Une mariée vietnamienne transporte des articles du Têt aux États-Unis en avion et fait bouillir du banh tet sur une cuisinière à gaz

Pendant le Têt, la maison de la famille de Kim Hieu (vivant dans l'État de Washington, aux États-Unis) est remplie du parfum de l'encens. La musique printanière entraînante diffusée par la télévision donne à quiconque entre l'impression d'être au Vietnam.

Pendant que M. Ross Murray, le mari de Kim Hieu, et son fils Timmy réparaient le pot de fleurs d'abricot, la femme de Ba Ria - Vung Tau était occupée à préparer un pot de porc braisé avec des œufs et de la soupe de melon amer à offrir sur l'autel.

« J'ai fêté le Têt aux États-Unis pendant dix ans, mais je me souviens encore de mes racines vietnamiennes. Chaque année, toute la famille décore soigneusement pour apaiser le mal du pays et aider mon fils à comprendre les coutumes du Nouvel An lunaire », a partagé Mme Kim Hieu.

Décoration lumineuse et calligraphie accrochée à l'occasion du Têt

La maison de Mme Kim Hieu comporte 2 étages, portant la marque de l'architecture américaine. De nos jours, l’espace intérieur est rempli de fleurs et de décorations rouges et jaunes.

Depuis le 20 décembre, la Vietnamienne envisage de décorer sa maison. Elle a choisi les deux plus beaux espaces autour de l'autel et sur la cheminée pour placer les objets typiques du Têt.

« J'ai commandé l'autel, le pot de fleurs d'abricot et les lanternes en ligne et je les ai fait livrer depuis le Vietnam. Le vase américain en abricot et les décorations rouges ont été achetés sur un marché asiatique, à 15 minutes en voiture de chez moi. Après deux semaines, je les rangerai et les conserverai soigneusement pour les réutiliser l'année prochaine », a partagé Kim Hieu.

Quelques jours avant le Têt, le couple a passé du temps à décorer l'autel avec deux vases de fleurs d'abricot américain jaune vif. Dans le coin de la maison, Mme Kim Hieu a placé un pot de fleurs d'abricotier et un panier de fruits en plastique avec le souhait d'une nouvelle année de prospérité.

Les phrases parallèles rouges « Fortune verte, fleurs d'abricot jaunes, bonheur printanier - Vie heureuse , bonne santé, Nouvel An prospère » et les pétards suspendus à la fenêtre créent une atmosphère excitante pour le Têt même si la famille vit à des milliers de kilomètres du Vietnam.

Les éléments les plus marquants sur les murs du salon de Kim Hieu sont les lignes calligraphiques courbes. Tous ces mots ont été écrits par la mariée vietnamienne elle-même après avoir suivi un cours en ligne dispensé par un enseignant.

Toute la famille estime que l’autel est l’espace le plus important de la maison, il est donc aménagé avec beaucoup de soin. Il y a quelques années, cette femme a demandé à apporter les portraits de ses parents en Amérique pour les prier. Non seulement le jour du Têt, mais chaque jour de l'année, le couple et leur fils ont toujours l'habitude de brûler de l'encens.

« Avoir un autel à la maison me procure une atmosphère chaleureuse. C'est un espace qui permet aux membres de la famille de se souvenir du défunt, créant un lien émotionnel entre le passé et le présent », a déclaré Kim Hieu.

L'autel a été commandé par Mme Kim Hieu du Vietnam (Photo : fournie par le personnage).

Après avoir tout terminé et s'être assise et avoir admiré l'espace rempli du parfum du Têt, la femme de Ba Ria - Vung Tau s'est soudainement souvenue des moments de retrouvailles lorsque ses parents étaient encore en vie, le moment où les enfants étaient habillés de vêtements qui sentaient le tissu neuf.

Lorsqu'elle était enfant, après la Fête des Dieux de la Cuisine, chaque personne de sa famille partageait souvent une tâche comme : changer le brûle-encens, balayer, emballer le banh tet, disposer le plateau de fruits, installer l'autel ancestral... Cette atmosphère animée est maintenant devenue un beau souvenir pour la belle-fille loin de chez elle à garder dans son cœur.

