Il faut préserver le thé ancien de Shan Tuyet à Ba Thuoc

Certains ménages des communes de la zone tampon et de la réserve naturelle de Pu Luong (Ba Thuoc) conservent encore des dizaines d'arbres à thé Shan Tuyet âgés d'environ 30 à 40 ans, qui sont considérés comme des ressources génétiques précieuses qui doivent être préservées et développées.

Les arbres à thé restants de Shan Tuyet sont soignés et protégés par les habitants du village de Leo, commune de Thanh Lam (Ba Thuoc).

Dans le village de Leo, commune de Thanh Lam, il existe encore 5 théiers Shan Tuyet qui ont plus de 30 ans. Arbres à thé de plus de 20 cm de diamètre, de plus de 3 m de hauteur avec de nombreuses couches de moisissure blanche recouvrant tout le corps. Selon les personnes âgées, les théiers Shan Tuyet existent dans cette région depuis longtemps. Il y a de nombreuses années, les anciens théiers d'ici n'étaient ni entretenus ni protégés par la population, de sorte que le nombre d'arbres à thé restants aujourd'hui est très faible. M. Ha Van Vuong, propriétaire de 3 théiers Shan Tuyet, a déclaré : Auparavant, ces théiers poussaient près de la route, lorsque la route a été élargie, la famille les a déplacés dans le jardin pour en prendre soin et les protéger. Selon M. Vuong, les bourgeons de thé Shan Tuyet sont assez gros, les feuilles de thé sont épaisses et la surface est recouverte d'une couche de duvet blanc comme de la neige, c'est pourquoi les gens l'appellent thé des neiges. En particulier, cette variété de thé ne peut pas être cultivée dans les basses terres, elle ne peut être cultivée qu'à une altitude supérieure à 1 000 m au-dessus du niveau de la mer. Avec une altitude de 1 700 m au-dessus du niveau de la mer, la réserve naturelle de Pu Luong est très propice à la croissance des théiers Shan Tuyet. Avec les caractéristiques d'une couverture nuageuse toute l'année, d'une humidité élevée et d'un climat frais et frais, le thé Shan Tuyet a ici un goût astringent très léger et un arrière-goût sucré de longue durée.

Selon une enquête menée par le Département de protection des forêts de Thanh Hoa, il existe actuellement environ 31 anciens théiers Shan Tuyet dans le district de Ba Thuoc, avec un diamètre de racine moyen de 15 à 25 cm et un âge moyen d'environ 30 à 40 ans ou plus. La plupart se trouvent dans la commune de Thanh Lam avec 5 arbres et dans la commune de Thanh Son avec 11 arbres, le reste est dispersé sur des terres à usage spécial dans la réserve naturelle de Pu Luong avec environ 15 arbres. Actuellement, l’utilisation et le développement de la valeur des théiers de Shan Tuyet sont encore à petite échelle et spontanés parmi les ménages. Bien que le thé Shan Tuyet soit une culture précieuse, il est inclus dans la liste des cultures interdites d'exportation dans l'annexe I, décret 94/2019/ND-CP du 13 décembre 2019 du gouvernement détaillant un certain nombre d'articles de la loi sur la culture des variétés végétales et de la culture. Par conséquent, la préservation et la protection de ces théiers anciens sont très nécessaires pour préserver les précieuses racines génétiques, ainsi que pour servir le développement économique et touristique de la localité. Par conséquent, pour préserver et développer les théiers Shan Tuyet, les secteurs concernés de la province et du district de Ba Thuoc doivent prendre des mesures et planifier les zones de culture du thé Shan Tuyet dans les communes de Thanh Lam et Thanh Son et dans la réserve naturelle de Pu Luong pour combiner le paysage écologique et la culture traditionnelle des groupes ethniques Thai et Muong afin de développer le tourisme. Dans un avenir proche, le district de Ba Thuoc souhaite soutenir et encourager les gens à protéger et à prendre soin des théiers existants et à développer de nouvelles zones de plantation de thé. Parallèlement, former et guider les gens sur les techniques d'entretien, de récolte, de promotion et de présentation des produits du thé Shan Tuyet aux touristes visitant Pu Luong.

M. Bui Hai Duong, secrétaire du comité du parti de la commune de Thanh Lam (Ba Thuoc), a déclaré : Le thé Shan Tuyet est un produit familier, étroitement associé à la vie des ethnies d'ici. Actuellement, il n’existe aucun projet de conservation et de développement de la part des autorités supérieures, c’est pourquoi la localité s’est coordonnée de manière proactive avec les familles pour protéger et prendre soin des arbres existants. Parallèlement à cela, la commune demande aux villages et hameaux de mener des enquêtes et de déterminer la quantité et la superficie des anciens théiers restant dans les maisons des gens pour avoir un plan de protection. La localité espère également que les secteurs concernés de la province effectueront bientôt des recherches, des études et disposeront d'un plan pour préserver et développer le thé Shan Tuyet ici. Les arbres à thé de Shan Tuyet apportent non seulement une grande valeur économique, mais créent également des produits agricoles locaux avec de nombreux avantages concurrentiels et servent également au développement du tourisme.

Article et photos : Le Hoi

Source : https://baothanhhoa.vn/can-bao-ton-che-shan-tuyet-co-thu-o-ba-thuoc-218675.htm