Voici les résultats des tests d’échantillons alimentaires de l’école primaire Dien Bien 1.

Le 29 décembre, selon les informations du Département de sécurité et d'hygiène alimentaire de Thanh Hoa, les résultats des tests d'échantillons d'aliments prélevés le 21 décembre dans la cuisine de l'école primaire Dien Bien 1 (quartier de Dien Bien, ville de Thanh Hoa) n'ont détecté aucune toxine ni bactérie nocive, et tous les indicateurs de test étaient dans la plage autorisée.

Menu du déjeuner du 21 décembre de l'école primaire Dien Bien 1

Un responsable du département de sécurité et d'hygiène alimentaire de Thanh Hoa a déclaré qu'il existe de nombreuses causes d'intoxication alimentaire, qui ne sont pas nécessairement dues à la nourriture.

« La nourriture n'est qu'une partie, il est donc nécessaire de continuer à clarifier et à évaluer de manière exhaustive pour déterminer la raison pour laquelle des dizaines d'élèves ont souffert de nausées et de maux d'estomac après le déjeuner du 21 décembre à l'école primaire Dien Bien 1 », a déclaré ce responsable.

Auparavant, comme l'a rapporté le journal Thanh Nien , après le déjeuner du 21 décembre, de nombreux élèves de l'école primaire Dien Bien 1 ont présenté des symptômes de maux d'estomac et de nausées, ils ont donc été emmenés dans les hôpitaux de la ville de Thanh Hoa pour y être soignés.

Initialement, l'école a signalé que seulement 9 élèves souffraient de maux d'estomac et de nausées et devaient être hospitalisés pour être soignés. Cependant, le nombre réel rapporté par les hôpitaux et les parents est d'environ 20 élèves.

Le 26 décembre, tous les étudiants étaient stables et ont pu quitter l’hôpital. Le département de l'éducation et de la formation de la ville de Thanh Hoa prend également les prochaines mesures pour déterminer si des individus ou des groupes enfreignent la réglementation et seront sanctionnés conformément à la réglementation.

Le déjeuner du 21 décembre à l'école primaire Dien Bien 1 comprenait : du riz blanc, des gâteaux de poisson frits, de la soupe de potiron avec du porc haché, du chou chinois sauté avec du porc et du jicama bouilli. L'unité fournissant des services de repas pour l'école primaire Dien Bien 1 est Phuc Nguyen Service Development Trading Joint Stock Company (située dans la ville de Thanh Hoa).

Immédiatement après l'incident, de nombreux parents ont demandé à l'école de changer de fournisseur de services de restauration.

Lien source: https://thanhnien.vn/thanh-hoa-co-ket-qua-xet-nghiem-mau-thuc-an-cua-truong-tieu-hoc-dien-bien-1-185231229100033819.htm