La création de marques pour les produits agricoles vietnamiens associés à la protection des indications géographiques est devenue une orientation importante pour valoriser et affirmer la marque des produits de spécialité vietnamiens sur les marchés nationaux et internationaux.
Les indications géographiques sont considérées comme un outil efficace pour promouvoir l’exportation des produits agricoles vietnamiens à l’étranger.
Les marques vietnamiennes s'affirment sur de nombreux marchés exigeants
Le 3 juin 2024, le Département de la propriété intellectuelle (ministère de la Science et de la Technologie) a publié la décision n° 438/QD-SHTT sur l'octroi du certificat d'enregistrement de l'indication géographique n° 00139 pour les produits à base de palourdes de Ben Tre. Le Département des Sciences et Technologies de Ben Tre est l'unité qui gère cette indication géographique. Les palourdes Ben Tre comprennent : des palourdes fraîches, des palourdes entières surgelées cuites à la vapeur et de la chair de palourde surgelée cuite à la vapeur.
Les palourdes de Ben Tre ont leurs propres caractéristiques et leur réputation grâce à leurs conditions naturelles et à l'absence d'hiver, de sorte que la température de l'eau ne fluctue pas beaucoup entre les jours du mois et entre les mois de l'année. Ben Tre a une situation géographique avec de nombreuses vasières près de l'embouchure de la rivière, un terrain plat, aucun flux d'eau douce direct, une marée basse pendant la journée de 6 à 8 heures. Le ratio de sable au fond de la plage est supérieur à 90%, le ratio de boue est inférieur à 10%, appartenant à l'écosystème de mangrove, abondant et riche en espèces de plancton qui sont une source de nourriture toute l'année pour les palourdes, grâce à quoi la chair de palourde de Ben Tre a une teneur nutritionnelle élevée.
En particulier, Ben Tre a un régime de marée semi-diurne (2 marées hautes et 2 marées basses par jour), donc le temps de séchage (eau peu profonde) est court et moins affecté par les tempêtes, donc les palourdes de Ben Tre sont en bonne santé et poussent toujours uniformément.
Les palourdes fraîches de Ben Tre ont des coquilles blanches ou ivoire, avec un espacement régulier entre les motifs de croissance. Les palourdes entières congelées cuites à la vapeur ont une chair blanche et opaque. La chair de palourde cuite à la vapeur et congelée est blanche et de couleur ivoire. Les palourdes entières surgelées cuites à la vapeur et la chair de palourdes surgelées cuites à la vapeur ont une odeur parfumée, sans mauvaise odeur.
Le directeur du département de l'agriculture et du développement rural de Ben Tre Doan Van Danh a déclaré que le Vietnam compte de nombreuses zones d'élevage de palourdes, mais que d'ici 2022, seule la « palourde de Ben Tre » obtiendra la certification MSC. Les palourdes de Ben Tre sont le premier produit du Vietnam, et également le premier produit de la mer d'Asie du Sud-Est à obtenir la certification MSC du Marine Stewardship Council pour « une unité de pêche » qui exploite de manière durable les ressources aquatiques naturelles. Ce certificat est valable du 23/05/2024 au 22/05/2029.
C'est la troisième fois que la profession de gestion et d'exploitation des palourdes de Ben Tre obtient cette certification. La certification MSC, ainsi que l'octroi d'un certificat d'enregistrement d'indication géographique aux palourdes Ben Tre, aideront les palourdes Ben Tre à étendre leurs exportations vers des marchés d'exportation exigeants tels que les États-Unis, l'Union européenne, le Japon, etc. dans un avenir proche.
Toujours selon M. Doan Van Danh, en juin 2024, le Département de l'agriculture et du développement rural de Ben Tre organisera l'attribution des certificats MSC ainsi que du certificat d'indication géographique des produits à base de palourdes de Ben Tre à 7 coopératives d'exploitation de palourdes de la province ; Parallèlement, introduire des zones de matières premières certifiées pour les palourdes dans les entreprises de transformation des palourdes ; Conserver les ressources parentales de palourdes, exploiter et protéger correctement les ressources naturelles de palourdes.