Cette année, le Têt At Ty tombe un jour de semaine aux États-Unis, son fils est encore à l'école, alors la famille de Kim Hieu a choisi de se réunir après le dîner. Le dernier jour du Nouvel An lunaire, 3 membres ont porté l'Ao Dai et ont pris une série de photos en guise de souvenirs.

« À chaque fête du Têt, mon fils grandit d'un an. J'ai peur que, quand Timmy ira au lycée, il hésite à prendre des photos avec ses parents. Mon mari et moi essayons de le prendre en photo le plus souvent possible en ao dai, afin qu'il puisse se remémorer son passé lorsqu'il sera adulte », confie Kim Hieu.

Envelopper le banh tet et le faire bouillir sur une cuisinière à gaz

Une fois la décoration terminée, la femme vietnamienne passe du temps à se rendre au marché asiatique pour acheter des feuilles de bananier, du riz gluant, des haricots verts, de la viande et des ficelles pour emballer le banh tet.

Mme Kim Hieu a déclaré que sa famille ne mange pas beaucoup de banh tet mais qu'ils en préparent chaque année. Le couple souhaite que leurs enfants comprennent la beauté de la culture vietnamienne à chaque fois que le Têt arrive.

Mme Kim Hieu et le bébé Timmy emballent du banh tet aux États-Unis (Photo : personnage fourni).

Avant d'emballer les gâteaux, la mère et la fille ont revêtu les vêtements traditionnels vietnamiens de la région du Sud. Mme Hieu a soigneusement expliqué à son enfant comment disposer les feuilles, comment mettre chaque ingrédient et l'emballer pour créer un beau produit fini.

« Par crainte de déranger les voisins, nous n'avons pas installé de poêle à bois dans le jardin. Mon mari et moi avons mis les gâteaux dans une casserole et les avons fait cuire sur un réchaud à gaz. Douze heures plus tard, toute la famille attendait avec impatience la fournée de gâteaux chauds », a révélé la mariée vietnamienne.

L'État de Washington, où vit la famille de Kim Hieu, est situé au nord-ouest des États-Unis, près de la frontière canadienne, avec une importante population d'origine vietnamienne.

Chaque jour, chacun est occupé par sa propre vie et se rencontre rarement. Le Têt est le moment où les mariées vietnamiennes ont l’occasion de se réunir et de partager les réalisations d’une année.

Banh tet fini après ébullition sur une cuisinière à gaz (Photo : personnage fourni).

C'est devenu une tradition qu'à la fin du Nouvel An lunaire, la maison de Mme Kim Hieu soit un lieu familier pour les compatriotes qui se réunissent, dégustent de la nourriture vietnamienne, prennent des photos et donnent de l'argent porte-bonheur aux enfants.

Au milieu des bavardages et des rires, en voyant la deuxième et la troisième génération grandir en Amérique vêtues du traditionnel ao dai vietnamien et jouer dans un espace riche en culture vietnamienne, Mme Kim Hieu et d'autres parents se sont sentis heureux. Ce moment précieux les aide en partie à apaiser leur mal du pays.

Un mari et ses enfants préservent ensemble la culture vietnamienne

M. Ross, le mari de Kim Hieu, a un amour profond pour la patrie et la culture de sa femme. Il y a 10 ans, cet homme se rendait souvent au Vietnam pour travailler. Il apprécie le paysage naturel, la gentillesse des gens et la cuisine variée du coin.

On sait qu'en 2008, ils se sont rencontrés par hasard dans un café de musique live à Ho Chi Minh-Ville. À cette époque, M. Ross possédait une usine de fabrication spécialisée dans l'exportation de produits vers les États-Unis, tandis qu'elle travaillait pour un bureau de représentation d'une société étrangère au Vietnam.

Ce jour-là, dans un café bondé, le couple s'est vu par hasard. Mme Kim Hieu a été « captivée » par le sourire amical et les cheveux gris de l’Américain.

