Les spécialités OCOP sont très demandées pendant les vacances du Têt

Les propriétaires de produits OCOP du delta du Mékong s'affairent à préparer le marché du Têt, tout en maintenant les prix de vente de certaines spécialités afin de remercier les consommateurs en fin d'année.

De nos jours, dans les magasins spécialisés OCOP (programme « Une commune, un produit ») de la ville de Rach Gia, province de Kien Giang, les consommateurs s'affairent à choisir des crevettes séchées, du poisson séché, du thé au corossol, de la sauce de poisson Phu Quoc, du riz ST25, etc. Les produits OCOP sont également emballés dans des paniers cadeaux accrocheurs à offrir en cadeau pendant le Têt.

La confiance des consommateurs

M. Tran Thanh, propriétaire d'un magasin de produits OCOP à Kien Giang, a déclaré que la plupart des produits sont évalués par les clients comme étant de haute qualité, sûrs, luxueusement emballés mais avec des prix raisonnables et stables. Son magasin propose de nombreux coffrets cadeaux du Têt avec des prix allant de 400 000 à 2 millions de VND, adaptés aux besoins de nombreux clients.

Pour préparer des produits de haute qualité à vendre pendant le Têt, M. Ngo Thanh Khuong, propriétaire d'une entreprise de riz ST25 à Kien Giang, a coopéré avec les habitants du district d'An Bien pour cultiver environ 2 000 hectares de terres de riz à crevettes. « Le marché du riz n'est pas aussi bon que prévu à l'approche du Têt. Cependant, notre riz ST25 cultivé sur des rizières à crevettes est principalement offert en cadeau pour le Têt. Il est donc consommé assez rapidement, même si son prix est supérieur de 5 000 VND à la normale. Jusqu'à présent, nous avons vendu environ 80 % des 500 tonnes de riz réservées pour le Têt », a-t-il déclaré.

Selon Mme Le Thi Kim Thoa, présidente du conseil d'administration et directrice de la coopérative de services agricoles de Hieu Phat (commune de Phong Dong, district de Vinh Thuan, province de Kien Giang), à l'occasion du Nouvel An lunaire, la coopérative a reçu des commandes de 500 paniers-cadeaux de « Haricots - Pousses de bambou - Ananas » de clients à l'intérieur et à l'extérieur de la province. Le panier-cadeau comprend des crevettes séchées entières, des oignons marinés, des haricots en conserve, du poisson gobie, du poulet séché et de l'ananas séché ; prix environ 600 000 dongs « Les produits de ce coffret cadeau répondent tous aux normes OCOP de 3 étoiles ou plus » - a-t-elle affirmé.

M. Do Tran Thinh, président de l'Association des agriculteurs de la province de Kien Giang, a déclaré que l'utilisation des produits OCOP comme paniers-cadeaux du Têt est une bonne solution. Non seulement luxueux et adaptés aux goûts des clients, l'utilisation des produits OCOP comme paniers-cadeaux du Têt aide également les populations rurales à développer leur économie et à stabiliser leur vie.

Mme Truong Ngoc Giau, directrice de Ngoc Giau Seafood Production and Trading Company Limited (province de Ca Mau), a déclaré que ce Têt, les spécialités OCOP de la société sont distribuées dans de nombreuses provinces et villes comme cadeaux et sont très appréciées par les clients. Pour être connue et digne de confiance des consommateurs, en plus de se concentrer sur la qualité des produits, l'entreprise dépense également plus de 100 millions de VND pour la conception des emballages ; Combinaison flexible de ventes traditionnelles et d'activités sur les réseaux sociaux.