Marché d'exportation ouvert
Les indications géographiques confirment les avantages uniques des localités dans le développement et la promotion des produits, améliorant ainsi la valeur économique des produits agricoles de spécialité. En outre, le maintien de la qualité des produits portant des indications géographiques est considéré comme un outil important pour garantir la qualité des produits aux consommateurs. Les indications géographiques apportent non seulement une plus grande valeur aux produits agricoles sur le marché intérieur, mais stimulent également les exportations.
Habituellement, le litchi de Luc Ngan (Bac Giang), dont les habitants ne pouvaient le vendre que pour moins de 10 000 VND/kg, le prix moyen de consommation est désormais supérieur à 35 000 VND/kg. Les indications géographiques constituent également un « passeport » pour les litchis vietnamiens pour pénétrer de nombreux marchés exigeants comme l’Australie, la France, les États-Unis, le Japon, etc.
Après avoir obtenu des indications géographiques, en 2020, le Vietnam a exporté les premiers lots de litchis Luc Ngan et Bac Giang vers le Japon avec des indications géographiques protégées sur ce marché. Il s’agit d’un pas en avant dans le développement de la propriété intellectuelle. Pour être protégés par des indications géographiques, les produits doivent avoir une réputation, une qualité ou des caractéristiques qui sont principalement dues aux conditions géographiques, de sorte que les produits protégés par des indications géographiques soient plus importants, voire plus précieux, que les produits similaires sur le marché. D’autre part, l’application de la protection des indications géographiques contribue également à prévenir et à combattre la production et le commerce de produits contrefaits et de mauvaise qualité, qui détruisent la valeur et la réputation des produits portant des indications géographiques.
M. Nguyen Van Bay, directeur adjoint du Département de la propriété intellectuelle (ministère de la Science et de la Technologie), a déclaré que la protection des indications géographiques s'est avérée augmenter la valeur et la réputation de nombreux produits. En règle générale, le miel de menthe Meo Vac (Ha Giang) après avoir été protégé par une indication géographique, une origine contrôlée, une qualité et une promotion, le prix du produit a presque doublé.
De même, le prix de la sauce de poisson de Phu Quoc a augmenté de 30 à 50 %, celui du pamplemousse de Phuc Trach de 30 à 35 %, celui de l'orange de Cao Phong et de l'orange de Vinh de plus de 50 % après avoir été protégés par des indications géographiques. En particulier, certains produits bénéficiant d'indications géographiques ont également été promus à l'exportation et protégés par des indications géographiques à l'étranger, comme le fruit du dragon de Binh Thuan et le litchi de Luc Ngan (Bac Giang). Cela incite également les gens à promouvoir la production, à améliorer la qualité des produits et à élargir l'échelle commerciale. Les indications géographiques constituent donc un outil efficace pour promouvoir l’exportation des produits agricoles vietnamiens à l’étranger.
Selon M. Nguyen Van Bay, le point particulier de l'engagement sur les indications géographiques dans le cadre de l'accord de libre-échange Vietnam-Union européenne (EVFTA) est qu'en plus de l'engagement sur les critères liés au système d'enregistrement des indications géographiques, les parties s'engagent également à protéger mutuellement une liste d'indications géographiques comprenant 169 indications géographiques de l'UE protégées au Vietnam et 39 indications géographiques vietnamiennes protégées dans l'UE.
Le niveau de protection de ces indications géographiques correspond au niveau de protection des vins et spiritueux dans l'Accord sur les aspects des droits de propriété intellectuelle qui touchent au commerce (Accord sur les ADPIC) ainsi que dans la loi actuelle sur la propriété intellectuelle. Par conséquent, la signature et la mise en œuvre de l'accord EVFTA offriront des opportunités à de nombreuses entreprises vietnamiennes lorsque 39 indications géographiques vietnamiennes (principalement des produits agricoles) seront automatiquement protégées dans l'UE - un marché d'exportation important avec 28 membres.
Cela garantit non seulement les droits aux indications géographiques pour les produits agricoles vietnamiens qui sont présents depuis longtemps sur le marché de l’UE, mais ouvre également des opportunités d’accès au marché pour d’autres spécialités qui ont obtenu des indications géographiques.
Selon HL/TTXVN
Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/chi-dan-dia-ly-cong-cu-nang-cao-gia-tri-day-manh-xuat-khau-nong-san-viet/20240615082243022
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