Crevettes à pattes blanches, 70-80 pièces/kg, prix 70 000 VND/kg, en baisse de 25 000 VND/kg.
De même, le prix des crevettes à pattes blanches dans les provinces de Ca Mau, Bac Lieu, Soc Trang, Ben Tre, etc. est également bas, en forte baisse par rapport au début de l'année.
Selon Mme Kim Thu, experte du marché des crevettes de VASEP, la raison de la forte baisse des prix des crevettes selon certaines entreprises et certains commerçants est due à une offre supérieure à la demande. De plus, la crevette est de saison, le climat est favorable donc la récolte est abondante ; Dans le même temps, les entreprises exportatrices de crevettes ont réduit leur production.
Les activités d’exportation de crevettes des entreprises sont également confrontées à de nombreuses difficultés en raison de la faible demande du marché, de la congestion de la chaîne d’approvisionnement due à l’augmentation des taux de fret et au manque de conteneurs, ainsi que des tensions dans la mer Rouge.
Pendant ce temps, les prix des crevettes en provenance d’Inde, d’Indonésie et d’Équateur sont bas. Les prix du marché mondial restent bas et les crevettes équatoriennes continuent d’être vendues à des prix de plus en plus bas.
Les prix des crevettes crues dans le delta du Mékong sont en baisse. Photo : VASEP.
Les prix des crevettes crues provenant des principales sources mondiales ont tous diminué. Les prix des crevettes crues en Chine au cours de la semaine 25 (du 17 au 23 juin 2024) sont tombés à près de leur plus bas niveau depuis une décennie en raison du pic de production saisonnier. La taille des crevettes de 60 pcs/kg a diminué de 22 % et la taille des crevettes de 80 pcs a diminué de 25 % par rapport à la semaine précédente. Les prix sont désormais proches de leurs plus bas niveaux depuis dix ans, enregistrés pour la dernière fois à l’été 2020, pendant la pandémie de COVID-19. La production de crevettes de la Chine devrait rester élevée en juin et juillet.
Les prix des crevettes équatoriennes au cours de la semaine 24 (du 10 au 16 juin 2024) étaient d'environ 3,90 USD/kg pour 20/30 et 3,50 USD/kg pour 30/40. Les prix des crevettes de tailles 40/50, 50/60, 60/70, 70/80 et 80/100 sont restés inchangés à 3,30 USD/kg, 3,15 USD/kg, 2,80 USD/kg, 2,30 USD/kg et 1,90 USD/kg.
L’excès d’offre entraîne une chute brutale des prix, ce qui affecte également les bénéfices des agriculteurs et leur capacité à maintenir des opérations durables.
En Indonésie, les prix des crevettes crues ont continué de baisser pour toutes les tailles au cours de la semaine 25. Les prix ont désormais chuté de 10 % pour les crevettes de 30 unités et de 8 % pour les crevettes de 60 unités en cinq semaines.
Les prix des crevettes crues en Indonésie ont chuté alors que les transformateurs tentent de faire baisser les prix après que les États-Unis ont imposé de nouveaux droits antidumping.
Les prix des crevettes dans les temps à venir ne sont pas clairs, car outre les facteurs de demande du marché, ils dépendent également de la récolte principale des principaux pays producteurs de crevettes comme l'Équateur, l'Inde et le Vietnam. L’Équateur est encore plus imprévisible car il peut élever des crevettes toute l’année.
Selon certaines entreprises, il n'est pas encore certain que les prix des crevettes augmentent à nouveau, mais la possibilité d'une nouvelle baisse des prix des crevettes est très peu probable, car récemment certaines entreprises ont augmenté leurs prix d'achat. Les experts de VASEP prédisent que les prix des crevettes crues augmenteront probablement à nouveau au plus tard en août, lorsque la principale saison de récolte dans les sources d'approvisionnement mondiales sera terminée et que la demande des marchés sera plus positive en prévision de la fin de l'année.
Les autorités ont recommandé aux agriculteurs de stabiliser leur mentalité, d'éviter la récolte massive de crevettes, de maintenir un stockage stable avec une densité plus faible, de prolonger la durée d'élevage pour augmenter la taille des grosses crevettes récoltées, d'assurer la qualité, la sécurité alimentaire, d'augmenter le prix de vente, augmentant ainsi l'efficacité des investissements. Ou vous pouvez augmenter la densité de stockage pour augmenter le rendement, récolter progressivement, la quantité restante dans l'étang aura un environnement favorable pour pousser plus rapidement. Coordonner activement avec les agences et unités concernées pour comprendre la situation de l'évolution des prix des crevettes crues, analyser l'efficacité de la production de chaque taille de crevette récoltée et prévoir l'évolution de la demande du marché.
Au cours des cinq premiers mois de cette année, les entreprises vietnamiennes ont exporté des crevettes vers 103 marchés, rapportant 1,3 milliard de dollars, soit une augmentation de 7 % par rapport à la même période de l'année dernière.
Source : https://danviet.vn/dieu-gi-da-khien-gia-mot-loai-thuy-san-giau-dinh-duong-giam-dong-loat-o-viet-nam-trung-quoc-an-do-indonesia-20240627190723687.htm
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