Mme Giau a déclaré : « Les spécialités OCOP vendues sur le marché pendant le Têt ont augmenté de 15 à 20 % par rapport aux jours normaux. Nombre de nos produits destinés au marché du Têt étaient en rupture de stock il y a quinze jours. De nombreux clients ayant commandé davantage, l'entreprise travaille à plein régime pour assurer un approvisionnement suffisant. »

Dans la ville de Can Tho, l'établissement « My Western Specialties », spécialisé dans la vente de produits de démarrage et de spécialités OCOP de la région du delta du Mékong, est également très populaire ces derniers jours. « Les produits de l'usine sont très variés, tels que des périostites séchés, des saucisses chinoises, des croquettes de poisson sans arêtes, du banh tet, des grenouilles séchées… Pendant le Têt, nous préparons principalement des paniers cadeaux à la demande des clients, dont les prix varient de 500 000 à 2 millions de VND le panier. On s'attend à ce que le nombre de produits vendus pendant cette fête du Têt augmente de plus de 50 % par rapport aux jours habituels », a déclaré M. Truong Hoa Hoi, propriétaire de l'usine.

De nombreux établissements de production et de commerce spécialisés OCOP dans le delta du Mékong sont occupés à préparer des marchandises pour approvisionner le marché du Têt. Photo : VAN DU

La qualité augmente, le prix reste le même

Selon M. Van Huu Tai, résidant dans la commune de Tan Hanh, district de Long Ho, province de Vinh Long, à l'occasion du Nouvel An lunaire, de nombreux clients ont commandé de la poudre d'algues sous forme de capsules et des produits à base d'algues fabriqués par son établissement pour leur propre usage ou comme cadeaux. Cette forme de capsule de poudre d'algues a été reconnue comme répondant aux normes OCOP 3 étoiles, contient de nombreux nutriments et attire de plus en plus l'attention des consommateurs.

Cette année, l'économie s'est progressivement redressée, ce qui a amélioré le pouvoir d'achat sur le marché. Cependant, je maintiens les prix à la normale. Par exemple, la poudre d'algues coûte 370 000 VND la boîte de 12 comprimés, les algues fraîches 400 000 VND le sachet de 500 grammes et le pain d'algues séchées 45 000 VND le sachet de 75 grammes, a expliqué M. Tai.

M. Nguyen Tan Thuan, directeur de la coopérative de services agricoles urbains de la ville de Can Tho, a déclaré que pendant cette fête du Têt, la coopérative soutient la vente des produits OCOP des installations de production de la ville et de certaines provinces du delta du Mékong. Parmi eux, de nombreux produits à base de cordyceps, de sauce de poisson, de thé de corossol, d'œufs de faisan, etc. sont très populaires.

M. Thuan a reconnu : « À l'approche du Têt, la demande de produits augmente. Parmi ces produits, de nombreuses commandes concernent la sauce de poisson linh, la sauce de poisson sac et la sauce de poisson chot. Il est à noter que cette année, bien que les entités OCOP aient amélioré la qualité de leurs produits, elles n'ont pas augmenté les prix pour stimuler la consommation. »

De nombreux magasins spécialisés OCOP à Ca Mau ont également confirmé que même si les prix du marché fluctuent beaucoup pendant le Têt, ils maintiennent toujours leurs prix de vente afin de montrer leur gratitude aux clients à la fin de l'année. M. Nguyen Van Deo, propriétaire d'un magasin à Ca Mau, a déclaré : « Nous maintenons le prix de vente au même niveau que d'habitude, ce qui réduit les bénéfices, mais en contrepartie, nous bénéficions d'un soutien important de la part de nos clients. Cette année, la quantité de produits OCOP vendus dans notre magasin est supérieure à celle du Têt de l'année dernière. »

Cette année, les paniers cadeaux du Têt des produits OCOP sont populaires auprès de nombreux clients. Photo : DUY NHAN

Viser des profits durables

M. Le Van Su, vice-président du Comité populaire de la province de Ca Mau, a déclaré qu'avec des matières premières entièrement naturelles et des processus de production standardisés, les produits locaux OCOP ont apporté la tranquillité d'esprit aux consommateurs quant à la qualité.

« Ca Mau s'engage à continuer de créer des conditions favorables pour que les entreprises et les partenaires puissent accéder facilement et facilement aux produits OCOP et aux spécialités locales. Ainsi, nous visons des profits durables pour le développement économique », a souligné M. Su.

Source : https://nld.com.vn/dac-san-ocop-hut-hang-dip-tet-196250119203844124.htm