« En me voyant, il s'est approché de moi et m'a demandé de faire ma connaissance. Après une conversation intéressante, nous avons échangé nos numéros de téléphone et sommes restés en contact. Il avait l'air mature et connaissait bien le Vietnam, ce qui m'a fait très plaisir. Chaque fois qu'il venait travailler, nous organisions des sorties au restaurant et nous avons développé des sentiments l'un pour l'autre », a déclaré Kim Hieu.

Kim Hieu, son mari et son fils portent l'ao dai pour célébrer le Têt (Photo : fournie par le personnage).

En 2014, le couple s'est marié. Après un an, Kim Hieu a donné naissance à un fils, Timmy. Le bébé avait un mois juste à l’occasion du Nouvel An lunaire. Profitant du peu de temps pendant lequel son enfant dormait, la mariée vietnamienne a préparé un repas simple et l'a offert à l'autel.

« Cette année-là, mon mari est parti en voyage d'affaires, nous laissant seuls tous les deux à la maison. C'était la première fois que je fêtais le Nouvel An loin de ma famille, et mon pays me manquait terriblement. Après avoir allumé de l'encens sur l'autel, j'ai fondu en larmes. Lors du Nouvel An 2016, alors que Timmy avait un an, toute la famille est allée au marché du Nouvel An aux États-Unis et a pris l'habitude de décorer la maison chaque année », se souvient Kim Hieu.

Après 10 ans de mariage heureux, la mariée du pays du drapeau se sent chanceuse d'avoir un mari qui est non seulement dévoué à sa famille mais qui soutient également sa femme dans la préservation de la culture traditionnelle.

À chaque fête du Têt, pendant que Kim Hieu prépare les offrandes à ses ancêtres, Ross est occupé à aider sa femme à préparer les ingrédients et à nettoyer. Cet homme aime porter l'ao dai et profiter de l'atmosphère animée de la préparation pour accueillir la nouvelle année avec sa femme et ses enfants.

Calligraphie écrite par Mme Kim Hieu pour son enfant à l'occasion des vacances du Têt (Photo : fournie par le personnage).

Pour aider son fils à mieux comprendre le pays d'origine de sa mère, elle envoyait Timmy à un cours de vietnamien dans une école près de chez eux tous les dimanches. L'école attire environ 300 élèves âgés de 6 à 13 ans. Le couple espère que leur fils comprendra le vietnamien et pourra s’intégrer facilement à son retour dans son pays natal.

Après une période d'étude, le garçon de 11 ans peut interpréter des chansons avec confiance et parler un peu de vietnamien. Lorsqu'il rentrait à la maison, la mère de Timmy essayait souvent de lui expliquer les choses en termes simples. Elle espère qu'avec la devise « lentement mais sûrement on gagne la course », à l'avenir, son fils parlera couramment le vietnamien.

« Le week-end, mon mari et moi emmenons Timmy en classe. Si nous n'avons pas de travail, nous logeons chez d'autres parents pour organiser la classe, participer à de nombreuses activités et jouer avec les élèves pendant la récréation », explique cette habitante de Ba Ria - Vung Tau.

Vivant dans un pays très éloigné du Vietnam en termes de distance géographique, ces jours-ci, dans le cœur des membres de la famille de Kim Hieu, ils sont également ravis d'accueillir la nouvelle année du serpent comme leurs frères et proches dans leur ville natale.

Dans la nuit du 30 du Têt, les 3 membres ne sont pas restés éveillés jusqu'à minuit pour accueillir la nouvelle année mais ont quand même préparé solennellement un plateau d'offrandes sur l'autel. Le premier matin, toute la famille se réveille, met l'ao dai et se souhaite mutuellement de bons vœux. Le petit Timmy a reçu une enveloppe rouge de ses parents lui souhaitant une nouvelle année saine et paisible.

Dantri.com.vn

Source : https://dantri.com.vn/doi-song/co-dau-viet-chuyen-do-tet-sang-my-bang-may-bay-luoc-banh-tet-bang-bep-gas-20250128141838953.htm