Une opportunité pour les marques vietnamiennes du secteur des aliments et des boissons de lancer des produits et d'élargir le marché

Du 6 au 9 novembre, au Centre international des expositions ICE Hanoi , se tiendra le Salon international 2024 des équipements pour les technologies de transformation des aliments, des boissons et de l'emballage des aliments et des boissons (Vietfood & Beverage - Propack), avec la participation de 350 stands et plus de 300 entreprises.

Vietfood & Beverage – Propack Vietnam Exhibition 2024 est un pont permettant aux marques vietnamiennes de promouvoir, d'introduire des produits et d'élargir le marché. (Source : Vinexad)

Ces dernières années, l’économie vietnamienne a connu une forte croissance et l’industrie de l’alimentation et des boissons (F&B) a contribué de manière significative à cette croissance. Selon le Fonds monétaire international (FMI), le marché de l'industrie F&B du Vietnam devrait atteindre 655 000 milliards de VND, avec une augmentation de valeur d'environ 10,92 % par rapport à l'année précédente en 2023, devenant l'un des pays ayant un potentiel de développement exceptionnel au cours des 5 prochaines années.

En particulier dans le Nord, 2024 a été témoin du fort développement des modèles commerciaux de l'alimentation et des boissons, généralement la prolifération de nouvelles marques avec la force de rattraper les tendances, attirant un grand nombre de jeunes clients, conduisant à une forte augmentation des activités de franchise des grandes villes comme Hanoi, Hai Phong vers de nombreuses provinces et villes voisines.

En particulier, dans le rapport de marché de la société par actions iPOS.vn, au cours des premiers mois de 2024, le nombre de magasins de restauration dans le Nord, ou plus précisément à Hanoï, a augmenté rapidement, représentant une part importante (près de 23,3 %) et devenant la deuxième plus grande région du pays en termes d'activité F&B. De plus, grâce aux 16 restaurants figurant sur la liste Bib Gourmand 2024 (délicieux, à prix raisonnables) et aux 5 nouveaux restaurants figurant sur la liste Michelin Selected 2024 du Guide Michelin, l'industrie F&B à Hanoi a connu une croissance remarquable.

Parallèlement, l’explosion des réseaux sociaux et la tendance à évaluer les produits et à s’enregistrer dans les restaurants et les bars ont affecté la psychologie du consommateur. Les résultats de l'enquête de Reputa - Système de surveillance et d'analyse des informations sur l'environnement Internet montrent que plus de 80 % des décisions d'achat sont influencées par certaines informations en ligne. De plus, les clients s’intéressent de plus en plus aux marques qui privilégient la commodité, sont respectueuses de l’environnement et contribuent à la communauté.

Les signes positifs ci-dessus rendent l’industrie de l’alimentation et des boissons au Vietnam de plus en plus compétitive, obligeant les entreprises commerciales et de production à changer constamment et à trouver de nouvelles façons d’aborder le marché.

Vietfood & Beverage – Propack Vietnam Exhibition 2024 à Hanoi est un pont pour les marques vietnamiennes pour promouvoir, introduire des produits et élargir le marché. En outre, l'exposition offre également aux entreprises nationales du secteur de l'alimentation et des boissons des opportunités de se rencontrer, d'échanger et d'accéder à des sciences et technologies de pointe de partenaires étrangers, créant ainsi une prémisse pour attirer les investissements, promouvoir les exportations dans le domaine de la production, de la transformation des aliments et des boissons et d'une coopération efficace.

L'exposition a attiré la participation de 300 entreprises de pays et territoires, présentant des produits sur 350 stands, chaque stand a été conçu et décoré avec l'identité unique de chaque marque telle que :

Dans l'espace restauration, TH Group présente la véritable marque TH food avec des produits alimentaires pratiques tels que du bacon, des saucisses, du riz, des fruits secs... aidant les consommateurs à préparer leurs repas rapidement en quelques minutes seulement. Le stand de boissons est la présence de la marque Golden Farm – Golden Field, spécialisée dans la fourniture de produits tels que confitures, smoothies, sirops… à partir de fruits frais pour une utilisation directe ou comme ingrédients de cuisine pour la famille.

De plus, les deux marques Great Eastern et Gia Thinh Phat sont spécialisées dans la fourniture de sirop, de thé et de produits à base de perles industrielles et sont partenaires de nombreuses chaînes de marques de boissons célèbres ; La marque Luong Gia a également participé à l'exposition avec des produits à base de fruits secs et des produits spécialisés dans l'industrie des boissons tels que le sirop de fruits, la purée de fruits, la garniture aux fruits, le topfill et le choppy.

En particulier, pour avoir une identité distincte pour les produits alimentaires et les boissons sur le marché, le rôle des entreprises fournissant des machines, des équipements de production et des emballages tels que la marque VMS en coopération avec des marques célèbres telles que Suntory Pepsico, la bière Heineken, le café Trung Nguyen est indispensable.

La marque New Diamond participe également à des produits de machines destinés à l'industrie F&B qui sont reconnus dans de nombreux pays à travers le monde tels que : le Japon, la Malaisie, Singapour, l'Indonésie, la Chine, la Corée, l'Allemagne et les États-Unis.

La marque Eulsung Auto Pack, une entreprise coréenne qui fournit actuellement des machines et des équipements F&B à de nombreuses marques au Vietnam, ainsi qu'à de nombreuses autres marques telles que Hai Anh, QCM, IDEA L PACK VN... apportera aux entreprises une coopération durable à long terme.

De plus, Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2024 à Hanoi propose également de nombreuses activités aux formats créatifs et uniques... un forum permettant aux représentants d'entreprises d'accéder aux connaissances d'une équipe d'experts et d'intervenants de premier plan avec des performances culinaires habiles de chefs, découvrant de nouveaux plats de nombreux pays.

L'exposition Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2024 à Hanoi devrait attirer plus de 10 000 visiteurs.

Source : https://baoquocte.vn/co-hoi-de-cac-thuong-hieu-viet-nganh-thuc-pham-do-duong-gioi-thieu-san-pham-mo-rong-thi-truong-290385.html