Assurer la sécurité alimentaire pendant le festival des fleurs de Da Lat 2024 et le Nouvel An 2025

Le Comité directeur interdisciplinaire provincial de Lam Dong sur la sécurité alimentaire et l'hygiène a publié un plan d'inspection de la sécurité alimentaire avant et pendant le 10e Festival des fleurs de Da Lat en 2024 et le réveillon du Nouvel An en 2025 dans la province.

Contrôle de sécurité alimentaire dans un restaurant à Da Lat

En conséquence, le Comité directeur interdisciplinaire provincial sur la sécurité et l’hygiène alimentaires a créé deux équipes d’inspection interdisciplinaires pour effectuer des inspections dans les établissements de production et de commerce de produits alimentaires et dans les établissements de restauration de la province.

Dans les districts et les villes où se déroulent les activités servant au 10e Festival des fleurs de Da Lat - 2024 ou où passent les routes nationales, le Comité directeur intersectoriel sur la sécurité alimentaire et l'hygiène aux niveaux du district et de la ville doit établir des équipes d'inspection aux niveaux du district et de la ville et diriger et guider les communes, quartiers et villes concernés pour effectuer des travaux d'inspection dans la zone conformément à la décentralisation. Coordonner avec les équipes d’inspection provinciales pour garantir que les chevauchements sont évités.

Pour les autres districts, le Comité directeur intersectoriel sur la sécurité alimentaire et l’hygiène a un plan pour assurer la sécurité alimentaire pour la nouvelle année 2025.

Période de mise en œuvre du 1er novembre au 31 décembre dans toute la province. En particulier, concentrez-vous sur les inspections dans les lieux accueillant les événements et les activités du 10e Festival des fleurs de Da Lat - 2024 et du réveillon du Nouvel An 2025, les arrêts touristiques et les attractions touristiques.

L’objectif de l’inspection est de renforcer le rôle de leadership et de direction des agences de gestion de l’État dans le domaine de la sécurité alimentaire ; Mobiliser la participation de tous les niveaux, secteurs, organisations et individus impliqués dans la production alimentaire, la transformation, le commerce, les services de restauration et l'alimentation de rue dans la province pour assurer la sécurité alimentaire afin de limiter les cas d'intoxication alimentaire pour les invités, les touristes et les personnes participant au 10e Festival des fleurs de Da Lat - 2024 et au jour de l'An 2025. Minimiser les cas d'intoxication alimentaire survenant pendant le 10e Festival des fleurs de Da Lat - 2024 et le jour de l'An 2025.

Renforcer le travail de propagande sur la sécurité alimentaire avant et pendant le 10e Festival des fleurs de Da Lat - 2024 et le jour de l'An 2025 ; Propagande destinée aux citoyens, aux établissements de production et d'affaires alimentaires, aux entreprises de restauration et à la restauration de rue pour sensibiliser à la nécessité de garantir la sécurité alimentaire. Mettre l'accent sur la propagande pour sensibiliser, informer, attitudes et pratiques en matière de sécurité alimentaire pour les organisations et les individus qui produisent, transforment et commercialisent des aliments, en particulier les établissements participant à des événements, les établissements de restauration et la restauration de rue dans les zones où se dérouleront le 10e Festival des fleurs de Da Lat - 2024 et le réveillon du Nouvel An 2025.

Diversifier les formes de propagande, mobiliser les médias dans le travail de propagande et d’éducation , sensibiliser à l’importance de garantir la sécurité alimentaire. Faire connaître les établissements et les individus qui ont été condamnés à des amendes administratives pour des violations de la sécurité alimentaire afin d'avertir, de dissuader et de prévenir la production, le commerce et la publicité illégales de produits alimentaires.

Source : https://baodaknong.vn/dam-bao-an-toan-thuc-pham-dip-festival-hoa-da-lat-2024-va-tet-duong-lich-2025-234162.html